51年的國營商店商品很齊全,什麼都有,還要和外麵各種私營店鋪競爭,服務不錯。
一套漁具加上網兜,花了羅城十六塊錢,騎上自行車冇幾分鐘出了城,找了個無人的角落,帶著自行車進入大興安嶺小世界。
這邊已經初春,河水開花,小溪中可以看到魚蝦嬉戲,遠處飛鳥盤旋,小動物啃食野草。
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一處生機勃勃的景象。
羅城選了一條寬敞的河流往河邊一坐,之前收進空間的老虎內臟切了一小塊掛在魚鉤上釣了起來。
這河裡有大魚,是羅城專門挑選的一條河流。
正好晚上做黑魚片,二十一世紀,很多魚火鍋裡麵的斑魚片就是用的黑魚片。
黑魚在很多地方被稱為斑魚,也被稱為烏鱧。
黑魚是典型的肉食動物,羅城作為小世界的主人,能清晰的知道河裡魚的分佈。
剛下溝冇多久,魚漂就快速沉了下去,羅城開始不急不緩的溜魚,很快,一條五斤多的黑魚釣了上來。
對著腦袋來了一棒子,將黑魚砸蒙,扔進網兜裡,黑魚的勁大,不給兩下,羅城擔心他們會把網兜弄壞。
收起魚竿,挪了挪地方再次下鉤,不到十分鐘,又是一條五斤重的黑魚上鉤。
羅城依然一棒子打暈,扔進網兜裡。
兩條五六斤重的黑魚夠吃了,羅城又從地下挖了一條蚯蚓,切成段,找了一段黃辣丁活動的區域下鉤。
他挺愛吃黃辣丁的,單獨做個一鍋出。
即使在大興安嶺的原始森林中,黃辣丁也冇有太大的,半斤已經算大了,一斤的極為少見。
這裡魚獲不少,水資源豐富,可惜冇有捧哏的,也冇人說話,就算是想找個人顯擺都找不到人。
釣了六條黃辣丁,有三斤多,羅城收工,將網兜泡在水裡,時間還早,開始在四週轉悠。
在一些樹林下邊,可以看到黑色的黑鬆露。
這玩意在東北有不少,不過這年代的人們吃的少,因為味道怪異,聽說南方常用來餵豬。
直到改開後,西方國家開始進入中國採購,黑鬆露的價格才直線起飛。
羅城將一些個大,長相端正的黑鬆露挖出來,放進隨身空間。
順便採摘一些榛蘑,鬆蘑,羊肚菌,這些蘑菇無論是做菜還是熬湯,味道都不錯。
在河邊轉了一圈,採摘了不少蘑菇,這才推著自行車出現在郊區。
此時時間纔過去一個小時,羅城騎著自行車在郊區以及附近農村轉了一圈,看了看附近的河流小溪。
一直晃悠了一個多小時,才從空間的河流中拿出網兜,向著四合院騎去。
此時天色還亮著,也就下午四點。
回到四合院,剛進院,梁盼娣就從房間裡出來了。
看了看網兜裡的大魚,有些不敢置信。
「當家的,這是你兩個小時釣的?這麼大的黑魚。」
「嗯,你去把黑魚和黃辣丁收拾一下,戴個勞保手套,黃辣丁有刺。
晚上咱們是魚火鍋加上燉黃辣丁貼死麪卷子和棒子麵餅子。」
「行,交給我吧。」
「記得把內臟留著,到時候把魚雜和黃辣丁一起燉。」
「行。」
梁盼娣提著魚就去了水池邊。
水池邊上,秦淮茹正洗衣服呢。
「淮茹,洗衣服呢。」梁盼娣打了聲招呼。
「梁嬸子,這麼多魚,從哪買的。」
梁盼娣隻比秦淮茹大一歲,但羅城輩分大,賈東旭見了得叫一聲叔,羅城和賈張氏喊嫂子。
秦淮茹隻能和梁盼娣喊嬸。
「不是買的,這是我們當家的下午請了假去外邊河裡釣的,兩條黑魚得十多斤,估計正好夠吃。」
秦淮茹不說話了,十多斤魚剛好夠吃,你們家都是豬嗎。
賈家的夥食不錯,最起碼賈東旭不少掙,從不虧著家裡,隔三差五的吃肉。
但也冇這麼奢侈,十多斤的魚一頓就造完了。
梁盼娣道:「淮茹,你別不信,兩條黑魚十多斤,但去鱗去內臟,在去頭去骨,純肉能有五斤就不錯了。
我們當家的在軋鋼廠上班,差不多正好夠。」
秦淮茹差點翻白眼,誰不知道羅城在軋鋼廠隻是個看庫房的,一天就是待著,閒逛。
隻能尷尬的笑了笑,她也隻是個十八歲的小姑娘,還是剛從農村出來。
遠不如十幾年後被歲月磨鏈的那麼厚臉皮,劇中賈東旭已經死了四年。
一個寡婦帶著三個孩子還有一個婆婆,不臉皮厚能讓人吃乾抹淨,吃的骨頭渣子都不剩。
傻柱就是最好的擋箭牌,四合院戰神,單身,食堂大廚。
不管傻柱什麼想法,最起碼秦淮茹直接就找到瞭解除自家困境的最好方法,纏上傻柱。
無論是占便宜的還是吃絕戶的都得掂量掂量能不能惹得起傻柱這種混不吝。
也就半個小時,梁盼娣收拾好了,剛走。
秦淮茹也端著衣服進屋了。
賈張氏正坐在炕上納鞋底,秦淮茹都不知道怎麼說他婆婆。
絕對是個精明人,什麼事都看的明白,但就是懶,每天早上最早也得九點起床。
「媽,你事冇看見,羅城今天下午冇去上班,跑郊區河裡釣魚了,釣上來兩條五六斤重的大黑魚,還有幾條黃辣丁。
聽梁盼娣的意思,這是他們家一頓的夥食,這也太能吃了,一點不知道節省。
羅城一個月工資也不高,天天這麼吃。」
賈張氏抬頭看了一眼秦淮茹。
「羨慕了,羨慕也冇用,這院子裡誰不羨慕,誰讓人家底子厚,外麵認識人多。
那天幾個人來羅城家喝酒,你冇看見帶的東西,不是雞就是豬肉,還有兩大袋子棉花。
第二天梁盼娣就去交道口做棉被了,專門找的板車,這種事羨慕不來。」
賈張氏其實也羨慕,不過她太清楚她兒子的德行了,老老實實上個班還行。
想讓他去街麵上混,被人賣了還給人數錢呢。
也就軋鋼廠有老賈打下的基礎,車間裡對賈東旭都挺照顧,否則還不知道吃多少虧呢。
前院,梁盼娣提著魚回來了,還有一個小盆專門裝魚內臟。
「時間差不多了,你去接雨水回來,我把魚處理一下。」
「行。」梁盼娣穿嚴實了,走出家門,直奔幼兒園。
羅城先將黃辣丁和魚內臟在爐子上燉上,然後纔拿起菜刀處理黑魚。
手起刀落,黑魚兩邊的兩片肉先後被切了下來,剩下的魚骨頭切成段,等一會燉魚湯作為鍋底。
然後刀影翻飛,一片片薄如蟬翼的蝴蝶魚片成型,這都是羅城穿越前從一些專門做魚火鍋的火鍋店看來的。
兩條黑魚的魚肉全部片好魚片,也就四斤多點。
用味精,鹽,植物油,醃好,放在一邊。
又拿個鐵盆放在取暖的爐子上,加入水,放入魚骨,蔥薑各種調料,開始熬鍋底。
忙活完了,羅城往椅子上一躺,下邊墊著虎皮,不僅暖和而且柔軟。
拿出一根華子點上,陣陣香味開始在屋子裡迴蕩,逐漸飄進院子裡。