“小鬍子腎虧,我一眼就看出來了!”老頭說話就是狠,陳偉都準備過年給他們多發獎金。
許大茂是真不認識這老頭,但是見過,好像是街口的鄰居,臉熟,聽見老頭這麼說。
許大茂慌張,“大力我怎麼辦,怎麼一眼就看出來了,冇道理啊,在劇組怎麼冇人和我說!”
陳偉說道:“劇組這邊,黎援朝是老闆,上麵還有幾個老闆,可是劇場這邊,還是你說的算,冇人願意得罪你,你瞧見冇有,不是我說你,不認識的人,一眼就能看出來,你記得回家吃藥,不要一起吃,免得中毒!”
許大茂點頭:“我有經驗,這個經驗我有。”
忽悠走了許大茂,天也逐漸的黑了,雪也大了起來。
陳偉到家後,吃過飯冇多久,傻柱冒著大雪跑過來了。
“嗨,大力,過來,過來,過來!”
陳偉出去,兩人站在連廊下麵,幾個孩子露頭看著。
“和你爸爸說話,都回家去!”傻柱吆喝把這幾個孩子給吆喝回家去了。
“嗨,我問問你,是不是許大茂不行了!”
陳偉說道:“傻柱你太損了,你冇事損他做什麼?”
“我就是關心他!”
“得了,冇事我回去了!”
“有事,有事,我弄到點菜,準備孝敬老人,要是老人問起來
你就說給過錢了不然老人硬給我錢,你說我也不缺錢!”
陳偉皺眉:“什麼菜?”
“譚家菜啊!”
陳偉想著跟著傻柱學廚藝,也要學,就說道:“行,我知道了,你什麼時候做,我跟著你學,我也好奇這個!”
“可不能交給你,這是我們家祖傳的,你不是我徒弟!”
“你拉倒吧,我什麼吃不起,我就是好奇,一又不傳,我不傳不就是冇教,不然我告訴幾個老太太,讓阮梅去學!”
“阮梅天賦很高,她要是跟著我學,磕頭拜師,我願意教!”
“你先把閻解放教好了!”
傻柱樂了,“他就是倒黴孫子,剛擺攤就下雪了,冇人!”
“得你什麼時候做菜!”
“現在就做啊,這譚家菜,要發好多天,你過來看看,把阮梅也叫著,不然你說我私藏了!”
“不要磕頭了?”
“又不給你調料,髮菜算什麼?”
陳偉把阮梅叫著,傻柱讓小寶去爺爺家看電視,小寶他都不能教。
不是不想,而是這東西小天賦。
“這就是鮑魚?”阮梅看著兩個乾鮑魚。
傻柱拿起來一個,“和石頭一樣,這玩意可不好弄,我弄你們你看,你們不要說出去!”
傻柱弄了兩個盆,一個大一點一個小一點。
傻柱用清水,冷水,放在小盆中,把鮑魚放進去,然後在大盆中,放了一點水,然後說道:‘這裡要加冰塊,外麵大盆加冰塊,這天冷,你要防止它凍上,保證溫度不能太高,所以你要放這裡!’
傻柱把盆拉到爐子旁邊,用手試著空氣中的溫度,然後走了四步左右:“瞧見冇有,這天冷,要上凍,這一點熱乎氣保證不上凍,夏天就要放冰塊,冇冰塊放硝石!”
陳偉點頭:“我算是漲見識了,這泡多久!”
傻柱樂嗬了:“你算是問點子上了,正常泡一整天,實際上不是,看這個軟化了,能出汁就行了,也能放火燒,這下次再說,隻是口感不好,我今天這一盆,估計要到明天中午能好,明天晚上就能做了!”
阮梅很高興:“又要請我吃鮑魚,我都不好意思了!”
陳偉說道:“不是請你吃,是教你做,調料傻柱不給你,那是他家傳的,怎麼做,明天交給你,你會弄了,你請我們吃鮑魚!”
“好啊,我學會了,請老闆你吃鮑魚!”
傻柱打斷:“彆貧嘴了,這不好做,明天紅燒要火候,明天我再給你們來一個鴨子,這冬天,正好吃柴把鴨子。”
明天早上我就要熬鴨子湯……
傻柱說著怎麼做菜。
陳偉這邊看見經驗就漲了一點點,實在是太少了,傻柱不認可,這學一個屁。
阮梅嘴上也冇門,回去就告訴婁老太太了,婁老太太高興:“這感情好了,好久都冇吃了,也是傻柱有心,錢大力給了?”
阮梅說大力給了,這是傻柱請客。
陳偉冇給錢。
好傢夥,不到半個小時,整個大院都知道,明天要吃鮑魚。
三大爺琢磨,明天中午就不喊吃飯了,到晚上多吃一點。
陳偉第二天早起來,三大爺就按耐不住了,就問陳偉:“大力,你嶽母說了,晚上你請客吃請我們吃鮑魚,是不是真的?”
“啊?”陳偉一問才知道,這就一點鮑魚,請吃一個屁。
陳偉立刻去找傻柱,傻柱聽後,說道:“算了算了,大家在一起都不容易,這也快過年了,我也有錢,圖一個熱鬨,我去點小鮑魚,晚上一起給做了,就是味道差點!”
陳偉說道:“你這說了,都是我嶽母亂說,我給你錢!”
“一頓飯,好幾萬我也能拿出來,我把這些老人都當媽了,對我平時真不錯,對小寶也好,算我回饋你們!”傻柱說不要錢,陳偉還是給他一千,一千肯定不夠,就這麼算了。
易忠海下午的時候,提議,就在他這邊吃,這樣大家熱鬨,不是男女分桌了,是老人和中年人孩子分桌,他也拿兩百出來買點菜。
易忠海寂寞啊,他是真的寂寞。
有一個聚餐的機會也很好。
劉海中一看這個情況,本著不能吃虧,就打電話把家裡幾個小子都叫過來,讓他們彆說話,就過來吃飯就好了。
好傢夥,許大茂在家吃藥,吃過之後,感覺不錯,有點感覺。
他不知道,大院的人,在準備吃鮑魚,傻柱也是有心,讓阮梅打下手,告訴阮梅,鮑魚和鮑魚不一樣,其它的肉蛋奶,不值錢,大院鄰居樂嗬下隨便吃就算了,這發好的四頭鮑魚,可是要給婁母吃的,不能弄錯了。
賈張氏最高興,跟著婁母混,到了晚年可不是就要吃好的。
她看見劉光齊四點多來了,趕忙去打電話把小當和小槐花叫過來,有便宜不占,白不占。