【第527章 咱們元寶這小腦袋瓜怎麼長的？】
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孩子們早被滿桌子的香氣勾得魂兒都冇了，大人們還在細細品評、認真提建議時，幾個小的已經忍不住開始埋頭苦乾了。
全全正是半大小子吃窮老子的年紀，他一手抓著一個韭菜盒子，另一隻手筷子不停，紅燒肉一塊接一塊往嘴裡送。
腮幫子鼓得像倉鼠，吃得頭都不抬，偶爾含糊地嘟囔一句。
“好吃！姑姑真厲害！”
辰辰被林素素拘著，不敢太放肆，但那雙眼睛滴溜溜的跟著哥哥的筷子轉。
林素素給他夾什麼，他就飛快地扒拉進嘴裡，小嘴油汪汪的。
尤其是那糖醋鯉魚，酸酸甜甜，他最愛，一塊魚肉小心翼翼剔了刺，吃得眼睛都眯了起來，暫時把調皮搗蛋拋到了九霄雲外。
安安和欣欣大丫二丫作為女孩子，吃得秀氣些。
安安尤其喜歡那涼拌三絲和醋溜白菜，覺得清爽解膩。欣欣則對蔥爆羊肉情有獨鐘，小口小口吃得香甜。
秦溪跟著康康，康康吃什麼，她就學著夾什麼，兩人麵前的魚刺和骨頭都堆得整整齊齊。
悅悅年紀小，安母特意把魚肉挑好刺，把紅燒肉弄碎拌在一點米飯裡喂她，她也吃得搖頭晃腦，小臉上沾著飯粒。
最淡定的要數康康，他吃東西向來慢條斯理，細嚼慢嚥，但仔細看，那碗奶白色的魚湯，他喝得一滴不剩。
元寶呢？他坐在專門加高的小板凳上，麵前擺著小碗小勺。
他冇有像哥哥姐姐那樣急吼吼地吃，而是每樣菜都嘗一點，小腦袋微微偏著，似乎在仔細品味，模樣不像個三歲孩子，倒像個小老頭。
他先嚐了紅燒肉，點點頭，肥瘦相宜，火候確實好。
又嚐了糖醋鯉魚，皺了皺小眉頭，和安母一樣也嚐出了那一點點土腥味。
蔥爆羊肉讓他眼睛亮了亮，地三鮮吃了一口，小嘴動了動，似乎也覺得油了些。
他特彆喜歡那韭菜盒子和手擀麪，小口小口吃得很珍惜。
等大人們的討論告一段落，大家都吃得七八分飽，開始慢下來閒聊時。
元寶放下小勺子，擦了擦嘴，然後抬起小臉，看向還在認真記筆記的安紅英開口了。
“姑姑。”
一桌人都看了過來，以為這小傢夥也要發表什麼吃後感。
安紅英笑著彎腰問道。
“哎，元寶，吃飽冇？還想吃啥？姑姑給你做。”
元寶搖搖頭，小臉上露出一種介於天真和認真之間的表情。
“姑姑做的菜，都好吃，香香的。”
他先肯定，然後話鋒一轉，元寶小手指了指桌上的菜，又指了指窗外漸漸多起來的行人。
“但是，姑姑，你看外麵，好多人走路，好多人坐車，他們匆匆的。”
大家都有些不解，厲見明笑道。
“元寶，車站嘛，人當然多，都是來去匆匆的。”
“對呀，”
元寶點點頭，眼神亮晶晶地看著安紅英。
“匆匆的人，肚子餓了，想快點吃到熱乎乎的、好吃的飯飯，對不對？”
安紅英似乎捕捉到一點什麼。
“元寶是說出菜要快？”
“嗯！”
元寶用力點頭，然後繼續用他孩子式的語言描述。
“還有哦，姑姑，天有時候冷，有時候熱。冷冷的時候，大家想吃燙燙的，能冒熱氣的東西，吃了渾身暖和和的。熱熱的時候，大家想吃涼涼的，甜甜的，吃了心裡舒坦。”
他這話聽起來像是孩童對天氣和食慾最直觀的感受，但聽在有心人耳裡，尤其是林素素和安青山耳裡，卻似乎彆有深意。
秦老撚著鬍鬚，若有所思。
元寶接著說道，小手比劃著。
“姑姑，咱們的菜，像這個。”
他指了指紅燒肉、糖醋鯉魚。
“要慢慢燒，纔好吃，可是客人等急了怎麼辦？能不能有一些菜，像變戲法一樣，很快就能好？比如把肉肉和菜菜切得薄薄的，放在滾燙的湯裡，唰一下，就熟了？蘸點香香的醬，肯定好吃！冬天吃，熱乎乎！夏天夏天可以吃涼涼的醬，或者有冰冰的、甜甜的水水喝？”
元寶說的的，不就是簡易版的涮鍋，以及冷飲嗎？
在這個年代的小縣城飯店裡，還不算常見，尤其是這種家常菜館。
安紅英和厲見明聽得愣住了。
涮一下？滾燙的湯？薄薄的肉？
林素素腦中靈光一閃，脫口而出。
“姐，元寶說的有點像京都涮羊肉？或者咱們自己弄個湯底，客人點了，把肉片、蔬菜什麼的放進去一燙就吃？這主意好像真行！出菜快，天冷吃尤其合適！還能讓客人自己動手，有點趣味。”
安青山也反應過來。
“對！而且肉片、菜都可以提前準備好，來了客人，備個炭爐或者酒精爐，湯底燒開就能上，確實快！夏天的話……”
“弄點綠豆湯、酸梅湯，提前冰鎮著，夏天肯定好賣！”
秦奶奶拍手笑道。
“哎喲，咱們元寶這小腦袋瓜怎麼長的？這麼會想！紅英啊，這主意真不賴！你看這車站來往的人，南來北北的，說不定就喜歡嚐個新鮮勁！這涮鍋子聽著就暖和熱鬨！”
張振邦也點頭。
“是這麼個理兒。添兩樣特色，不耽誤你原來的菜，還能多吸引客人。元寶這是替姑姑想著招攬生意呢。”
安紅英和厲見明越聽眼睛越亮。
元寶這看似孩童的隨口之言，竟然勾勒出一個新的、很有操作性的經營點子！
涮鍋食材準備起來不複雜，湯底可以提前熬製，關鍵是新穎、出餐快、適應冷暖天氣，還能增加客單價和趣味性。
“元寶！”
安紅英激動地一把抱起小侄子，在他臉上親了一口。
“你可真是姑姑的小福星！這主意太好了！姑姑怎麼就冇想到呢！咱就加這個！見明，回頭咱們就研究湯底，去買那種切肉片的刀，薄薄的羊肉片、豬肉片，還有白菜、豆腐、粉條……”
厲見明也興奮地直搓手。
“行！這個好！天氣馬上就涼了，正合適！夏天就按青山說的，弄點解暑的飲品。”
元寶被姑姑親得咯咯笑，心裡也鬆了口氣。
他不能直接說以後火鍋會風靡，隻能用這種引導的方式。
看來，效果不錯。
他趴在姑姑肩上，又小聲補充了一句。