【第211章 村裡的第一台電視機】
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三層小樓敞亮的廚房裡，瀰漫著令人垂涎的複合香氣。安家的條件，在寨子村絕對是頭一份兒。
寬敞的水泥灶台擦得鋥亮，大鐵鍋、雙耳鋁鍋還有嶄新的暖水瓶有序擺放。
這在現在這個年代已經是非常體麵的家當了。
案板上，安母的刀工看得人眼花繚亂。
一塊上好的五花肉。
隻見刀光輕閃，肉皮被仔細刮淨，肥瘦相間的部分被安母精準的分割。
肥膘部分被切成骰子大小的塊，預備做肥而不膩、入口即化的紅燒肉。
瘦的部分則被片成薄薄的肉片，碼放得整整齊齊，這是用來炒蒜苗還有用來做水煮肉片的底子。
旁邊的盆裡，一隻褪了毛、收拾得乾乾淨淨的肥母雞正等著下鍋。
安母打算用來吊一鍋金黃濃鬱、飄著油珠的老母雞湯給兒媳婦好好補補。
安母一邊指揮安紅英揉麪要手光、盆光、麵光，一邊親自處理著最精細的活計。
她拿出一個粗瓷大碗，磕開幾個金燦燦的土雞蛋。
蛋液在碗裡打著旋兒，筷子敲擊碗沿發出清脆又富有節奏的“噠噠”聲，手腕靈巧地攪動，蛋液迅速被打成均勻細密的蛋液泡泡。
鍋裡熱油微微冒煙，蛋液傾瀉而下，“滋啦”一聲，香氣猛地炸開。
安母手腕輕抖，鍋鏟翻飛，一張蓬鬆金黃、邊緣微焦的雞蛋餅瞬間成型，被利落地盛出，準備切絲點綴冷盤或做湯。
最顯功力的還是那鍋灶上的功夫。
大鐵鍋裡燉著紅燒肉，安母不用醬油。
而是用自製的糖色和老抽上色。
她抓了一小把冰糖粒丟進熱油裡，小火慢熬，糖粒融化、起泡、顏色由淺黃變深紅。
就在即將焦糊的臨界點，她眼疾手快地倒入一小碗熱水。
“刺啦！”
一股帶著焦糖甜香的蒸汽騰起，深紅透亮的糖色就成了。
安母倒入焯過水的肉塊，翻炒上色，加入蔥薑蒜、八角、桂皮，再倒入滾燙的開水冇過肉塊。
蓋上厚重的木鍋蓋，隻留一絲縫隙，小火慢煨。
那香氣，霸道地鑽進每個人的鼻子。
“奶奶！我餓了！”
全全都顧不上玩了，跑到安母跟前變成了小尾巴。
旁邊的另一口鍋裡，是清澈的雞湯，已經燉煮了快兩個小時。
安母揭開鍋蓋看了看，用勺子撇去最後一點浮沫，湯色已如琥珀般澄亮，濃鬱的鮮香撲麵而來。
她滿意地點點頭，丟進一把泡發好的乾香菇和幾顆紅棗，蓋上蓋子繼續讓它咕嘟。
這湯，是今晚團圓飯的靈魂。
用來煮白菜豆腐粉絲湯，或者直接撒點蔥花鹽巴，都美味至極。
院子裡，四小隻圍著大丫二丫，嘰嘰喳喳地分著糖塊。
“素素，我出去一趟。”
安青山神神秘秘的說道。
林素素知道他要乾什麼去，便點點頭。
“早去早回，弄不到就算了，早點回家咱們一起過節！”
“好！”
安青山伸手輕輕撫摸了媳婦兒的肚子，這才推著三輪車出門。
直到傍晚。
安紅英正跟著母親的節奏，將揉得光滑的麪糰蓋上濕布醒著，準備著手包月餅。
廚房裡的香氣愈發濃鬱，紅燒肉在鍋裡咕嘟著幸福的泡泡，雞湯的鮮香也絲絲縷縷地往外鑽。
院子裡，孩子們含著糖塊，繞著新起的樓房追逐笑鬨，林素素在一旁含笑看著，時不時叮囑一句“慢點兒跑”。
就在這時，院門外傳來一陣不同尋常的動靜。
自行車的刹車聲，還夾雜著一些刻意壓低卻又壓不住的驚歎議論。
“喲！青山這是弄了個啥回來？”
“我的老天爺…這，這不會是那個吧？”
“看著像！城裡乾部家纔有的稀罕物！”
安紅英和安母都停下了手裡的活計，疑惑地對視一眼。林素素也站起身，激動地朝院門張望。
隻見安青山的身影出現在門口，他額頭上那點麪粉還在，神情卻比出門時多了幾分不易察覺的意氣風發。
最引人注目的是他身後。
安青山小心翼翼地把三輪車推進門，車上穩穩地放著一個方方正正、用厚實紙箱裝著的大物件！
紙箱上赫然印著幾個醒目的紅字。
“滬市牌”電視機！
旁邊還有一行小字：14英寸黑白電視機。
整個院子，連同廚房，瞬間安靜了那麼一秒鐘。
連追逐打鬨的孩子們都停了下來，全全張大了嘴巴，糖塊差點掉出來。
“青…青山？你這是…”
安母最先反應過來，聲音帶著難以置信的顫抖，手裡的鍋鏟都忘了放下。
她知道兒子現在能賺錢，家裡條件在村裡是拔尖的，可買電視機？
這念頭她連想都冇敢想過！
這得花多少錢？
五百塊都不止吧？
這簡直是…簡直是天大的事兒！
林素素捂著嘴，眼睛瞪得溜圓，隨即巨大的驚喜湧上心頭。
“青山！你…你真買回來了？！”
她快步迎上去，語氣裡充滿了激動。
這事他們兩口子之前是商量過的，隻是冇想到安青山真就給買著了！
這年頭，電視機絕對是緊俏商品，冇點門路和錢，想都彆想。
“嗯，買到了。”
安青山動作依舊沉穩，臉上冇什麼特彆的表情。
就像是出門買了棵白菜一樣淡定。
他彎腰，開始和聞訊趕來的鄰居一起，小心翼翼地把那個沉重的紙箱子從車鬥裡卸下來。
“青山哥！你太牛了！”
“安家這是真發達了！”
“咱寨子村頭一份兒啊！”
幾個跟來看熱鬨的半大小夥子興奮地嚷嚷著，臉上全是羨慕。
安母這才徹底回神，趕緊放下鍋鏟，在圍裙上用力擦了擦手，又驚又喜又帶著點心疼錢的意思。
“你這孩子！這麼大的事，也不提前跟家裡細說！這…這得多少錢啊？票哪弄來的？”
她圍著那大紙箱轉，想摸摸又不太敢，彷彿那是個金疙瘩。
安青山已經把箱子穩穩放在一樓堂屋門口，直起身，拍了拍手上的灰，語氣還是那麼平平淡淡。
“錢攢夠了，正好托縣裡朋友弄到了票，就買了。”
他說的輕描淡寫，彷彿買的不是全村第一台電視機。
電視機票是王建國給搞到的。
“素素說，以後孩子們學知識，看新聞，能用上。”
他補充了一句，算是解釋了買電視的初衷，目光落在自家幾個孩子身上，帶著一絲不易察覺的溫和。
這話一出，安母的心疼頓時被巨大的驕傲和喜悅沖淡了。
是啊，給孩子們學知識用的！
這錢花的值！
她臉上笑開了花，連聲說道。
“好好好！買得好！買得好！”
大丫二丫怯生生地擠在人群後麵，看著那個神秘的、讓所有大人都激動不已的大箱子，眼睛亮晶晶的，充滿了好奇。
大丫緊緊拉著妹妹的手，小聲問。
“娘，那是啥呀？”
安紅英站在廚房門口，看著眼前這熱鬨非凡、卻又與她隔著一層無形膜的場景，心中五味雜陳。
她下意識地挺直了有些僵硬的脊背，臉上努力維持著平靜的笑容，附和著安母的話。
“是啊，青山真有本事。以後孩子們有福了。”
她的聲音不高，很快淹冇在鄰居們七嘴八舌的驚歎和詢問裡。
安青山似乎冇聽見姐姐的話，或者聽見了也冇在意。
他正指揮著鄰居幫忙把電視機箱子抬進堂屋，準備拆箱安裝。
林素素則忙著招呼興奮的孩子們彆靠太近，又張羅著給幫忙的鄰居抓瓜子倒水，臉上洋溢著女主人的光彩和自豪。