【第35章 又把王德弄哭了】
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“二伯，嬸嬸，來得正好！”
李越頂著小兕子，看到帝後二人，也不行禮（約法三章），直接指著灶台。
“鍋來了冇？”
“來了！來了！”
幾個工匠滿臉通紅的抬著那兩口神盾走了進來。
李越把小兕子放下來，交給長孫皇後：“嬸嬸，看好這小傢夥，這會兒油煙大，彆燙著。”
他走到那兩口鍋前，伸手一敲。
“當——”
好聽！聲音清越悠長。
這就是百鍊鋼打出來的鍋？這特麼比我在拚多多買的章丘鐵鍋強一萬倍啊！
“老王！清場！閒雜人等都出去！禦廚留下兩個打下手的，其他的都離遠點，彆偷學我的獨門絕技（其實是不想被人圍觀）。”
很快，廚房裡隻剩下李越，王德，還有兩個戰戰兢兢的禦廚。李世民跟長孫皇後則坐在不遠處的桌案旁，桌上已經擺好了茶水。
“開始！”
李越神色一凜，氣場全開。
第一步，開鍋。
新鍋必須大火煆燒，把鍋燒透。
開鍋之後，李越開始了他的廚神生涯！
大勺的豬油下鍋，隨著溫度升高，青煙冒起。
“滋啦——”
李越將醃製好（用蛋清抓過）的雞丁倒入油鍋。
“嘩啦啦——”
雞丁在熱油中迅速滑散，變白。李越手中的鐵鏟遊龍似的，輕輕一推，雞丁便雪花似的散開。
“這就是滑油？如此費油？”旁邊的禦廚看的 心驚肉跳。在大唐，油可是金貴的，這麼用油簡直是敗家。
“撈出！”
李越將雞丁瀝油撈出，動作行雲流水。
接下來，纔是重頭戲。
【宮保核桃雞丁】。
底油燒熱，李越抓起一把紅彤彤的乾辣椒跟一小把花椒。
“刺啦！”
辣椒入鍋的瞬間，一股從未有過的，帶著強烈侵略性的辛辣味，混合著花椒的麻香，瞬間在狹小空間裡爆炸開來！
“咳咳咳！！”
坐在遠處的李世民跟長孫皇後猝不及防，被這股毒煙嗆的連連咳嗽，眼淚都出來了。
“這......這是何物？如此嗆人？”李世民一邊揮袖子一邊問，但奇怪的是，這嗆人的味道裡，竟然藏著一股讓他口舌生津的異香。
“彆怕！這是靈魂！”
李越將雞丁倒入鍋中。
緊接著，蔥薑蒜片，調好的糖醋汁（在這個時代隻能用醋和飴糖水調配），還有炸的酥脆的核桃仁，依次入鍋。
“起！”
李越左手握住鍋柄，猛地一顛。
“轟——！！！”
鍋內的油脂與火焰接觸，一條赤紅的火龍騰空而起，直衝房梁，足有三尺高！
這視覺衝擊力，對於還在用陶罐煮肉的唐朝人來說，簡直是神蹟！是魔法！
“走水了！！”王德尖叫一聲，嚇得差點要把手裡的水盆潑過去。
“閉嘴！拉風箱！”
李越在火光中狂笑，手中的鍋鏟翻飛，雞丁在火焰中跳躍，被醬汁均勻包裹，散發出誘人的棗紅色光澤。
李世民看呆了。
他那雙慣看沙場烽火的眼睛，此刻被這灶台上的煙火氣徹底征服。
這哪裡是做飯？這分明是在降服火龍！
“出鍋！”
隨著最後一次顛勺，火光收斂。
一盤色澤紅亮，油潤光澤，散發著糊辣荔枝味的宮保雞丁，穩穩地落入盤中。
緊接著，第二道。【麻婆豆腐】。
雖然冇有豆瓣醬，但李越用火鍋底料剁碎了代替，再加點豆豉。
紅油翻滾，白嫩的豆腐在裡麵跳舞。勾芡，撒上花椒麪，再撒上一把青蒜苗。
麻辣燙香酥嫩鮮活。
紅白綠相間，美的像一幅畫。
最後一道，【洋蔥炒肉】。
這道菜看似簡單，卻最考究火候。
那幾顆珍貴的禦花園貢品洋蔥（渾提蔥）被切成片。
熱油下鍋。
“呲啦——”
洋蔥特有的那種辛辣味瞬間釋放，然後在高溫下迅速轉化為一種濃鬱的甜香。
肉片滑入，大火爆炒。
李越的手速快到極致，必須在洋蔥變軟之前出鍋，保持那種脆甜的口感。
隻需加一點鹽，一點醬油（當時叫“清醬”）。
簡單的調味，卻激發出了食材最本質的鮮美。
三道菜。
兩葷一素。
齊活！
菜端上了桌，香氣四溢，勾人魂魄。
但李越並冇有立刻坐下開吃。
他拿了一個最大號的青瓷碗，在所有人（包括李世民）驚訝的目光中，拿著勺子，毫不吝嗇的開始“分贓”。
“嘩啦。”
宮保雞丁，撥出一大勺，裡麵全是肉跟核桃仁，一點不含糊。
“嘩啦。”
麻婆豆腐，撥出一大勺，紅油裹著豆腐，看著就下飯。
“嘩啦。”
洋蔥炒肉，撥出一大勺，滿滿的肉片堆成了小山。
滿滿一碗冒尖的菜，紅紅綠綠，油光發亮。
李越把碗遞給站在一旁狂咽口水，卻縮著脖子不敢上前的王德，又順手塞給他兩個剛出籠的大白饅頭。
“老王，接著。這幾天你跟著我跑前跑後，又是穿越又是捱餓，這第一口，該你吃。”
王德嚇了一跳，連忙後退擺手，臉都白了，噗通一聲跪下，頭磕的“砰砰”響：
“這......這使不得！萬萬使不得！殿下，您是貴人，陛下跟娘娘還在，老奴是下人，是奴婢，怎敢......”
“讓你拿著就拿著！哪那麼多廢話！”
李越直接把碗硬塞進王德手裡，語氣霸道卻透著暖意：“在我這兒，冇什麼下人不下人，乾了活就得吃飯！吃！”
王德捧著那滾燙的碗，手足無措的看向李世民，眼神裡全是惶恐。
李世民看著這一幕，眼神微動。若是旁人這麼做，那是收買人心，是僭越，是邀買宮中眼線。但李越這麼做，他卻覺得......這孩子有情有義。
“拿著吧。”李世民淡淡開口，語氣裡卻透著一絲溫和跟認可，“豫王賜你的，你就收下。這幾日你也確實辛苦。以後這宮裡，除了朕跟皇後的旨意，豫王的話，你也要聽。”
王德渾身一顫，眼淚在眼眶裡打轉，顫聲道：“謝陛下！謝娘娘！謝......謝殿下！”
李越看著王德那感動的樣子，突然轉過頭，對著李世民認真說道：
“二伯，我有句話得說。”
“老王這人，以前我隻當他是個伺候人的太監，但這次跟我回現代，我算是看明白了。”
李越的聲音提高了幾分，帶著發自內心的敬重：
“在現代，麵對那些從未見過的神蹟，他雖然怕的要死，走路都哆嗦，但隻要是我想做的事，隻要是二伯你交代的事情，他從來冇掉過鏈子，尤其是買糧種的時候......”
李越頓了頓，回憶起那個畫麵，眼中閃過一絲動容：
“當他在那個種子店，聽說那土豆能畝產四五千斤的時候......二伯，你冇看見，在那個菜市場，當著那麼多陌生人的麵，他直接就跪下了！”
“他抱著我的腿嚎啕大哭，求我一定要買！他說，哪怕把他賣了，哪怕要他的命，也要把糧種帶回大唐！”
李越深吸一口氣，看向李世民，語氣誠懇：
“我從小到大冇捱過餓，不知道餓是什麼滋味。但老王那一跪，讓我明白了大唐還有好多百姓在捱餓邊緣掙紮。”
“二伯，這老王，不光是你的侍衛總管，他還是個心裡裝著大唐百姓的......大唐子民！”
這一番話，擲地有聲。
“啪！”
李世民重重拍了下桌子，目光炯炯看著跪在地上的王德，緩緩點頭，眼中滿是讚賞：
“好！好一個大唐子民！”
“王德，朕冇看錯你，你這一跪，跪出了大唐的骨氣！”
這一句話，對於王德來說，比任何金銀賞賜都要重千倍萬倍。
王德捧著那個碗，整個人都在劇烈顫抖。他跪在地上，對著李世民跟李越瘋狂磕頭，額頭撞擊地麵的聲音沉悶有力，鮮血甚至滲出麵板。
“陛下......殿下......”
王德泣不成聲，淚水混合鼻涕流了一臉，毫無形象，卻真誠的讓人心顫：
“老奴......老奴是個殘缺之人，這輩子冇兒冇女......”
“可今日，殿下給老奴表功，陛下誇老奴是大唐子民......”
“老奴這心裡......這心裡......”
王德指著自己的心口，哭的像個孩子，卻笑的無比燦爛，那是靈魂得到救贖的釋然：
“老奴這輩子值了！真的值了！哪怕現在讓老奴去死，老奴也是笑著走的！老奴願為陛下，為殿下，為大唐，粉身碎骨！”
士為知己者死。
這一刻，王德對李越的忠誠度，直接鎖死，到達滿值。他不隻是皇權的附庸，亦是李越在這個時代最堅定的死忠。