四人在地窨子裡閒聊了好一會兒，話題從山林裡新冒頭的野菜聊到村裡各家的春耕進度，偶爾穿插著孫豔紅講的紡織廠舊事，周正秋說的打獵趣聞，笑聲裹著山間的清風，在不大的地窨子裡打轉。
眼看日頭漸漸爬高，透過透氣窗灑進來的陽光落在地上，映出細碎的光斑，陳雲便起身提議：“這會兒山上的刺嫩芽正嫩，我帶雪梅去采些，你們夫妻倆要是想打獵，這附近的坡地常有野雞出沒。”
周正秋夫妻本就有打獵的打算，聞言當即應下，幾人便笑著分了手，各自往目的地去了。
山坡上的刺嫩芽長勢喜人，灰褐色的枝條頂端，翠綠的芽尖頂著細密的絨毛，像一個個攥緊的小拳頭，透著山野特有的鮮活勁兒。
趙雪梅從背簍裡取出小竹籃，踮著腳避開枝條上的小刺，指尖靈活地掐下嫩芽，動作嫻熟得很。
往年這個時候，她總要背著竹籃滿山跑，采來的刺嫩芽除了自家吃，大多要送到供銷社換錢，日子久了，手上早就練出了準頭。
陳雲跟在她身邊，也學著她的樣子采摘，偶爾幫她拂去落在肩頭的草屑，兩人低聲說著話，陽光暖融融地裹在身上，連空氣裡都飄著淡淡的草木清香。
雖說家裡如今已有一千多元積蓄，足夠應付好一陣子的開銷，可趙雪梅依舊分得仔細。
她將采來的刺嫩芽攤在竹籃裡，挑出那些鮮嫩飽滿、品相完好的，小心地碼放整齊，每一片都理順了芽尖的方向，生怕運輸途中被壓壞；至於那些稍顯蔫軟、或是帶著微小蟲眼的，便單獨放進另一個小竹筐，想著帶回家焯水後涼拌，或是切碎了和雞蛋一起炒，一點也不浪費。
“當家的你看，這芽子多水靈，送到五營林業區的供銷社，指定能賣個好價錢。”
趙雪梅捧著竹籃，指尖輕輕碰了碰刺嫩芽的尖兒，眼裡滿是歡喜。
供銷社給的收購價其實不高，一斤刺嫩芽也就四毛五分錢，可趙雪梅卻樂在其中。
對她來說，這幾毛錢不僅僅是收入，更是靠自己雙手換來的踏實。
每次賣完東西，接過售貨員遞來的零錢時，指尖觸到紙幣的粗糙質感，看著錢票一張張疊進布包裡，心裡都像揣了塊暖烘烘的炭火。
她總說：“錢是一分一分攢出來的，就算日子好過了，也不能瞎浪費。”
陳雲聽著她的話，心裡滿是熨帖，他伸手幫她攏了攏被風吹亂的劉海，輕聲道：“雪梅，你可彆小看這些野菜、蘑菇和山果。再過些日子，東北的山野貨肯定會越來越受歡迎，到時候來收購的商販也會多起來，說不定用不了多久，單憑采這些東西售賣，咱們就能把日子過得紅火起來。”
趙雪梅抬起頭，眼裡帶著幾分疑惑。
在她的認知裡，這些山野貨不過是農閒時的補貼，從未想過能成主要生計。
可她沒反駁，隻是乖乖聽著，腦海裡忍不住浮現出陳雲描述的畫麵：春天漫山的刺嫩芽、婆婆丁，夏天林間的榛蘑、元蘑，秋天枝頭的山葡萄、山核桃，一年四季都有新鮮貨可采。
要是真像當家的所說，這些東西都能換成錢，那日子可就真的不愁了。
一想到有錢的日子，她嘴角的笑意就壓不住，連眼睛都亮了幾分。
她向來信陳雲的眼光，這段時間村裡確實有越來越多人背著野菜、蘑菇去宜春賣，甚至有人搭拖拉機去更遠的縣城，不少人都靠這個賺了些零花錢，說不定再過些日子，真能像陳雲說的那樣，這些不起眼的山野貨，能讓大家的日子都好起來。
在趙雪梅專注挑揀野菜的時候，陳雲也沒閒著。
他回到地窨子附近的空地上，繼續忙活蜂桶的製作。
眼看快到中午，太陽升到了頭頂，曬得人身上暖洋洋的。
陳雲抬頭看了看天色，見趙雪梅還在山坡上彎腰挑揀野菜，便轉身回了地窨子，打算中午就在這裡做飯。他開啟角落的木箱，取出一塊緊實的麅子肉。
這是上次打獵時留的，肉質細嫩，沒什麼筋膜；又拿出一小塊熊肉，熊肉緊實有嚼勁，和麅子肉搭著做餡正好。
他將肉放在案板上，用菜刀細細剁成臊子，刀刃起落間，肉塊漸漸變成細膩的肉末，期間還時不時將粘在刀背上的肉末刮下來，連一絲一毫都不浪費。
剁好肉餡後，陳雲在土灶上架起鐵鍋，添了半鍋清水，待水燒開後將肉末倒進去焯水。
白色的浮沫漸漸從肉餡裡浮出來，他用漏勺輕輕撇去，等到肉末變色、徹底斷生，便將肉餡撈出來，瀝乾水分後放在瓷盆裡。
接著，他在鍋裡放了一勺豬油，這是之前煉的，雪白細膩，香味十足。
待豬油融化、冒起細小的油泡，便將焯好水的肉餡倒進去，用鏟子快速翻炒，豬油的香氣混著肉香瞬間彌漫開來，饞得人直咽口水。
他又陸續加入少許鹽、自家釀的醬油，還有曬乾的乾辣椒麵，繼續翻炒均勻，直到肉餡炒得油光鋥亮，每一粒肉末都裹著油香，才關火盛進瓷盆裡。
隨後，陳雲拿出新鮮薺菜。
這是趙雪梅順手采的，洗乾淨後用開水焯過，擠乾了水分，還帶著淡淡的清香。
他將薺菜切碎，和炒好的肉餡拌在一起，又撒了把蔥花提香，用筷子順著一個方向攪拌，直到薺菜和肉餡完全融合，一碗噴香撲鼻的餃子餡就做好了。
湊近一聞，肉香裡裹著薺菜的清鮮，一點也不膩，光是聞著就讓人忍不住想先嘗一口。
接下來便是和麵。
陳雲從櫃子裡取出一袋白麵。
這在當時算是稀罕物，一般人家隻有逢年過節才捨得吃，可他想著趙雪梅辛苦，便多拿了些。
他舀出適量麵粉放在陶盆裡，慢慢加入溫水，一邊加水一邊用筷子攪拌，直到麵粉變成絮狀，再用手反複揉搓。
他揉麵的手法嫻熟，力道均勻，掌心貼著麵團來回按壓，將麵團裡的氣泡都揉出去，不多時就揉出一個光滑細膩的麵團，用濕布蓋著醒發片刻。
之後，他拿出自製的擀麵杖。
這是用一根粗壯的樺樹枝打磨而成的，表麵光滑，粗細均勻，握在手裡很趁手。
他將麵團放在案板上，先揉成長條，再切成大小均勻的麵劑子，用手掌輕輕按扁，接著拿起擀麵杖，一邊擀一邊轉動麵劑子，不多時就擀出一張張圓圓的餃子皮，薄厚均勻，邊緣還帶著淡淡的花紋。
就在陳雲專注包餃子的時候，趙雪梅挑完野菜，提著竹籃回了地窨子。
一進門，她就看見陳雲坐在桌邊，指尖捏著餃子皮，動作飛快地包著餃子。
一個個餃子在他手裡捏出細細的褶皺，像盛開的白菊花一樣精緻，邊緣還捏得圓潤，不由得笑出了聲，快步走了過去。
“當家的，你還會包餃子啊？”
趙雪梅湊到他身邊，眼睛盯著那些精緻的餃子，滿是驚訝。