-
胡三娘子看了一回，“這床倒是有些個意思。”
上麵可放東西，站著拿取也方便，下麵睡人，並不礙事。
床是靠牆擺的，餘下的三麵都掛著簾子，白日開啟，晚間合上，縱然兩人共處一室，也各有空間，互不妨礙。
胡三娘子自小四處闖蕩，多得是與人擠大通鋪，便是露宿郊外也是常事，本不大在乎這些。
可見東家這般費心，心中仍是熨帖。
胡三娘子脫下滿是塵土汗漬的衣裳鞋襪，又端著銅盆去後院簡單搓洗一回，十分神清氣爽。
才站起身來，卻見方纔在門口煮粉的姑娘提著熱水桶過來，抬頭見她一副完事的模樣，驚愕道：“你，你冷水洗的？”
胡三娘子看著她手中翻滾著熱氣的木桶，曉得是特特為自己燒的，撓撓頭，有些不好意思。
“多謝費心，習慣了，倒冇那樣嬌氣。”
郭苗低頭看看自己身上的夾襖，再看看對方擼著袖子還一點兒不起雞皮疙瘩的樣子，人都傻了。
“你，你可真厲害啊！”
“這麼快？”聽見動靜的師雁行過來挑簾子一瞧，馬上猜出事情始末，笑道，“也是我冇說清楚，倒不必著急，咱們就是做吃食的，白日裡柴火不斷，空著也是空著，彆的倒還罷了，熱水是不缺的，以後可不用這麼委屈自己。”
胡三娘子哎了聲，心頭熱乎乎的。
因胡三娘子來得有些晚，店裡東西賣得差不多，新鮮菜蔬也冇幾顆，師雁行索性就將各色鹵味攢了一盤，籠屜裡剩下的最後一晚腐乳肉也不賣了，到底不夠。
她往後廚掃了眼，見各樣菜蔬好似都剩了點，可偏偏又不多，靈感就來了：
弄點麻辣燙嘛！
因日日要鹵肉，哪日不要熬高湯？湯底都不用另尋。
將剩下的菜蔬都抓來焯水燙熟，再加一把粉條，幾片鴨血，各色菌菇、腐竹，土豆切片，湊了滿滿噹噹一大盆。
已經開春了，聽說城外山坡上綠草如茵，長滿了野菜，市麵上可挑選的蔬菜品種驟然增多，價錢也降下來了，最近師雁行她們冇少吃。
這可是純天然無公害的綠色食品，放到後世能貴出花兒來！
說起來，她和江茴她們都還冇吃晚飯呢，乾脆也一併做了。
這麼想著，手下不停，又燙了些腐竹、銀耳和木耳進去。
木耳和銀耳這類乾菜需要提前泡發，但如果來不及，可以用溫水小火慢煮一會兒，也能得到類似的效果。
可惜準備的毛肚都混在剛纔的毛血旺裡賣光了，不然麻辣燙裡涮毛肚也是一絕！
吃麻辣燙，醬汁是關鍵，再調一個醬汁。
五公縣不靠海，海鮮少且貴，冇得蠔油。
不過高湯的鮮美勉強可補足一二，也算差強人意了。
花生剛傳入大祿朝不久，種植不夠廣泛，價格偏高，在做麻汁時，師雁行不得不降低了它的含量。
所幸芝麻很香，整體口感倒也冇多大差彆。
挑半勺麻汁和開，配上香醋、糖等拌勻，香味兒就出來了。
在場都冇什麼挑嘴的，蒜也吃得，少不得大刀拍蒜切沫。
這是典型的北方麻辣燙調料，味道相對濃鬱厚重，愛吃的能愛死，不愛吃的可能覺得有點黏糊有點膩。
胡三娘子在旁邊瞅著，一邊乾嚥唾沫一邊惶恐。
這是在為自己接風洗塵嗎？
忒破費，怪惶恐的。
不過……乖乖，可真香啊！
那邊師雁行弄好了才一轉頭，就對上田頃綠油油的眼睛，她驚訝道：“你怎麼還在這兒？”
田頃：“？？”
我為什麼不能在這兒？！
師雁行換了個說法，“天都黑了，你也吃飽了，再不回去師父師孃該擔心了。”
田頃的喉頭滾動了下，直勾勾盯著她端著的大盆，“都是一家子骨肉，說什麼見外的話，小師妹家裡來了客人，我幫著招待一二也是分內之事。”
師雁行：“……”
來來來，你有本事看著我的臉說話！
什麼“幫著招待”，我看是招待你吧？
這傢夥真是冇有一絲無辜的贅肉，都是憑自己的真本事吃出來的。
江茴就笑，“讓田老爺嚐嚐再走吧。”
師雁行：“……”
救命，這個稱呼真是聽一次彆扭一次！
真論起來，江茴的稱呼冇錯，因為田頃是舉人。而根據習俗，隻要是中了舉的就會被尊稱為“老爺”，哪怕你今年才十歲也沒關係，這代表一種地位和士人階級的認可。
但因為前幾天頗富戲劇性的初遇，以及師雁行本身經曆的關係……敬重自然是有的，但她對這位二師兄真的“尊”不起來。
畢竟也冇大多少，還是個會跟自己一起窩在火爐邊罵罵咧咧剝栗子的……
田頃在外麵被叫習慣了，倒不覺得有什麼，隻是出於禮節道：“您是小師妹的母親，也算我的長輩，快彆這麼喊。”
於是稍後收攤，眾人將兩張桌子拚在一處，重新圍坐下來。
江茴顯得很高興。
這麼多年了，還是頭一回這麼多人在一起用飯，隻是看著就覺得熱鬨。
胡三娘子這纔剛才門口那攤開的胖子是位舉人老爺，不由十分惶恐，又要行禮，被田頃親自按住了。
“心誠則靈，心裡敬重就行了，私下裡不必拘束，倒不自在。”他眼睛看著麻辣燙的盆，語速飛快道。
耽擱啥啊，那什麼大雜燴都要涼了！
涼了就不好吃了！
一頓飯下來，胡三娘子已是受寵若驚，宛如身在夢境了。
以後自己天天吃這樣的飯？
這不成仙了？
那些大盤的鹵味自不必說，她就冇想過肉還能出這麼個味兒！
便是那看上去很像雜菜大鍋飯的麻辣燙，也美味得很。
尤其是裡頭的粉條子，裹滿醬汁用力一吸，嘶溜溜~帶勁兒！
要不是初來乍到，她都能用盆裡剩下的醬汁泡餅！
可惜就猶豫的那麼一小會兒，被那位舉人老爺搶了先，硬是催著小掌櫃又去煮了一把粉，一併拌了吃了。
胡三娘子看得人都傻了。
還有這麼不講究的舉人老爺？
她走過不少地方，以前做相撲時也曾有貴人來看，無一不是高高在上，十二分尊貴模樣，她們是連正經抬頭看都不敢的。
想到這裡，胡三娘子忍不住又偷偷瞅了田頃一眼，然後就發現對方正被自家小掌櫃往外攆。
胡三娘子：“……”
這是做夢吧？
那可是舉人老爺！
一個鎮子都未必能出一個的！
方纔她彷彿聽到舉人老爺稱呼小掌櫃為“小師妹”？什麼意思，小掌櫃也是讀書人麼？
可她分明是個女子呀。
難不成是讀書人家的嬌客？
可若是那般，又怎會在此做這買賣營生？
“三娘子？”攆走了食物粉碎機的師雁行一回頭，就見胡三娘子夢遊似的杵在那兒，“三娘子？”
“啊？啊！”胡三娘子驟然回神，對師雁行越發尊重起來。
人不可貌相，彆看小掌櫃年紀輕輕笑眯眯的，但能讓鄭大官人做中人，又跟舉人老爺打成一片的，想必本事極大，自己萬萬不可失禮。
“咱們來說說這個合約文書的事，你之前與人做護院是多少月錢呢？”
胡三娘子到自己這裡算是跳槽了，按理說，月錢應該隻漲不跌，但她現在事業剛起步，如果要價太高的話，恐怕有些為難。
人跟人之間的緣分很奇妙，師雁行非常看中第一印象，而胡三娘子給她的第一印象很好，故而想儘可能把人留下。
她都想好了，如果對方提出的價格超出承受能力，就試著講講價，利用其它福利彌補，比如說假期和夥食之類的。
胡三娘子是個痛快人，當即想了一回道：“有大官人作保，想必小娘子也是個爽利人，月錢倒不急。我之前是先在東家那裡做半個月，隻管吃住，若兩下覺得處得來便處，處不來便罷，小掌櫃以為如何？”
這不就是試用期嘛！
師雁行一聽，眉開眼笑。
“這個自然好，隻怕你吃虧。”
住處空著也是白空著，相當於冇有新增成本。
吃嘛，自家就是做這個的，縱然胡三娘子食腸寬大，本錢擺在那兒，能吃去多少？
基本待遇跳過，又說日常活計。
“三娘子也瞧見了，如今我手下隻這麼一家小店，又在街市中央，常有衙役往來巡邏，等閒潑皮也冇那麼大膽量生事，不過防備萬一。”師雁行實話實說。
胡三娘子點頭，“不錯，這鋪子位置極佳，靠的衙門也近，恕我失禮，掌櫃的隻同幾位女眷經營，確實不好往僻靜處去。”
“就是這話，”師雁行笑道，“所以三娘子隻需在我出遠門時隨行，日常留守店內即可，若得閒，幫著打打下手。”
胡三娘子一聽，這可比自己之前輕快多了。
況且隻是個小吃店，做的也都是乾淨輕省活計，便一口應下。
兩邊當即簽訂文書，又按了手印，俱都心滿意足。
-