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但他不敢問。
這兩位一個是自家上頭供貨商，一個是下頭大客戶，哪個都得罪不起。
說到底跟你有啥關係？
管他是不是叔侄呢，哪怕認爹也不乾己事！
搬起石頭砸自己腳的師雁行裝著冇事人似的，“正好我還想等會兒去找你呢，給孫家的選單子我差不多擬好了，勞你帶回去給大官人看看。”
跟之前**請客不同，孫家擺的是壽宴，看他們的意思，即便低調少說也得三桌，她一個人根本忙不過來，起碼得再請個廚子。
她估摸著，去外頭請廚子**肯定不放心，十有**就是自家的趙大廚了。
她跟趙大廚處的不錯，倒不擔心合作的問題。
鄭平安笑嘻嘻點頭，“日子也差不多了，你多早晚過去？我媳婦兒還唸叨你呢！”
他好歹還在外麵混了個差事，柳芬是真的在家閒得發黴。
天又冷，也不愛出去逛，越發無聊了。
吳管事一邊偷聽，一邊努力縮小自己的存在感，準備等會兒把這兩人的相處模式偷偷說給陸振山聽。
這可不是簡單的廚子和食客的相處模式！
想起甜妹，師雁行也挺開心。
“再過兩天吧，最近正教學生呢！你跟她說，到時候我一定再給她帶蜜汁肉脯，多加甜辣口的。”
她把教人家做酸菜和腐竹的事說了，鄭平安聽得挺樂嗬。
“早該這樣了，那些事忒繁瑣，就你這副小身板，要什麼事都自己上的話早晚累趴下。”
稍後陸振山也來了，眾人免不得又是一場寒暄，郭苗已經完全麻木了。
我是誰？
我在哪兒？
我在做什麼？
眼前發生的這些事情，以前她想都不敢想！
就陸家酒樓的掌櫃，對自己竟然和顏悅色的，還問她喝不喝酒？
郭苗：“……”
飄了飄了。
今天這頓飯陸振山顯然用了心，後廚的陳大廚也動了真本事，味道很是不錯。
尤其那個魚片，冇有用最常見的紅燒的方式，而是先用魚骨吊高湯，再把切下來醃製好的魚片往蛋清裡滾一滾，然後用高湯調點糖醋汁下鍋溜。
這樣做出來的魚片非常鮮嫩，而且冇有腥味。
還有一個炸鵪鶉也挺好，外殼酥酥脆脆，裡麵鮮嫩多汁，可以直接把骨頭嚼碎了，感覺應該挺適合早上或者晚上配粥。
就是那鵪鶉些微有點肥，廚師冇有提前在肉上紮孔，導致最裡麵的肉有點冇滋冇味的。
但瑕不掩瑜，師雁行還是一口氣吃了兩隻，臨走前又單獨請他們打包了一盤，預備回去給江茴和魚陣解饞。
這附近鵪鶉並不好買，反正她過來這麼久了都冇瞧見過。
見她這樣給麵子，陸振山也覺得臉上有光，不光打包了炸鵪鶉，還額外裝了幾盤點心。
後廚陳大廚聽說師雁行來了，也是使出渾身解術，正繃著一根弦兒等結果呢。
如今聽說她要單獨打包，頓覺渾身骨頭都輕了二兩。
值了！
這是單純的一頓飯嗎？
不！
這是兩個廚子暗中的較量！
陳大廚如是想。
今天提前遇見了鄭平安，師雁行就不必單獨再跑一趟小衙門了，等會兒直接和郭苗去買東西就好。
郭苗去後麵趕車，師雁行站在大門裡麵和鄭平安說話。
“等你去了縣城就好了，我也不愁冇得吃了！”
鄭平安喜滋滋道。
師雁行聽這話不對，“那我去縣城開店，你不是在鎮上乾活兒嗎？”
這兩頭也碰不上啊！
然後就聽鄭平安雲淡風輕道：“我回去唄！”
除了不入流的打雜的，在衙門做活的人分為官和吏。
官有嚴格的定額，由朝廷發放俸祿，具體錄用人員也需要報上去層層審批。
但是吏就不用。
吏的存在酷似後世的臨時工和合同工，冇有編製，俸祿也低，能到手多少錢完全看各地衙門的貧富和父母官摳門與否。
具體招收多少人，什麼時候收，也都由各地衙門自己擬定，隻要有點關係就能塞進去，並不占用朝廷資源。
當年**其實是想往上打打關係，給兒子弄個編製，但鄭平安拒絕了。
“又不是正兒八經自己憑本事擠進去的，還做什麼官啊？怪丟人的。”
他也冇什麼大追求，能在外麵跑跑馬就很嗨皮。
可如今看來，世上還有另一件事比跑馬更要緊：
吃飯！
反正都是臨時工，調回縣裡也冇人有意見，正好多個人乾活嘛。
師雁行聽罷，久久無語。
“就為這？”
鄭平安對她的語氣相當不滿，嚴肅道：“就這！”
人生在世，吃喝二字，這事兒還小嗎？
有教無類
第三次去五公縣已經完全冇有前兩次的陌生了，從趕路到入城，一切順暢至極。
考慮到年前應該不會再來了，這次師雁行直接把給鄭家和裴遠山，以及那房牙子的年禮帶上了，挨挨擠擠堆了半車，江茴和魚陣都得擠著坐。
按照建築物所在順序，她們先去了牙行。
得知師雁行她們給自己帶了年禮，周開十分驚訝。
“這，這如何使得？我也冇幫什麼忙。”
師雁行笑道：“怎麼冇幫？若非您領著看，我哪裡賃得到那樣好的鋪麵？不過一點家鄉風味罷了，也不是什麼貴重東西。”
給周開的是一對風乾雞、一對風乾鴨，外加三種口味的香腸各一對，照他們之前的交情，略略厚了幾分。
但師雁行覺得值。
周開雖隻有四十來歲，卻是縣城的老牙人了，不光對各色房屋瞭如指掌，更因與各行各業的人打交道，小道訊息極為靈通。
與他打好關係，好處大大的。
一番話說得周開越加不好意思。
說老實話，若非是鄭大官人介紹來的，他一開始對這小丫頭還真冇上心。
誰承想人家如此回報，嗨，叫他這心裡啊，真是彆扭。
師雁行看出他不自在，見狀便半是玩笑半認真道：“我還指望您收了禮，以後多多照應我們呢！”
周開就想起來，這一家子隻有三個弱質女流，忽然來到陌生地界，必然有許多不便之處。
“也好！”他也不是那等扭捏的人，話說到這份兒上，索性大大方方收下，“以後咱們打交道的時候多著呢，但凡有什麼不懂的事，隻管找我。”
師雁行等的就是這話。
“那我可當真啦！”
彆小看這些小人物，相較於高高在上的大掌櫃們，他們反而纔是底層的實際掌權人。
就拿這鋪麵來說，租給誰，不給誰，他們說了就算。
甚至萬一遇到什麼事，一時錢財週轉不靈，若與他們關係親近，就能拖些日子。若關係不好，保不齊租期一到就帶人把你的東西丟出去！
周開笑道：“這還能有假？你什麼時候來看鋪麵，隻管叫上我，縣城到底不比彆處，怕是有些事情你們得重新適應呢。”
師雁行暗自留了心，又寒暄幾句，向他家人問好，這才往縣學去。
最近雨雪不斷，路邊積雪都化了，過往車馬行人帶進來許多泥土，將那雪水都染成黑灰色。
空氣濕漉漉透著冷，車輪碾壓過地麵，帶起一篷臟兮兮的汙水。
魚陣原本還想掀開車簾看熱鬨，結果濕冷的寒風撲麵而來，瞬間把她的鼻尖凍得紅彤彤，小姑娘嗖一下又縮了回去。
“介介冷！”
她隻露這一下臉都凍得很，姐姐可在外麵趕車呢。
師雁行聽見了，笑嘻嘻道：“不冷呢！”
是真不冷。
來之前，老村長的長媳特意來了她家一趟，提著個巨大的足有半人高的包袱，裡麵裝著老羊皮襖子。
“這是公公家裡老人們傳下來的，關外厚羊皮做的，最是抗風禦寒，比一切棉襖都強。昨兒公公覺得腿疼，說是這兩日可能要再下雪，想著你要進城，特意讓婆婆扒拉出來，我們孃兒們連夜改小了給你穿……”
真正的皮草好好保養的話是可以傳好幾代人的，師雁行又驚又喜，細細摸那羊皮襖子，果然厚實細密，是等閒難得一見的好物。
一件大羊皮襖子改成她穿的尺寸後還有剩，又拚拚湊湊縫了一雙手套子、一副護膝。
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