一大早,秦朗還沒到,南宮景明便到了。
這天,可才剛亮啊!!秦小榆叫苦不迭……懵懵懂懂的被蘭澤拖了起來,洗漱完,那腦袋還耷拉在對方肩上,便下了樓來。
聽著腳步聲,南宮景明動作都有些不自然了,那手腳都不知該往哪兒放了。
抬眼卻看到進來的人,攀著蘭澤的胳膊,腦袋靠在上頭……那眼睛居然還閉著呢!!
南宮景明,一股無名火竄了起來,手指不自覺的攥緊……,“怎的!這天都亮了,還沒睡醒?要不要本殿來幫幫忙?”,聲音中還帶著威脅的意味。
蘭澤忙狠心將秦小榆的腦袋掰開,手肘捅了捅那個迷瞪的人……“小姐!清醒些!!”
同時,他幫忙開脫:“還請殿下見諒,昨晚……“
“啊!殿下啊,不好意思啊……昨晚折騰得太累了……”,秦小榆插話進來,打斷了蘭澤的話頭。還不自覺的晃了晃自己的腦袋…
“不.要.臉……“,南宮景明的聲音從齒縫裏蹦了出來……。在場眾人:“……”。
蘭澤也被那話怔得說不出話來。
空氣霎時間冷了下來,麵對南宮景明那張臭臉,秦小榆的神誌總算回來了。
腦子裏回顧了下剛剛說的話,“我…說錯了嘛?幾天後就要試菜了,我不得多加班想些計劃出來?這事不折騰人?”
原來如此……,上座的人心情此時纔好了那麼些些。
“怎麼,你的那些個菜式,她都滿意?“,南宮景明漫不經心的問道。
“是的殿下,不過還不夠。八殿下讓我再多做些菜式和點心。我們還約定三日後試菜,到時殿下也要來喲,多給些意見嘛。“,秦小榆回道。
“試菜…那是自然。不過…你可有想過,碧荷清宴,到場貴客定會不少,去年便有幾百人。你就這麼幾個幫手,到時可忙的過來?“,他好心提醒。
“確實,殿下提點的是。“,秦小榆點頭應道:”這次宴會,從早上開始,會持續到晚上,除了二頓正餐,期間還需要不間斷提供各式點心,茶飲。
幸好醉花蔭此次隻是參與,雖說不用承接所有吃食的製作,但畢竟是第一次,經驗這方麵肯定欠缺。
所以製作上肯定需要不少人幫忙。醉花蔭會派專人過來,我母親這邊也會另有安排。“
“你自己心中有數便好“。說完這些,南宮景明便進入‘正題’:“今日早膳,吃些什麼?“
秦小榆啞然……她壓根就沒想這事!!
“好!真好!”,看到對方的表情,南宮景明的氣又上來了!
“秦小榆,你是壓根沒把我這十七皇子放心上是吧?”,他咬緊了後槽牙,氣勢洶洶就走過去了……
“殿下,誤會…小姐她……”,蘭澤忙攔在前頭護著秦小榆。
“你給我啟開!”,這蘭澤哪是南宮景明的對手?直接被推了出去。幸好,福年及時出手將人拉住。
“殿下!至於嘛?”,秦小榆忙去扶蘭澤,見人沒事。她這纔回頭看向南宮景明:“不就是早飯嘛?是我一時忘了,那也是我的責任,殿下何故要牽連無辜?”
南宮景明回頭,兩人眼神對上,眼看便要劍拔弩張,一觸即發了!!
身邊人忙扯了扯她的衣角,見著蘭澤的眼神,秦小榆也冷靜了下來。
想想畢竟……那田還沒到手呢……再加上這人可是酒樓未來的依仗了,總得給些麵子的……
她深呼吸了幾下,在心裏默唸了幾遍:“甘蔗田.甘蔗田……
臉上馬上堆起笑來,“殿下,彆氣啊,我知道是您看得起我…能給您做吃食那是我的榮幸!放心很快,我現在馬上去廚房!!”回頭放下一句:“福年,伺候好殿下。”便帶上了蘭澤,往廚房去了。
一到廚房,便見到了剛剛出籠的米糕,還有剛煮好的小米粥。
秦小榆走到裏頭看了看,角落有幾捆韭菜,便打算過去拿來用。
“小姐,不可啊!”,方大忙阻止。
“怎麼?這韭菜被預定了?”,秦小榆不解。“非也非也。”,方大忙解釋道:“這韭菜啊,是綠的,吃起來又老又糙……本都是用來做給下人吃的……
今日沒到韭黃……那些個嫩口的,纔是合適小姐家主用的菜……”
“啊,還有這講究?”,秦小榆低頭看了看那韭菜,其實……並沒覺得像方大所說,最多算得上長得稍老了些……
“這韭菜,你平日怎麼做?”,她問道。
“回小姐的話,這個啊,一般就是放湯裏頭,或是蘸醋生吃…再不濟…便是做成醬…“
“喔~~”,秦小榆瞭然……“這韭菜今天我要了”,“啊!萬萬不可啊,這東西,小姐怎能入口?……”方大忙阻止。
“沒事!我用這韭菜做成餅餡,可香了”,秦小榆拍了拍對方的肩,“去吧,這些個都給我洗乾淨,拿過來。”
方大見無力迴天,隻能無奈照做。
秦小榆拿了個大盆開始調麵糊,“蘭澤幫我去拿十個雞蛋,順便去冰窖再拿多些香腸過來。”
韭菜餡餅
按250克麵粉,加2-3克鹽的比例,加適量開水,攪拌成絮狀,再加入差不多份量的冷水。
揉捏成團。一般分成6-7個劑子,表麵塗抹一點食用油,蓋上布(現代家中用保鮮膜啦。)醒個30分鐘左右。
秦小榆做得多,院裏男人多,這吃得也多,她看著老方送來的韭菜量,下了四斤麵粉。
趁這時間,先炒雞蛋,放一旁備用。
此時韭菜也洗凈送來了。切好,放入芝麻油(豬油也可),攪拌均勻。
再加入剛炒好的雞蛋,香腸碎丁。用適量鹽,味精調味。
麵劑子醒好,一個個用手攤開,皮要攤薄些,放入餡料。此款餅子,主打一個皮薄餡多。所以,皮要攤得薄些大些,然後放上多多的餡料。
用左手托著麵皮和餡料。右手開始左右左右捏合邊緣,直至將餡料完美包裹其中。
起鍋,加適量油,將餅子放入,按扁,不要太薄喲,會破餡的(一般厚度在2-3厘米左右)。兩麵煎至金黃即可出鍋。那香氣……在廳中的幾人,都聞到了味兒……
秦小榆做了十幾個,餘下,便交給方大他們去做了。
這一盤子韭菜餡餅,讓廳裡的人都直了眼。雪見忍不住吞了吞口水……
餅子搭配上小米粥……南宮景明什麼話都沒說,連吃了三個……
事後,方大還喜滋滋的來和秦小榆說,說是那雲隱堂那邊都聞到味了,硬搶了十個過去……家主和江老吃後,都讚不絕口呢!!
當然了,這靈秀苑,可不能漏了,也讓小樂送了五個過去。
吃完,南宮景明不經意的打了個飽嗝,聲音不大,但還是讓秦小榆察覺了。
“看什麼?吃飽了不能打嗝?”,南宮景明說得義正言辭,但臉上卻多少泛起了些紅暈來…他起身,藉故到處走走,離開了此地。
秦小榆起身要陪,被他拒絕了。說是不喜歡她在旁,吵得很……
“啥?嫌我吵?“,秦小榆撅嘴,不服氣……
不過,隨即她便想起了秦朗,按著這幾天的情況,他再晚,都趕著飯點就來了。怎麼今天……卻還不到?
“你家主子今日是怎麼了?睡懶覺了?“,秦小榆抬頭,上頭那隻鸚鵡自顧自啄著食,就是不願搭理她,“切!稀罕和你說話啊!”,朝它白了一眼,她便轉身出去了。
“切!!切!切!切!‘,人走沒多遠,便傳來了那小傢夥的回敬聲……
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