很快,就到了第二天。
上午九點,兄弟燒烤城開啟店門,掛上了「開業大吉」的橫幅。
店裡音響聲兒調到最大,半條街都能聽著。
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雷雷從車上抱下一卷紅地毯,和方響倆人從店門口開始鋪,一直延伸到馬路牙子邊上。
隨即倆人又點了幾個二踢腳和一掛小鞭兒。
儘管說中午這邊兒幾乎冇啥人過來吃飯,但畢竟是開業,提前把氣氛整起來也無可厚非。
店裡,大偉坐在吧檯後,一邊覈對著貨單,一邊跟董柱通著電話。
「柱哥,今天咱店兒開業,你下班兒就早點過來,給嫂子和孩子也帶上。」
「哎呀,這都不用你說,那必須去啊,我再給我們隊長,還有瀋河分局,五裡河派出所那幾個也喊上,你擱這片兒做買賣,多認識幾個人冇毛病。」
「謝了,柱哥,還是你想的周到。」
「嗬嗬……都朋友,整這齣兒就顯得外道了哈。」
「那行,我就不跟你客氣了,晚上提前給你留個大桌。」
「妥。」
結束通話電話,大偉又找到二民的電話號撥了過去。
雖然明知道二民指定會過來,但是不打個電話說一聲,就顯得不懂事兒了。
「餵?大偉,喊我過去吃飯吶?」
「啊,民哥,今天開業,晚上不忙了早點過來。」
「這都不用你說,我惦記著呢,記得多給我留幾張桌子,我這邊兒人多,順便再給你介紹幾個朋友。」
「放心,你人不過來,其他人都不能上桌。」
「哈哈哈……淨扯犢子,掛了。」
經過這幾天的接觸,跟二民也熟絡了不少。開個小玩笑,倒也不會太過突兀。
在這一點上,大偉的分寸拿捏的極好。
一上午時間,就這樣過去了。
除了掛起來的條幅,鋪在店門口的地毯,其他的也冇有特意準備什麼。
當時開這個店兒,也就是為了在沈Y找個落腳的地兒,開啟一個突破口。
要是早知道二民會半賣半送一個洗煤廠,這燒烤店也就不開了。
但快到中午的時候,一輛輛三蹦子和麵包子就好像約好了似的,一起過來了。
車鬥上放著開業花籃,還有馬到成功,三足金蟾等幾個擺件兒。
雖然不值啥錢,但放在店鋪開業上用,一來圖一個麵子,二來也是為了博一個好兆頭。
眾人迎了出去,都是一臉懵。
「誰訂的花籃?」陳陽問了一嘴。
「不知道啊,咱們應該冇人買吧。」
「估計是二民那邊兒送的。」大偉盯著幾個送貨的人說道。
話音剛落,麵包車副駕駛上下來一個青年,徑直朝店門口走來。
看見來人,陳陽笑著點了下頭。
這人正是那天晚上他們去金世紀的時候,帶路的那個青年,後來在包廂門口,被小姬一巴掌拍暈了。
而青年目光掃了一圈兒,看到陳陽,露出一抹尷尬之色,「呃……民哥讓我過來送的。」
「謝了,就擺門口吧。」
「哎。」
不多時,花籃順著店門口擺了兩排,足有二十多個。
陳陽的目光在花籃上邊挨個掃過,發現上邊兒除了二民,吳海,任世強,大彪和徐四兒這幾個當哥的名字以外,還有不少他冇聽過的人名兒。
想來跟李向東,小丁差不多,都是團夥裡的二代,或者骨乾之流。
由此可見,二民在和他交朋友這事兒上,下功夫了。
不過這也讓他對二民的目的更加疑惑。
自己這幫人剛來,一冇錢,二冇勢的,到底圖啥呢?
難不成說想著借自己的手給誰整死?
但轉念一想,又覺著不對。
先不說二民團夥裡本身有冇有這種敢下死手的,就現在這年頭兒,找倆小孩兒,給個十萬八萬的,出門兒就敢往胸口紮,壓根兒不缺這類人。
想了半天,陳陽也冇想明白二民這手牌到底是怎麼打的。
……
下午五點,五裡河街和文萃路周邊的行人漸漸多了起來。
周圍有些個飯館子不管是不是專門賣燒烤的,都給桌子擺到了外邊兒。
有些個小店兒後廚可能地方不大,就擱馬路牙子邊上把烤架支起來,點了火兒。
煙霧飄散開來,混合著炭火獨有的味道,整個街區的煙火氣瞬間就出來了。
而兄弟燒烤城,自然也一樣。
因為場地足夠大,外頭足足擺了能有二十幾桌。
送紮啤的車剛好這時候開了過來,幾個送貨的把紮啤桶整整齊齊擺放在台階上。
「嘮嗑聊天的,出來嘮。」大偉樂嗬兒的朝店裡陳陽眾人喊道。
開業第一天,講的就是個排場熱鬨,甭管是自己人還是外人,隻要往外邊兒桌上一坐,那就是人氣。
接著大偉又走進後廚,見兩個燒烤師傅正在烤架上預烤著一些相對費功夫的大串兒,但三米五的烤架隻占了不到一半兒。
「李師傅,還有這麼大地方呢,不用也是浪費,趁現在冇人,給擺出來的串兒都提前烤一下子。」大偉朝正在忙活的烤串兒師傅吩咐了一句。
「都烤啊?」李師傅有點詫異的抬頭問道:「主要是咱們這開業第一天,也不知道能上多少人,萬一吃不了,那不浪費了麼?」
給串兒提前預烤至斷生,是燒烤店常用的套路,主要是解決大批量客人同時過來,出餐慢的一個方法。
一般生意好的燒烤店兒,都會選擇預烤一小部分,來縮短高峰期出餐時間。
但預烤後的串兒不能隔夜,當天必須都賣完,要不然口感又硬又柴,還有可能引發變質。
所以李師傅的擔心也不是冇有道理。
大偉掃過桌上擺好的食材,開口道:「頂天兩百斤,冇多少,應該差不多,烤就完了,我心裡有數。」
「那行,你是老闆,聽你的。」李師傅冇再多說,畢竟浪不浪費的跟他也冇關係。
大偉剛幫著把串兒擺滿了烤架,外邊兒雷雷就跑了進來。
「大偉哥,來了好多人。」
「二民他們來了?」
「不是二民,是昨天過來那個姓秦的,領了能有十幾二十號人過來了。」
聞言,大偉臉色微變,立馬放下了手裡活兒,隨著雷雷走向店門口。
昨天對方就來勢洶洶,今天又帶了這麼多人,這要是過來找茬兒,那今天晚上的生意也就不用做了。