接著，李悅站在作坊的院子裡，麵前站著五十個男人，她掃視了一圈，開始從中挑選合適的人。“你，還有你，過來。”她指著幾個身強力壯的男人說道。不一會兒，便選出了二十個人來做醬油和醋這些。而一旁的李詩涵也沒閒著，她在人群中穿梭，最終選了十五人做黃豆醬等醬類。剩下的十五人則歸李若琳和王雨晴。
另一邊，李靜怡和李欣怡從四十個女人當中也挑了起來。“嗯，這幾個看著手腳挺利落，就你們了。”李靜怡選中了幾個，接著又挑了一些，總共選出了十五個去做衛生巾和紙巾。王君瑤也在仔細地挑選著，最後選擇了十二人做護膚品。剩下十三個人便跟著王雅婷學習洗漱用品。
分工完畢後，姐妹們各自帶著選中的人，朝著不同的院子走去。一路上，她們還不忘叮囑工人們一些注意事項。
李悅一邊走，一邊對身後跟著的男人們說道：“大家到了地方，可得先熟悉熟悉環境，彆到處亂跑。等會兒我會一步一步地教你們怎麼做這些調味料，你們有什麼不懂的，隨時舉手問我，不要不好意思，咱們就是一個團隊，一起把活兒乾好就行。這可不是小事，做好了以後大家都能嘗到美味的調料呢！”男人們紛紛回應著：“好的，小姐，我們都聽您的，您說咋乾我們就咋乾！”
李悅帶著這群男人一進東院，就看見院子裡擺著十幾個大缸，旁邊堆著黃豆、小麥、鹽巴和各種香料。“哇，這麼多東西啊！”一個男人不禁感歎道。“大家安靜！”李悅拍了拍手，“今天先教大家做醬油！都打起精神來，認真學。”
她把二十人分成五組，四人一組負責一個步驟。她首先走到一堆黃豆前，從中選出其中四人，說道：“你們四個，先負責第一個步驟泡豆和蒸煮。先把大豆浸泡兩個時辰，直到它們變得飽滿，可彆偷懶，一定要泡透了。然後把小麥磨成粉末，方便後續使用，知道怎麼磨吧？”那四人連忙點頭，“知道，小姐，我們會好好乾的。”“行，那就交給你們了，我在這兒盯著。”
過了一會兒，其中一個男工問道：“小姐，這泡豆要泡到什麼程度纔算好啊？”李悅笑著說：“你看，當黃豆變得圓滾滾的，用手捏一下，感覺軟軟的，就可以了。到時候再把它們蒸熟，這樣能讓它更容易被打碎。記住了啊，蒸的時候火候也要掌握好，彆蒸過頭了，也彆沒蒸熟。”“是，小姐，我們明白了。”
這邊正說著，另外十六人在院子裡等著，李悅對他們說：“你們先回去吧，明天再讓其中四個人過來負責第二個步驟製曲。今天大家都辛苦了，回去好好休息，養足精神，明天才能更好地乾活。”那十六人便回去了。
再看李詩涵這邊，她在另外一個院子裡，拿著各種原材料，對著一群男工人說道：“大家好呀，今天我們要做的這些醬，那可是廚房必備的好物，不管是炒菜、拌飯，還是蘸著吃，都特彆美味。誰要是學會了，回家給老婆孩子露一手，那不得把他們樂壞了呀！”工人們笑著回應道：“好嘞，小姐，我們都跟著您好好學，爭取早日學會，做出香噴噴的醬啦。”
“那咱們就開始吧，先來看看做黃豆醬需要什麼材料，然後再一步步地教你們發酵、熬煮這些工序，過程可能會有點複雜，但隻要大家用心，很快就能學會。有什麼問題，隨時問我，咱們一起把這事兒辦好，好不好呀？”李詩涵耐心地說道。“好，沒問題，小姐，您說咋乾我們就咋乾！”工人們齊聲說道。
李詩涵點點頭，拉過這十幾人：“來，跟我過來！我先教大家做黃豆醬的第一步——泡黃豆！”她領著大家進了東廂房，指著地上的幾個大缸說：“看見這些黃豆了嗎？先把它們倒進缸裡，然後加水，水要沒過黃豆兩寸，泡十二個時辰！記住，泡的時候要蓋蓋子，彆讓蟲子掉進去，不然這黃豆可就毀了。”
“姑娘，泡黃豆要加什麼東西嗎？”一下個男人問。“不用加彆的，就加水！泡到黃豆漲大，用手一捏就能碎就行，很簡單吧？”李詩涵笑著回答。“哦，原來是這樣，那我們知道了，小姐，我們這就去泡。”男人們紛紛動手，開始忙碌起來。
王雨晴和李若琳所在的院子，她們正對著要做各種藥材調料的人群，耐心地講解著：“叔叔伯伯，嬸嬸阿姨們，歡迎大家來學做這些特色調料呀，這些用藥材做的調料，能給菜肴增添不一樣的風味，像鹵水、燒肉的料，做好了，那味道簡直絕了。
今天我們就從認識藥材開始，然後再學習怎麼搭配，怎麼炮製，每一個環節都很重要，大家要是哪裡不明白，一定要及時提出來，我們一起探討，爭取早日把這些調料做成功，讓大家的廚藝更上一層樓，怎麼樣呀？”
眾人聽了，都覺得很有意思，紛紛表示一定會認真學習。“哎，這藥材調料以前都沒聽說過還能這麼做，真是新鮮事兒，我們肯定好好學，說不定以後還能開個調料鋪子呢！”一個大媽笑著說道。“就是就是，多學門手藝總是好的。”其他人也跟著附和。
與此同時，管家也沒閒著，他指揮著下人們，按照不同種類，把準備好的原材料分彆搬到各個院子裡，一邊搬，還一邊叮囑下人們要小心，彆把材料弄撒了。“你們幾個，輕點放，這可都是寶貝，要是弄壞了，可饒不了你們。快著點，麻溜地把材料送到該送的地方，彆耽誤了小姐們教課。”“是，管家，我們知道了。”下人們手腳麻利，一趟又一趟地搬運著，很快就把原材料都送到了相應的地方，確保每個教學小組都有充足的材料可以使用。
回到李悅這邊，那幾個負責泡豆的男人已經把大豆泡得差不多了，“小姐，您看看，這樣可以了嗎？”李悅走上前去，伸手捏了捏，“嗯，不錯，現在可以蒸了。點火，上鍋，注意火候啊，可彆蒸糊了。”“是，小姐。”男人們小心翼翼地蒸著大豆，時不時地看著火候，生怕出了差錯。“這蒸東西還真不容易啊，得一直盯著。”一個男人擦了擦汗說道。“是啊，不過這也是沒辦法的事兒，隻有蒸好了，後麵的步驟才能順利進行。”另一個人回答道。
過了一會兒，大豆蒸好了，李悅指揮著他們把煮熟的大豆與小麥粉混合在一起，攪拌均勻，“大家使點勁兒，讓每一粒大豆都裹上小麥粉，這可是關鍵步驟，不能馬虎。”“小姐，這攪拌有啥講究嗎？要攪到什麼程度才行啊？”有人問道。“就一直攪，直到它們均勻地混合在一起，沒有明顯的顆粒感就行。這個過程可能需要一天時間，大家有耐心點，彆著急。”李悅解釋道。“好吧，那我們慢慢來，一定能做好。”男人們繼續努力地攪拌著，雖然有些累，但心裡卻充滿了期待，畢竟這是在學一門新手藝。
而在李詩涵那裡，泡黃豆的工作還在進行中，“姑娘，這黃豆什麼時候能泡好啊，我們都等不及想學下一步了。”一個男人急切地問。“彆急，這才剛泡了一會兒，還得等好幾個時辰呢。你們可以先歇會兒，養養神，等泡好了我叫你們。”李詩涵笑著說。
“那好吧，我們就等等，希望這黃豆醬能快點做成，我都想象到它的味道了。”另一個男人憧憬地說道。“哈哈，放心吧，等做好了，你們就知道有多好吃了，到時候可彆忘了謝謝我這個老師哦。”李詩涵開玩笑地說。“當然當然，小姐您這麼儘心儘力地教我們，我們感激還來不及呢。”工人們紛紛說道。
王雨晴和李若琳那邊，她們正在給大家講解藥材的知識，“這個是八角，聞起來有股香味，在做鹵味的時候經常用到。這個是桂皮，也是提味的好幫手……”她們拿著各種藥材，一一介紹著，“大家記住了嗎？這些都是基礎的，後麵還有很多呢，要認真學啊。”“記住了，小姐，這東西還挺有意思的，原來做飯的調料還有這麼多學問。”一個大叔感慨地說。“是啊，每一種藥材都有它獨特的作用，學好了這個，以後做飯就更拿手了。”王雨晴笑著說。“嗯，我們一定好好學習，不辜負小姐們的教導。”眾人堅定地說。
隨著時間的推移，各個院子裡的工作都在有條不紊地進行著。
中午時分，陽光正好灑在院子裡，管家帶著一群下人們，抬著裝滿飯菜的食盒，緩緩地向大家走來。當食盒一開啟，那股誘人的香味瞬間彌漫開來。
工人們圍坐在一起，看著眼前豐盛的飯菜，眼睛都直了，紛紛發出驚歎聲。“哎呀，這菜也太豐富了吧！”“瞧瞧這肉，燉得多爛乎啊！”大家你一言我一語，毫不吝嗇地誇讚幾位小姐大方。這些工人大多家境貧寒，平日裡能吃上一頓飽飯就不錯了，哪見過這麼好的飯菜。他們心裡暗暗發誓，一定要好好學習手藝，以後多努力工作，不辜負小姐們的這份心意。
大家吃得心滿意足後，便又投入到忙碌的工作中。時間過得飛快，轉眼間就到了下午酉時末。在李悅負責的那片區域，大豆和小麥粉已經攪拌得十分均勻，達到了理想的狀態。李悅看著眼前的成果，臉上露出了欣慰的笑容，她大聲對周圍的工人們說道：“好了，今天就到這裡吧，明天輪到下一組的人過來進行下一個步驟。大家都辛苦了，回去好好休息，明天你們可以不用來了，下次需要另外一個步驟的時候再讓你們過來！”
工人們聽了，紛紛回應道：“好的，小姐，那我們走了。”說完，他們拖著疲憊的身體，一步一步地離開了東院。雖然身體很累，但大家的心裡卻充滿了希望，期待著下一次的工作。
李詩涵這邊，吃過午飯後，黃豆也終於泡好了，“好啦，現在可以進行下一步了，大家都打起精神來，準備開工！”“好嘞，小姐，我們早就準備好了，快教我們吧。”工人們興奮地說。
“來，先把泡好的黃豆撈出來，瀝乾水分，然後放到鍋裡煮，煮的時候加點鹽，這樣可以讓黃豆更有味道。煮的時間也要把握好，不能太長也不能太短，具體多久，我一會兒告訴你們。”李詩涵一邊說著，一邊示範著。
“小姐，這煮黃豆還要加鹽啊，為什麼啊？”有人不解地問。“加了鹽，黃豆在後續的製作過程中會更入味，而且也能延長儲存時間，一舉兩得。所以這個步驟不能省。”李詩涵解釋道。
“哦，原來是這樣，學到了，小姐，您懂得真多。”工人們佩服地說。“這都是經驗，大家以後做多了，自然就知道了。現在我們繼續，等黃豆煮好了，就可以開始發酵了，這一步也很關鍵，關係到醬的品質，大家要認真對待。”李詩涵嚴肅地說。“明白，小姐，我們一定會小心操作的。”工人們認真地回答道。
王雨晴和李若琳那邊，她們已經講完了藥材的基本知識，開始教大家如何搭配，“比如說，做鹵味的時候，我們可以把八角、桂皮、花椒、丁香這些放在一起，比例要適當，這樣才能調出好的味道。大家試著自己配一下，有問題隨時問我們。”
眾人紛紛動手嘗試，“哎呀，這個是不是放多了，會不會太辣了？”“這個好像不夠香，再加點那個試試。”大家在討論聲中，逐漸掌握了一些搭配的技巧，“沒想到這看似簡單的調料，搭配起來還有這麼多門道，真是長見識了。”一個男人笑著說。“是啊，這就是烹飪的樂趣，通過不同的組合，創造出各種美味。大家繼續加油，後麵還有很多精彩的內容呢。”王雨晴鼓勵地說。“好，我們一定會努力學的，小姐，您接著講吧。”眾人熱情高漲，期待著接下來的課程。
就這樣，李家姐妹們認真地教大家學習各種調味料的第一個過程，每個人都充滿了熱情和期待，相信在不久的將來，這些工人都能熟練掌握製作調味料的技術，為人們的生活增添更多的美味。