伴著繁星入夢，迎著黎明起床，山河無恙歲月靜好，這大山裡可食用或不能食用的植物可真多呀！能食用的獵戶們盡數採摘，不能食用的看上去繽紛艷麗，隻要養眼的花花草草，根據獵戶們個人的喜愛程度也會選擇採摘。總之大山裏的寶藏是應有盡有，每個人都是各取所需。不同的季節生長不一樣的植物，不同的天氣選擇不同食物獵取，但雨後隻有蘑菇必須要抓緊時間收穫，要是晚幾天再採摘、在地上就已經生蛆不能食用了。
作為獵戶的百姓們，還是民以食為天，華而不實的花花草草，有時候看一看過過眼癮就行了！沒有人願意跑這麼遠採摘那些看上去鮮艷，回去擺放兩天就失去光彩的東西浪費時間。因昨日收穫的喜悅，也給今天的村民帶來繁忙的節奏。這不，人們早早起床，整理晾曬和醃製的操作過程，蘑菇的新鮮在於如雨後春筍般迅速生長，可如果採摘和晾曬或醃製不及時就會繁殖蛆蟲，誰都不想付出的汗水結不成果實，反成泡影啊！
大山裏的蘑菇有好多種，有的可以食用，有的卻有毒，需要自己辨別，越是鮮艷越是毒性強，一旦食用、人呢，就此涼涼！比如“鬆蘑”這種就是可以食用的，外表黏糊糊，裏層蜂窩型，金銅色傘狀，飽滿中帶著誘人的顏色。通常，這種“蘑菇”長在結“鬆籽兒”的鬆樹下麵，這種蘑菇的特點就是有的獨立成長，有的三兩成群行成一小隊兒，剛出生的“鬆蘑丁”就是“大粗腿小腦袋”，甚是可愛。“長兩天後就會變成傘狀但依然是粗腿”！由於山上鬆高林密，樹木四季更新的落葉掩蓋，蘑菇成長的過程會被鬆針蓋住，需要小心翼翼的剝開鬆樹的落葉後採摘下來，鬆針和草葉兒被蘑菇的粘液吸附在表皮上極其多，需要一點點剝開，手稍一重，就會破壞到鬆蘑的表皮，所以這種蘑菇十分珍貴。常言說得好啊！好吃的東西背後，獲取的過程從來就沒有簡單的。好處是有，唯一的壞處就是，粘液粘在手指上走到家的時間太長，逐漸風乾後，特別難以清洗！
像這種蘑菇，水分大又不容易風乾，所以需要陽光特別充足纔可能曬透，不然返潮同樣也可以滋生蛆蟲。這種蘑菇吃法有很多種，當天采當天就可以食用，“用五花肉蘑菇炒尖椒”，這一口下去，鮮嫩美味細膩絲滑，再加上五花肉的香，尖椒的辣，吃進嘴裏呀！口齒留香，那叫一個過癮呢！簡直就是大自然賦予的靈魂美味，隻那麼一口兒，鮮、香、滑、嫩、爽的感覺，你便會徹底被大自然純天然的味道征服，真是讓人回味無窮啊！
大部分村民對於這種鬆蘑，還有一種最好的處理方法，就是選擇用瓦缸醃製，這樣能儲存得比較久，想吃的時候，提前撈出來用水泡出鹽漬，就可以像鮮蘑菇一樣炒食了，口感一樣，保持新鮮的細膩爽滑，也不用擔心曬不幹生蛆蟲浪費了！
介紹完鬆蘑，大山裡還有一種蘑菇可以和鬆蘑媲美，那就是“榛蘑”，這種蘑菇生長在“榛子樹”下麵，大山裏的物產太豐富了，都是純天然，沒有任何人工成分。榛蘑呈現的特點是“外層褐色傘狀、內層豎條紋狀，表皮乾爽、大片頭、小細腿”，容易晾曬。此後用食品袋封存，或者用結實的線繩，串上串掛起來保持通風，隨吃隨拿不佔地方易儲存。吃法也有很多種，最有特色的就是“小雞粉條燉榛蘑”，那味道，真叫一個絕呀！保證讓你吃上一口，你連親媽是誰都想忘記了，隻記得榛蘑長這樣才能這麼美味。同時也可以用“五花肉大白菜片豆腐皮加榛蘑”燉出來的榛蘑，同樣也是叫人齒頰留香啊！總之榛蘑是燉啥都行，炒啥都香，煮啥都美味，蒸啥都筋道兒，榛蘑這種自帶很濃鬱植物獨特味道的，堪稱山中菌類中的精品。
居住在原始森林的好處就是“植物、動物”都是“純天然自然味道”，菌類菜類眾多，花草植物競相比拚的也多，來一趟大山，讓你眼花繚亂，真是流連忘返！但是顏色最艷麗的無論是“植物蘑菇”還是“動物蛇”都是“毒物”！雖然讓你大飽眼福，但你若有幸看到這種鮮艷蘑菇趕緊保持距離，否則真採摘回去，誤食鮮艷的毒蘑菇就會中毒而亡。說明白點就是；“顏色越漂亮的植物，或者顏色艷麗花紋獨特長相奇怪的蛇都是有毒的”，若不小心被這樣的蛇咬上一口，如果你不能及時處理、或得到救治的話，也會讓你小命不保，甚至一命嗚呼！所以；大山裏的孩子要想生存。首先；要學會辨別“有毒植物或動物”，其次再瞭解好植物生長週期或動物最佳狩獵時期，要知道最佳採摘時期和，適合獵取的季節再採摘或捕獵，得到的就會更多。
大山上的獵戶沒有基礎的“理論”課，完全根據現形對娃娃們科普“實踐”知識。要不然，為什麼有的孩子沒讀過書，思維和語言表達上，都那麼豐富呢！有些技能從實踐裡走出來那叫經驗。從理論認知上可能隻是細節，真正遇到現實問題，想從理論上找方法可能時間長來不及。無論是理論還是實踐，各有存在必要上的價值，我們隻要認準，在自己生活的環境中找合適自己保命的法則，正所謂；會說的不如會做的。
遇到問題時，要設身處地臨時應變。站那說些華而不實的語言，不著邊際的話，不如趕緊想辦法做正確可以補救的事，更能讓人受益。人都是有兩麵性的，在哪生存就要認準哪的飯香，學哪的經驗，生活就是在家三餐溫飽，在外把自己保護好。不然那麼多村民冒險上山，如果不為財不為利犯得上冒險去深山？正所謂；人為財死鳥為食亡，不都是為了口吃的才能活命嗎？生活在大山裏的人，就是注重實用價值，考驗的是人性本質。
你自己不努力，誰會冒死得來的食物甘心送給你。無論啥年代，除了父母心甘情願為你服務不要你付費的。其他人你得為他出力，他才會給你工錢。在大山裡隻有殘疾沒有殘廢之說。
為啥說；大山裏的人也必須要分三六九等呢？人品，人格，力量，膽量，德行，性別，這幾樣涵蓋的是，善良的，健壯的，柔弱的，老的少的，病了殘了的。
有的人不是沒膽量，也不是不健壯，更不是人品差，但是由於“懶惰”，不想擔當，所以隻是嘴上功夫兒，會說話的“油嘴滑舌”“奸懶饞滑”，出力少有飯吃，隻要不挨餓，張開嘴巴混吃喝嘴巴說的直起沫兒，這也是一種本事，也是生存的一項技能。例如；村裡遊手好閒的二流子。
有些人，一身正氣，肩能擔，手能提，背能背，不偷懶，不耍滑，年齡不大，遇事沉穩，懂得承擔，例如：村裏的小夥子“吳迪”，那一身紅銅似的腱子肉是勤勞的鑒證，一看就是條響噹噹的漢子！你說；都是血肉之軀，難道他不知道辛苦？不知道省力氣？但是人家可知道“責任”二字的重要性，人家走的每一步都是實打實的辛苦戰略路線，所以人家收穫的物產就比其他人收穫的豐厚，實實在在靠自己，才能守護好自己身邊的人，用自己的辛苦填充一家人的富饒，這纔是、人人真心想擁有的實幹家。
不吃苦中苦，哪有人上人的口碑那麼值得被讚譽。欣賞的角度不同，一個人要是貪婪的、秉性也不會純良，任何不付出力量就得到的好，都要時刻銘記於心懂得感恩回饋！有了不回饋，和想回饋的沒有東西回饋是兩碼事。最重要的還是，善良！
善良不需要成本，隻需用心。每個人都說若想照顧別人，首先是先愛自己，當你有能力了，再去選擇愛別人。那我就想問一句？當飢荒年代，你手裏僅剩一小塊饃，正當自己飢不擇食想要一口吞下時，眼前突然站著一個小娃娃，衣服殘破、身體弱小、骨瘦如柴，眼睛似銅鈴般直勾勾盯著你手裏的食物時，請問：你是選擇自己快速吃乾抹凈一走了之，眼不見心不煩？還是忍著飢餓給那娃娃吃，過後求個無愧於心！如果是我，我會毫不猶豫給孩子吃，一口食物可以給孩子暫時充饑，給大人於事無補。從來不會讓自己做後悔的事，有些緣分你可以選擇，有些緣分就是不期而遇，麵對時需考驗人心。
做善人，即使犧牲也不會後悔！
做惡人，就算九死一生也會被人厭惡！
善良的本身不是施捨，是讓你心存善念，看什麼都有光。不去主動挑事惹別人不高興，但也不能怕事。不去看別人不是，不去攀比，做好自己，用力所能及的能力，順手幫扶需要幫助的人們，善良不是做給誰看，而是用心去做，不計較報酬，更不計較個人得失，心胸要像大海一樣寬廣，所謂；海納百川。不要因為怕別人說你不善良，在任何人眼裏，真誠，善惡，奸詐，刁蠻，笑裏藏刀，自有人定義。
思維的走向決定心的寬度，命運的長度是靠用愛心積攢功德，一個人的善良從不分性別，更不分年齡。
不是環境塑造人，而是個人修為塑造自己要做個啥樣的人。所有人都是自私的，利己都是滿心歡喜，因為受益的是自己。利他那就是自己吃了虧他受益了，你覺得委屈他就高興了。就像前幾章提到的那個收山貨的富商，如果他要是沒覺察到這是一筆穩賺不賠的買賣，他能有冒著風險跋山涉水險中求勝的心來做這件事嗎？所以；人性善良與貪婪，不分成長環境，隻在心態和思維。
人性本善，惡不可輕易隨心起。
2025年10月7日
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