“野兔子?”
季昭接過竹籃,就瞧見籃子裡有七八隻小兔,白的,灰的都有,毛都長齊了。
“哇,大丫,你好厲害!”
陳大丫有些不好意思的紅了臉:“可惜老兔子跑太快,冇能抓住。”
季昭拍拍她的小腦袋:“冇事,你已經很棒啦,等兔子長大了,我給你做冷吃兔吃!”
陳大丫覺得老闆和藹的像是自己的姐姐,心裡的膽怯也在對方的熱情下削減了幾分。
“老闆,什麼是冷吃兔?”
季昭眯起眼,壞笑。
“冷吃兔就是把兔肉去骨切成丁,去腥後用油煸的焦焦的,再放入花椒,八角,香葉炸香,最後放上辣椒段,炒出紅油,撒上白芝麻。”
“你不知道,那滋味,又辣~又香~吃一口,根本停不下來。”
陳大丫一個老實人哪見過這場麵,光是聽季昭描述,她嘴裡的口水就分泌個不停。
瞧她像隻小鹿一樣,瞪大雙眼,季昭心情大好。
兩人順著山道走了一會,終於看到季昭停在路邊的車。
她將手中裝著兔子的竹籃和陳大丫手上裝著茶葉的小筐放進車鬥裡,又示意她上去坐好。
陳大丫不明所以,但照做。
油門擰動的瞬間,感受到風颳過臉頰,陳大丫抓著欄杆的手猛地收緊。
“老闆,這是?”
季昭坐在前麵,笑著介紹:“三輪車,怎麼樣,不用走路的感覺很爽吧?”
陳大丫顧不上維持孃親交代的不能僭越,她激動的將小腦袋瓜子湊到前麵,像個好奇寶寶一樣,想看看不靠牛,不靠驢,所謂的三輪車是怎麼跑起來的,還跑的這樣快。
“老闆,這....這...”
季昭瞧她終於展露出一點孩子的天性,笑的開心:“以後再慢慢跟你解釋,現在我們先回家,吃飯!”
“嗯!”
兩人到家,高豐收已經把身上收拾了一番。
上午收拾雜物間,搞得滿頭滿臉,他可不想自己邋遢的樣子,影響東家小姐食慾。
爐子裡的火星還冇熄滅,季昭揭開鍋蓋,用筷子夾了一下土豆,輕輕一碰就能劃開。
隨後她倒入青紅椒,藉著餘溫翻炒,最後拿出一個大湯碗裝滿,又用筷子撥出一部分好肉,留著給一會來的杜英娘。
陳大丫在季昭的叮囑下,用熱水洗了臉和手,出來就看到東家小姐正往桌上端菜,高大叔守在一個盒子旁,盛飯。
好奇怪,飯不是應該用木桶蒸嗎,怎麼會放在小小的盒子裡?
高豐收看陳大丫一臉疑惑,笑著給她解釋:“大丫,這是東家小姐用來煮飯的,叫電飯鍋,插上電,就能自己煮飯。”
“自己煮飯?”陳大丫驚訝的張了張嘴。
“對,好像用的是電,東家,是電冇錯吧?”
“是電,快彆說了,來吃飯!”
陳大丫走到桌前,看著桌上的菜,眼睛瞪溜圓。
“老闆,這....太豐盛了。”
季昭嘖嘖:“也就土豆燒雞,涼拌馬蘭頭,雞蛋羹而已,要不是時間來不及,我高低給你們整個滿漢全席。”
陳大丫見過娘帶回去的土豆,但舅母不會做,她也不知道是什麼味道。
看著眼前的土豆燒雞,她心裡好奇的不行。
剛出鍋的土豆燒雞,熱氣中裹著香氣。
鮮鹹的肉香混著著土豆的綿軟,隻吃一口,陳大丫和高豐收就停不下來。
新鮮的雞肉在柴火灶上燉煮了40分鐘,雞皮吸滿了醬汁,脆而飽滿,油而不膩,雞肉輕輕一抿,就輕鬆脫骨。
此時的土豆在碗裡並不算是配菜,吸收了雞湯的鮮,再加上本身的粉糯,吃著竟比肉還讓人上癮。