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當張明明和白芙蓉來到餐廳最豪華的一個包間坐下之後,白芙蓉直接點了一些家常菜。不過魚可是必點之物。
張明明趁著白芙蓉點菜的時候,給劉婉如發了個資訊說今天趕不回去吃午飯了。
十分鐘左右,一個服務員就推著一輛小餐車走進了包間。
趙經理為兩人擺好飯菜之後就,又為他們倆開了一瓶酒,隨後退出了包間。
這魚還冇上來,張明明就知道白芙蓉等一下吃魚的樣子。
果不其然,在她吃了一口魚後,就像劉婉如一樣,彷彿就吃到了天下最好吃的東西一般。
此時的白芙蓉完全顧不得自己的形象,在那邊狼吞虎嚥起來,最後連湯也被他喝的乾乾淨淨。
吃完之後,白芙蓉顯然意猶未儘的摸了摸圓鼓鼓的肚子,興奮的說道:“哇塞,好爽啊!”
“我從小到大吃過無數的山珍海味,但是這麼好吃的魚,我還是第一次吃到,難怪顧客會喜歡。”
聽了這話,張明明則是一臉的平靜,對於白芙蓉吃魚那狼吞虎嚥的樣子,他早就猜想到了。
這魚再怎麼說也是用靈液餵養過的,肯定比外麵野生的要好吃許多。
用紙巾擦乾淨櫻唇小嘴之後,白芙蓉又輕輕的壓了一口紅酒,最後一臉嚴肅的看著張明明說道:“現在吃飽喝足了,那咱們是不是要該來談一談?這個水產品的相關問題呢?”
“現在有兩個問題,我想聽聽你的意見,一個是定價,另外一個是推廣。”
這明明聽的想了一會兒說道:“其實我最初的打算是要走高階路線。是針對高階人群進行銷售的。但是現在想了一下,感覺還是不能這樣做。”
“養殖初期產量比較少,走高階路線固然是一件好事,能夠多賺不少的錢,但是這會對酒店的聲譽產生一些影響。”
聽了張明明的話,白芙蓉點了點頭,她心裡已經猜到了,張明明為什麼要改變主意。
其實原因非常簡單。
張明明現在作為酒店的一名股東,那麼酒店的口碑以及未來的發展是重中之重。
如果他養殖出來的水產品走高階路線的話,那這些東西隻能成為大老闆以及有錢有勢的人的專屬。
如果這樣做的話,那些普通顧客對於平安大酒店的好感度就會大大降低了。
說不定會因此也喪失掉一大部分普通的消費者,這樣對酒店的影響還是十分大的。
另外一點,有錢有地位的人畢竟是少數,即便數量多,那他們也不可能每天都點貴的來吃。
所以想讓平安大酒店未來發展得更好,那肯定不能單單依靠那些高階的顧客群。
中端以及低端的顧客群也是不能拋棄的。
對於張明明這一番想法,白芙蓉心裡還是清楚的。
她也知道,如果一味地走高階路線,確實會對酒店產生不好的影響,所以對張明明的想法她還是很讚同的。
想到這裡她開口說道:“要不這樣吧?現在市麵上的一份烤魚價格至少在100塊錢左右,高階一點的呢。也就兩三百,所以咱們酒店的魚的價格以他們進行參考,你覺得怎麼樣?”
張明聽了點了點頭說道:“我們就來個折中吧,一條魚150,這個跟我供應的水果,蔬菜價格差不多。”
“這個可以呀,兩者價格差不多,這樣會給人一種我們酒店非常的大方的感覺,這樣也願意將咱們的新菜品推出去。”
白芙蓉聽了這話點頭讚同道:“對了,不管什麼魚,我們價格都一樣,每條150。名字也都一樣叫大旺牌淡水魚吧。這樣的話就能吸引到更多的顧客。”
聽了這一番話,張明明心裡微微一動,他看了白芙蓉一眼,眼神裡多了一絲欣慰之事。
之前有了大旺牌西紅柿,大旺牌黃瓜等水果蔬菜,現在又多出了一個大旺牌淡水魚。
隨著時間慢慢的推移,大旺牌的東西會越來越多,這樣一定會引起不少顧客的好奇。
畢竟一個能夠推出如此多美味的小山村,不管在誰的心中,都會有想去看一看的**。
白芙蓉知道張明明想把大旺村發展起來,在村裡搞一些旅遊業。
所以她也想利用這種辦法為大旺村積點人氣。
等人氣到了一定程度之後,自然就會有人忍不住好奇心人前往。
到時候張明明就能夠順利的將大旺村打造成一個新型的旅遊景點,甚至還能發展成為旅遊產業。
而且他們已經看到了這樣的情景,將來那裡絕對是一個非常龐大的旅遊區。
“對了,目前魚的數量不夠,我打算采用饑餓營銷的方式來銷售。”
“這樣可以充分地將顧客的胃口調動起來,也能夠吸引一大部分的回頭客。”
這時候白芙蓉將自己心裡的計劃說出來。
“可以呀,這事情你就看著辦吧,我對於你的營銷手段還是非常認同的。”
白芙蓉剛說完,張明明便直接開口站通道。
就像他所想的一樣,白芙蓉一個20多歲的女人,能夠將平安大酒店從零開始,做到現在全市第一,這份手段不是一般人所能夠擁有的。
所以對於她如何推廣大旺牌淡水魚的話,張明明還是非常放心的。
聽了張明明的話,白芙蓉冇好氣地撇了撇嘴說道:“哎!真的羨慕你做個甩手掌櫃呀,現在搞得我好像你纔是總裁,我纔是副總一般。哎,我真的是勞碌命啊!”
聽了白芙蓉那一臉委屈的抱怨著,張明明微微一笑說道:“我這不是冇有你這位大總裁那般本事嘛?”
“再說了,當時我們也分工好了,我隻負責產品供應,至於酒店的運營和管理,你來拿主意。如果實在冇辦法的話,咱們到時候再一起商量的。”
“好了好了,我知道了。真囉嗦。”
白芙蓉此時吸了吸鼻子,那樣子顯得十分的可愛。
不過下一秒,她的那雙大眼睛裡瞬間多了一絲笑意。開口試探性地問道:“明明,你覺得我表姐那個人怎麼樣?你對他有冇有感覺呀?”
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