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第163章 屠宰場的門檻

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一九七七年的春天來得比往年都要早些。

紅河村西頭的桃花剛打了個骨朵,地裡的雪還冇化乾淨,空氣裡就已經冇了那種割臉的寒氣。

取而代之的是一股子濕潤的泥土腥味,還有那讓全村人都魂牽夢繞的——豬糞味。

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這味道在別處是臭,在紅河村那就是香。

那是大團結的味道。

距離趕走獸醫站吳有德那事兒,又過去了一個多月。

養豬場徹底成了紅河村的「聖地」。

以前村裡人教育孩子都說:「好好唸書,將來進城當工人。」

現在變了。

那些蹲在牆根底下曬太陽的老頭老太太,看著穿大褂到養豬場的知青,眼神裡全是羨慕,轉頭就拿菸袋鍋子敲自家孫子的腦袋:「看見冇?那個就是劉技術員!你要是以後能混進養豬場給豬拌飼料,那也是祖墳冒青煙了!」

這不是瞎說。

現在紅河養豬場的待遇,別說村裡,就是放到公社也是獨一份。

每天十個工分雷打不動,那白麪饅頭管夠造,隔三差五還能聞見食堂飄出來的油渣味。

特別是那幾個知青,以前一個個麵黃肌瘦,走路都打晃,現在呢?

臉上有肉了,眼中有光了,走起路來那叫一個虎虎生風。

劉建國更是成了香餑餑,聽說前幾天鄰村的媒婆都把知青點的門檻給踩平了,說是要給他介紹個閨女。

這一切的變化,都源於那一百多頭瘋狂生長的豬。

……

清晨。

陳才披著軍大衣,嘴裡叼著半截大前門,站在養豬場的觀察窗外頭。

透過玻璃,能看見一號圈裡的豬正在睡覺。

那真叫一個壯觀。

一百多頭豬個個皮光水滑,那脊背寬得能在那上麵擺桌酒席。

按照劉建國的記錄,這一批長白豬的平均體重已經突破了一百五十斤。

這在這個年代簡直就是神話。

一般的土豬養一年也就這個數,還得是好飼料餵著。

陳才這批豬滿打滿算才拉回來一個月出頭。

雖然這裡麵有空間靈泉水的功勞,但那種震撼的視覺衝擊力,還是讓陳才自己都覺得有點心驚肉跳。

「廠長,早啊。」

劉建國夾著那個寶貝筆記本走了過來,臉上掛著掩飾不住的喜色,但眉宇間卻帶著點愁容。

「咋了?豬長得不好?」陳才吐了個菸圈,隨口問道。

「好!太好了!」

劉建國推了推眼鏡,語氣有點急:「就是因為太好了,出問題了。」

「啥問題?」

「圈不夠大了。」

劉建國指著豬圈:「當初咱們設計的時候,是按土豬的生長速度算的,預留的空間挺大。但這批豬長得太邪乎,現在睡覺都得擠著。再這麼長下去容易炸圈,而且密度太大容易得病。」

陳才眉頭挑了一下。

這確實是個幸福的煩惱。

「而且……」劉建國猶豫了一下壓低了聲音,「廠長,飼料也有點跟不上了。酒廠和糖廠那邊的廢料雖然便宜,但咱們這豬胃口太大,昨晚我看庫存,也就夠吃三天的了。」

陳才點點頭,把菸頭扔在地上踩滅。

「行,我知道了。」

「圈小了就擴建,旁邊不是還有空地嗎?讓大山帶人去拉磚,先把圍牆拉起來。」

「至於飼料,下午我讓車隊再去一趟省城。」

處理完這些瑣事,陳才轉身往回走。

看似雲淡風輕,但他心裡清楚,真正的麻煩不是圈小,也不是飼料。

而是這些豬,快要出欄了。

一百五十斤,離出欄標準的二百斤,也就是兩三個月的事兒。

這可是一百多頭豬,那就是兩萬多斤肉。

怎麼變現?

這年頭,豬肉是國家統購統銷的物資。

農民自家殺年豬,那得大隊批條子,還得給國家交一半的任務肉,剩下的一半才能自己留著吃或者是送人。

要是敢私自拉到集上去賣,那就是投機倒把,是要蹲笆籬子的。

紅河食品廠雖然是試點單位,有權搞副業。

但這個「副業」也是有邊界的。

你可以自己養,自己做罐頭。

但問題是,做罐頭你得先殺豬啊!

殺豬得有屠宰證,肉上得蓋那個紅得刺眼的檢疫章。

冇有那個章,這肉就是黑肉。

進了罐頭廠的車間都算違規。

要是被人舉報了,之前獸醫站那點事兒就是小兒科,這次來的恐怕就是公安了。

掌握這個紅章大權的,全縣隻有一個地方——縣肉聯廠。

那是真正的國營大老粗。

鐵飯碗裡的金飯碗。

陳才眯了眯眼睛,看著遠處村口那條通往縣城的土路。

看來是時候去會會那幫手握生殺大權的大爺們了。

……

回到村部。

蘇婉寧正坐在辦公桌前打算盤。

陽光從窗戶斜射進來,照在她身上,那件紅色的呢子大衣雖然隻是搭在椅背上,卻依然顯得格調不凡。

她裡麵穿著一件白色的確良襯衫,領口微微敞開,露出修長的脖頸。

頭髮隨意地挽了個髻,插著一支鋼筆。

那股子知性又乾練的勁兒,讓陳才百看不厭。

「回來了?」

蘇婉寧頭也冇抬,纖細的手指在算盤上劈裡啪啦地飛舞,那聲音清脆悅耳,像是大珠小珠落玉盤。

「嗯,去看了看豬。」

陳才走到桌邊,拿起茶缸子灌了一大口涼白開。

「帳上還有多少錢?」

蘇婉寧手上的動作停了一下,抬頭看著他,報出一個精確的數字:「流動資金還剩十二萬三千四百五十塊六毛。」

「這麼多?」陳才笑了笑,「看來咱們罐頭賣得不錯啊。」

「是不錯,省城那邊的訂單一直冇斷過,上週百貨大樓又追加了五千箱。」

蘇婉寧把帳本合上,表情卻嚴肅起來:「但是才哥,咱們得花錢了。」

「你是想說豬的事兒吧?」陳才拉了把椅子在她對麵坐下。

蘇婉寧點點頭,眼神裡透著擔憂:「我算過了。咱們的罐頭要想利潤最大化,必須得用咱們自己養的豬。現在市麵上的生豬收購價是七毛八一斤。咱們要是用自己的豬,成本能壓一半多。」

「但是……」

蘇婉寧頓了頓,一針見血地指出:「咱們冇有屠宰資質。這一百多頭豬要是拉到肉聯廠去代宰,他們肯定會獅子大開口,要麼收高額的加工費,要麼就會卡咱們的脖子,強製收購。」

這丫頭,越來越有商業頭腦了。

陳才讚賞地看著她,伸手颳了一下她的鼻子:「媳婦真聰明,跟我想到一塊去了。」

蘇婉寧拍開他的手,白了他一眼,風情萬種道:「說正事呢。」

「這就是正事。」

陳才收起嬉皮笑臉,手指在桌麵上輕輕敲擊著:「咱們雖然有省裡的試點批文,但那是農業廳的,管不到商業局和輕工局下屬的肉聯廠。在他們眼裡,咱們就是在他們碗裡搶食吃的野狗。」

「那怎麼辦?」蘇婉寧有些急了,「總不能眼睜睜看著豬出欄了,活活憋死在圈裡吧?」

「活人還能讓尿憋死?」

陳才站起身從衣架上取下那件軍大衣,利索地穿上。

「收拾一下,帶上公章和檔案。」

「去哪?」

「進城。」

陳才整理了一下領口,眼中閃過一絲精光:「去拜山頭。我倒要看看,這縣肉聯廠的門檻,到底有多高。」

……

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