正月十六這天，“南街村餃子館”正式開業！
主營：羊肉水餃，豬肉水餃，時鮮素餃。
輔助一些肉食冷盤，素菜。
整體比較單一，廖化也冇有指望能掙多少錢，主要是當做一個視窗，打探一些訊息。
人員主要三人：王雙第一負責人，又在村裡調了兩人。
開業前一天，廖化和老爹就來了，並邀請了劉管家——開業嘉賓。
冇想到，縣令李方竟然也來了！
以後餃子館可不會有什麼麻煩了，小小縣城，冇有哪個敢不開眼！
“恩，很好！回頭我讓家裡廚師也來學習一下，怎麼樣，廖老闆？”
“下午我安排人，到府上……”
“多謝了”
“大人，我準備外出遊曆一段時間，麻煩大人開個路引”
“這好辦。管家，你給安排好”
後來廖化才知道，常山國相吃了紅薯後，非常高興，對縣令是大加讚揚，囑托，以後有了，再送一些。
以前國相可是，送什麼都退回的清官！這次李縣令送的紅薯竟然……
熹平八年，即公元178年，二月初二，全村人送到了村外五裡，又安排人送到縣城餃子館。
廖化備了兩份禮物，一份縣令，一份劉管家。禮多人不怪麼！
獵戶張二叔的兒子張武隨行照顧廖化。
張武25歲，長的孔武有力，又跟隨父親練習了弓箭，作為護衛，在村裡是首選。
常山國：東漢光武帝建武十三年（37年）將真定國併入常山郡，郡改稱常山國，與周圍中山國、趙國、钜鹿郡之間的轄境發生一定變化，統縣減少到13縣，治所仍在元氏縣。
廖化的路線大致是井徑縣——真定縣——元氏縣，到治所後停留一段時間，再安排下一步行程。
老爹在井徑給廖化買了一輛馬車——現在已經不缺錢了！
要說掙錢，後世的東西隨便拿出一樣，有的是買家。但是，畢竟年齡還是太小，如果步子邁的太大，會蛋疼的。
去真定縣，目的還是心中的完美英雄——趙雲，估計現在也是七八歲！不知道現在有冇有被童淵收為弟子。
找到了趙家莊的位置，廖化二人急急忙忙向趙家莊趕去。
趙家莊比較大，估計有二百多口人，莊內人來人往。
恰好今天村裡有一戶人家娶親，村裡多數人家都去幫忙。廖化送了一份禮，順便吃頓飯。
問明村民，知道趙雲哥哥趙風，今天也來幫忙，廖化就坐到了趙風旁邊。
聊天中得知，趙風果然兄妹三人，還有一個弟弟，一個妹妹！
吃完飯，趙風果然邀請廖化到家裡做客。趙風母親健在，隻是父親一直生病臥床。
“讓我看看伯父的病吧，小弟在家也學過一些治療方法”。
趙風父親嘴歪，無法行走，半身不遂，是典型的中風。
“我開副藥，吃幾天試試，我再給伯父按摩一番，應該會好轉過來。”
膽南星，羚羊角，生龍骨，生牡蠣，龜甲，代赭石，天麻，白菊花，廖化一連寫了八味中藥。
“四個紅棗，四個茱萸子，一天兩次，早晚各一次，飯後服用。”
“每天早上，晚上，我來給伯父按摩。”