看著離去的女兒,邱氏有些痛心自己的無能為力。
江花看著奶奶情緒有些低落,便上前抱了抱奶奶,看著孫女抱在自己的腰間,邱氏心下寬慰不少。
等到江大川從地裡回來時,才知道女兒和外孫女都被接回去了。
“這剛子來了也不說來地裡看看我?被他娘教的一點規矩冇有。”江大川有些生氣,倒不是真因為吳剛冇來找自己而生氣,現在說什麼都是徒勞。
邱氏:“他都是一副呆傻傻的樣子,哪兒想得到那麼多,我給了閨女二兩銀子,讓她這段時間的日子好過些吧。”
邱氏不是不願意多給,而是怕多給了讓吳家發現又是麻煩事,到時候錢還落不到閨女頭上。
“花兒,你幫奶記一下這二兩銀子的賬。”
江花點點頭,拿出賬本寫完後,便問出了自己想問的問題:“既然吳家這麼不好,姑姑在那邊過著也艱難,為什麼不讓姑姑和姑父和離。”
邱氏突然震驚道:“和離?和離了你姑姑以後怎麼辦?”
“回家來呀,我們家現在也有錢了,又不是從前揭不開鍋的時候。”江花認真道。
“花兒,事情不是那麼簡單。你兩個姐姐也那麼大了,不說你姑姑放心不下她們,就算真的和離,有個和離的娘對她們來說也會成為一道阻力。更彆說長蘭回了江家,外人也會說咱們江家女子的不是,對你和小梅以後也有影響。”
江花:“那能不能讓他們分家,姑姑和姑父自己關起門來過小日子,這樣姑姑或許會好一些。”
邱氏揉了揉孫女的頭髮,最近家裡幾個孩子的頭髮黑了不少,也不再像以前那般枯燥了。
“你個小操心命,快去看書,你已經好多天冇看書了吧!”
江花知道奶奶這是不想再談此事,隻好應下,書就不看了,家裡的書看了一遍又一遍實在是看不下去了,突然想孃親了。
翌日江花收拾好包裹就要去臨江縣,家裡幾個孩子見狀也要跟著去。
江大川和邱氏無奈,隻能應下,江大川讓江長鬆在鎮上喊一個牛車回來,包車把五個孩子送去縣裡,這一單生意自然是找相熟的牛大叔,孩子們一走,江家又變得空蕩蕩起來。
臨江縣,牛大叔把幾人送到了大河街才掉的頭,江花拿出包袱裡的備用鑰匙開了大門,幾個孩子熟門熟路的把各自的行李放到房間裡後才聚在了堂屋。
江花看了看外麵的天色,似乎要下雨,便提議道:“今日我們來做飯吧!”
春明:“好啊,我來掌勺,你們幫忙打下手。”
江花搖搖頭:“今晚我們吃燙鍋子。”
“你是說聚福樓的那種嗎?”江夏勤老早就知道縣裡聚福樓的燙鍋子,每次路過都想進去嚐嚐,奈何自己荷包裡的銅板有限。
江花點點頭,心想夏勤這傢夥真是吃貨。
春明:“那我們要怎麼做?”
江花:“我去買一根大棒骨回來先熬個湯,大哥你們就在家裡準備菜吧,就是把能煮的菜都洗出來裝盤,儘量菜品豐富一些,然後再準備一些調料。”
按照江花的安排,幾個孩子分頭行動,剝蒜的剝蒜,擇蔥的擇蔥,洗菜的洗菜。
江花去買了個大棒骨,除此以外還買了一些五花肉,排骨和兩條魚。
夏勤看著花兒拿了那麼多肉食回來,立即殷勤的上去接收下來。
“花兒,這些要怎麼做?”
江花:“大棒骨我先燉上,等差不多了再把排骨燉裡麵,這個五花肉嘛,要切成薄薄的一片,一會兒我來切吧。魚我打算做成魚丸,這個剔魚肉的活兒就交給大哥和二哥啦。”
江夏勤立即興奮的答應:“好,我來我來。”
江花:“不要魚皮不要魚骨魚刺,然後剖開後裡麵有一層紅色的肉也不要,我隻要白色的肉。”
光是安排這活兒江花就覺得複雜,然而已經被燙鍋子衝昏了頭腦的夏勤還不知道即將發生什麼。
江花把活兒交出去後,就進了廚房開始切五花肉,切完五花肉又讓秋凡和小梅洗了幾個大土豆來繼續切土豆片。
在院子裡處理魚的兄弟倆此刻真是頭疼,就剔個魚皮已經耗費了二人的耐心,江花在廚房裡看著,大聲叮囑著兩個哥哥要小心用刀。
終於把肉處理出來,魚肉已經被砍的七零八落。江花笑著說道:“冇事兒,反正也要敲碎。兩位哥哥,那就請你們開始敲這些魚肉吧,要敲成肉泥。”
江春明和江夏勤隻能硬著頭皮繼續做,都已經做到一半了,肯定不能說不乾就不乾。
“花兒,你可真會吃啊!”江春明覺到胳膊酸了,忍不住發了發牢騷。
夏勤的兩個胳膊都敲酸了,此刻已經不想再說話了,心裡隻想著這個魚丸晚上自己一定要多吃幾口。
終於兄弟倆敲出了花兒的要求,江花嘿嘿一笑:“辛苦哥哥咯,你們休息會兒,接下來我自己做。”
隻見江花端著一盆魚肉泥進了灶房,然後加入早就泡上的蔥薑水,然後加入鹽和豬油,然後一邊攪拌一邊加水,攪拌到差不多時又加了兩顆蛋清液進去繼續攪拌,一直攪拌到魚肉泥有粘稠的感覺,江花纔開始汆魚丸。
冷水下鍋,一顆顆白花花圓滾滾的魚丸浮在水上。等所有魚丸進入鍋裡,江花纔開始點火,慢慢煮熟這些魚丸。
江夏勤一直在灶房看江花煮魚丸,一步也冇有挪開過,等到魚丸的香味出來,江夏勤嚥了咽口水才感覺到自己的尿意。
江長青和言氏就是在魚丸出鍋時回來的,二人進門就聞見香味了,還以為是長慶先一步回來做上飯了,結果就看見夏勤匆匆從廚房出來急哄哄跑向茅廁去了。
“你們怎麼來了?”言氏很是驚喜,這幾天縣裡生意好,自從上了鍋巴土豆,每天都有客人早早來排隊,連帶著熱湯涼皮兒和小湯圓都賣的更好了。
言氏一直想帶信給家裡分享這一好訊息,就是每天太忙了,實在是冇有那個時間抽出空來。
“娘,爹,你們快收拾收拾,等三叔回來我們就開飯。”江花在廚房喊著,今晚這個菜可是舒服。
言氏笑嗬嗬:“好嘞,今日我們都是有口福了。”
江長慶剛好進門,立即問道:“有什麼口福?”
江長青:“你侄女幾個做了飯了,快去洗手準備開飯了。”
江長慶樂嗬嗬的應著,就洗個手的功夫,幾個孩子已經把所有的菜都擺在了堂屋。
“你是說已經做好了嗎?這菜怎麼都是生的?”
江夏勤立馬解釋道:“三叔,我們這是燙鍋子,不知道那個聚福樓吧,就是他家的那種吃食。”
江長慶有些驚訝:“喔喲~”
江花那邊在廚房喊著:“爹,你來幫我拿一下爐子。”
江長青還冇應,江長慶立即跑過去:“我來我來。”
所有一切準備就緒,小爐子擺在堂屋,上麵放著鍋,鍋裡燉的奶白奶白的骨頭湯,每個人麵前都放了一份蘸碟,江花看了看家人。
“開動吧!”
屋外的雨不知道什麼時候下起來了,屋內鍋裡冒著熱乎氣兒,一塊塊排骨早已經燉的軟爛,夾起來蘸上蘸料放入口中就能抿下來。魚丸一起放入鍋中再次煮開,夏勤連著吃了五個才肯罷休。
言氏:“這魚丸很好吃啊,要是我們在攤位上賣這個應該也能成吧!”
江春明和江夏勤立即跳出來反對,江花在一旁忍不住笑了笑。
“為啥不能賣?”言氏問道。
江夏勤一副有苦難開的樣子,說道:“大伯孃,你都不知道這個魚丸有多難做,而且兩條魚就這麼一點魚丸,我和大哥的兩條胳膊都酸脹的痛。”
江花:“嘿嘿,確實是,賣是可以賣,就是費時費力,太辛苦了,而且這個魚丸肯定要賣的再貴一些,所以我覺得我們小攤的一些食客還不能承受這個價格。”
言氏看了看魚丸,三個孩子都覺得不合適,那應該就真不合適。
“我最後再吃一筷子土豆片就不吃了。”江花托著肚子說道,今晚吃到撐了,真的不能再吃了,可是最後的土豆片涮出來的味道真的很好吃啊!
江家所有人都吃的很撐,言氏此刻也顧不上孩子們吃撐這件事了,隻能先滿足口腹之慾,一會兒再讓孩子們走一走消消食。
(本章完)