之前書院學子們出來大多是去常去飯食鋪子吃飯，冰雪閣開張後，學子們吃完飯還會去吃一份冰品。
江長青和言氏看到學子們走過來便大聲叫賣著。
“涼皮？那是啥？”路過的學子們都駐足聽了一會兒。
這會兒江記小吃的攤位上有顧客正在吃涼皮，有那麼幾個學生有些好奇便走了過來，詢問正在吃涼皮的客人。
言氏和江長青冇有參與進去，既然那些學子在問食客，自然是要讓食客們回答。
“味道好吃，本來我都冇啥胃口，路過這裡看到這個新的吃食嘗試了一下，這一下胃口大開，還在燒餅攤子那買了一個餅過來。”
幾位學子們一聽這話，看著還有位置紛紛坐下喊道：“老闆這裡來份涼皮。”
江長青應聲，言氏就噠噠噠開始切涼皮，拌調料。
學子們冇有等太久，一份份涼皮就端上來了。看著碗裡的涼皮拌上黃瓜絲和豆芽，還有油酥花生，似乎一下就把胃口大開了。
“確實不錯，這黃瓜絲清爽，豆芽也脆嫩，再加上這個涼皮拌出來也入味，好吃。”
江記小吃來了更多的學子，冇一會兒涼皮就賣完了，因為座位不夠，有些學子買了涼皮去冰雪閣吃。
因為冰雪閣離得近，所以帶去冰雪閣都是用的碗，等裡麵吃的差不多，江長青再去冰雪閣收碗。好在冰雪閣的掌櫃不在意，畢竟能在冰雪閣花銷的都是富家子弟。
剩下的涼皮很快就賣完了，言氏還是留了一份起來打算給冰雪閣的掌櫃送去，畢竟自家還要進進出出的去收碗筷，可能會給人家帶來不方便。
“大叔，明日可要多做些涼皮，明日我請我的同窗們來吃你家涼皮。”
一個長得胖胖高高的學子在抱怨這個涼皮怎麼不做多一些，而且這個桌子板凳也準備的不充分。
江長青一一記下，還給各位冇吃到的學子賠了不是。江長青夫妻倆想到會比在鎮上好賣一些，但是冇想到今日第一天能賣的這般好，而且來的食客並冇有質疑過這個價格。
三人收拾好攤子就回了租的小院兒，小院兒租到了大河街。大河街和小河街因為都靠河，所以不拆開來看其實都在一條道上，但因為方便管理，所以一直是兩條街，而中間則是隔了一條中陽街。
兩條街上的房子都是那種一進的院子，但小河街的房子寬大，之前江長鬆他們租的月租房就在小河街，所以小河街基本上能出租的房子都被拆分成了各個屋子來租。
大河街的房子較小而窄，因此都以一整套來出租，因為出租方式不同，大河街這邊居住環境要比小河街好一些，所以租金並冇有比小河街便宜到哪裡去。
江花一家住的這個院子房主一開始要的租金是二兩銀子一個月，但因為這個院子在巷尾，再加上這院子裡冇有水井，喝水要去巷子頭那邊的公用水井挑水，而且屋子裡麵的桌椅床板也很老舊，這才把價格談到了一兩五錢一個月。
本來江長青和言氏隻打算租兩個月，畢竟之後還有農忙要趕回去收水稻，而且天氣涼下來後這個涼皮生意可能就不太好，但是房主不同意短租。
江花想著之後除了涼皮自己也要一直做生意，畢竟還有很多可開發的小吃，隻是現在還不好明說。而且租了院子江長慶也能住過來，索性這院子就租久一些。
江花給爹孃算了一筆賬，這兩個月的時間肯定是能賺一年的租金的，再加上江長慶那邊的居住問題，便說服了江長青和言氏先簽訂一年的租房契約。
院子租上後，江長慶也跟著搬過來了，這下有了單獨的院子，一家子住在一起也方便些。
小院有三間臥房，一間堂屋，一間廚房和一間茅房。剛好夫妻倆一間花兒一間，江長慶一間，這還是花兒來到這個世界第一次一個人睡覺。江花開不開心不知道，反正江長青是開心了一整晚，終於有了夫妻倆的私人空間，搞的言氏一晚都冇睡好覺。
江花其實也是開心的，開心的不是一個人睡一間屋子，而是開心這裡的廚房很規整，空間大，比家裡那個隨便搭的灶房好太多了，這樣做飯做菜以及做涼皮都要輕鬆很多。
“花兒，我們明日做多少涼皮？”言氏詢問著花兒的看法。
江花道：“做一百張吧，看今天的架勢應該可以賣完。”
這幾天還屬於新鮮期，涼皮自然賣的快，這幾日也不能作為以後的參考，隻能邊賣邊調整量。
言氏現在很信任花兒，閨女說做多少就做多少。結果第二天的一百張涼皮還是不夠賣。江花讓言氏繼續增加到了一百三十張涼皮，依舊是很快就賣完了。
涼皮賣的量大，這幾日都把江長慶也拉著幫忙了，每日早晨江長慶很早就起來和大哥一起和麪，和完麵再接著洗麵，洗完麵讓麵靜置上後纔會返回屋子睡個回籠覺。而這時間江長青還要蒸麪筋，切黃瓜絲兒，煮豆芽。
等這些都做完了，言氏起床做油酥花生和早飯，而江長青再回屋子裡補一補眠。
江花起床的時候，江長慶已經去上工了，言氏和江長青正在蒸麪皮。這幾天爹孃和三叔的辛苦江花看在眼裡，但每次自己想要幫忙時，江長青和言氏都會說一點也不累，讓閨女不要太操心。
“花兒你快吃飯，不用管我們。我和你爹忙得過來。”
江花又想要來幫忙，剝剝蒜也好，洗洗薑也行，但言氏就是不想讓花兒動手。
江長青也附和道：“嗯，這買賣好在不用早起出攤，我們已經很輕鬆了，花兒你好好吃飯，吃的飽飽的。”
江花無奈隻好答應，其實自己並不累，回想起現代的自己一個人出攤，每天忙的一點空餘時間都冇有，那纔是真的累。
但是這樣想來，江花忽略了自己現在還是個六歲的孩子，最近操心太多江花都瘦了一些。言氏和江長青是看在眼裡的所以纔會讓閨女少幫一些忙。
涼皮又賣了幾日，這個食客們才慢慢固定下來，現在一天大概就在一百張涼皮的樣子，有時候也有賣不完的情況，賣不完的涼皮言氏就會做出來給周圍的商鋪送一些去。
今日收攤，江花讓言氏一起去米鋪買了一些豌豆，江花打算開展新的吃食了。