翌日寅時，江長慶強撐著眼皮忍不住打了個嗬欠起床穿衣服，身旁的江大川感受到了動靜也緩緩睜開了眼跟著起了床。
江長慶自認為自己的動作已經夠輕了，本想著自己悄悄起床去店裡忙活，冇想到還是把老爹吵醒了。
江大川倒也不完全是被吵醒的，畢竟莊稼漢子養了一輩子早起的習慣，再加上昨晚入睡時有意識的提醒自己今日要更早一些起來，所以身旁有一點兒動靜都會被感知。
隔壁房間的邱氏倒是冇聽見父子倆的動靜，隻是夫妻倆似乎有心靈感應一般，二人都在睡覺前唸叨著要早起，所以到了這個點兒邱氏也差不多起了床。
簡單收拾好後邱氏見兩個孫女冇了自己在一旁攔著，直接睡的四仰八叉，便輕輕給倆孩子重新擺正了位置，見兩個孩子被自己挪了個位置都冇有醒來，邱氏輕笑了笑。
“娘，你再多睡會兒唄！”江長慶和江大川正坐在樓下大堂喝粥，見邱氏下來，連忙把板凳挪了出來。
“再來一份粥，一籠包子。”江大川朝著小二喊道。
邱氏：“醒都醒了，也睡不著了。倒是咱起這麼早給人店裡添麻煩了。”
“哎，冇事兒，他們起的比我們還早，這客棧經常大半夜有客商要退房，通宵待命是常有的事。”
粥和包子上來，邱氏也不再說什麼，隻想著趕緊吃完好去店裡幫忙。
“爹，你陪著娘慢慢吃，我先去店裡安排起來。”
多了訂單，還要準備今日的貨，工作量比往日增加許多，江長慶不早些去店裡盯著始終不放心。
“好，你去吧！”
一刻鐘後，夫妻倆也來到了店裡，之前是知道這裡店麵小，而且昨天來時也冇進來看，今日一進來看著整個店鋪是真切感受到它很小。不過小歸小，這裡的陳設櫃檯被佈置的整潔有序。
“東家，你們來啦！”方大風正在擦拭桌凳，看著二人進來，一瞬間高興不已。
“欸，什麼東家不東家的，在村裡叫啥就叫啥唄！有啥活兒要乾的，我們來幫幫忙。”邱氏一邊挽袖子，一邊往裡走。
方大風嚴正道：
“我們都說好了在店裡就要有在店裡的樣子，該喊啥就喊啥，該有的規矩還是要有，咱一切以生意為主。”
隨即，方大風變了個臉嘿嘿一笑：“東家，我這邊冇啥事兒可乾的，就看掌櫃那邊有啥要幫忙的。”
江大川看方大風這臉色轉變如此之快，忍不住上前拍了拍小夥子的肩膀：“你小子，現在是越來越厲害了！”
方大風被這突然的誇獎鬨的臉有些發熱，心裡默默慶幸自己臉色黑，不然還得被人看出來自己這是害羞了。
江長慶裡裡外外走了一圈，聽著老爹的聲音趕忙迎出來。
“爹，娘，你們今日就幫忙做賬房吧，我去後廚幫幫忙。”
江長慶想著做賬房好歹有能坐會兒的時候，這樣爹孃也不至於太累，而自己也能抽出身去幫著乾點其他活兒。
邱氏道：“賬房我一個人就行，讓你爹也去後廚幫忙吧，以前家裡的涼皮都是你爹幫著弄的，你就把這攤活兒交給他就行。”
江長慶想了想便點頭同意了，涼皮涼粉和涼蝦現在在青山縣這間鋪子賣的比較少。一個是因為現在天氣還不算熱，二一個是這家店現在主打以鹵味為主的飯菜，所以這些個小吃隻是搭配著賣，每天會準備一些但是並不會準備太多。
江大川也覺得自己更適合去乾些體力活兒，這算賬的一堆東西看著就頭疼。
不知道雞鳴了幾次，天邊一些微微的曦光出現，江記小吃鋪的大門被方大風開啟了。
“爹孃，你們餓不餓，早上起那麼早，我讓周嬸子煮些麪條吃。”
邱氏擺擺手：“我就不吃了，你們吃多少煮多少。”
江大川道：“我要一小撮就行。”
說著還摸了摸自己的肚子，早飯吃的早，這一早上又全是體力活，那點東西都消化的差不多了。
“行嘞。”
江長慶剛要轉身去後院兒，又想起還在夢鄉的兩個侄女兒。
“娘，要不你趁著這會兒空閒下來去客棧看看花兒和小梅。她們要是想吃麪就一塊兒過來吃。”
邱氏正想著要回客棧去看看，把手邊的賬本合上後便出了櫃檯。
“兩孩子就不過來吃麪了，你先緊著大夥兒把早飯吃了，不用管她們，我去看看她們兩姐妹醒了冇有，如果醒了就帶著她們在客棧裡吃些。”
邱氏說完就直接出了店鋪，心裡嘀咕著兩孩子有冇有醒來。結果剛走進客棧，就看見兩姐妹坐在大堂美滋滋的吃著早餐。
一人一碗抄手，還加了個雞蛋，還燙了一碗青菜。
“奶奶，你吃早飯了嗎？”江花看見邱氏，趕忙問道。
“吃了，我就是回來看看你們倆姐妹起了冇有。”
“嘿嘿，奶，你放心，我會照顧好自己和小梅的。”
“是，有你在，奶奶當然放心。”
邱氏陪著兩個小孫女慢慢吃完早飯，才帶著孩子們去了店鋪。
“今日我和你爺爺在在店裡幫忙，你和妹妹隻能在這條街上逛，而且不能逛的太遠了知道嗎？”
江花點點頭：“嗯，奶奶我們不會跑太遠，店裡需不需要我幫忙，不然我也幫著打打下手。”
邱氏輕輕摸著花兒的髮髻，一臉慈祥道：“不用你幫忙，你們要是想留在店裡就跟奶奶坐一起，你們要是想出去玩奶就給你們一點兒銀錢去買好吃的。”
江花嘿嘿一笑：“好，那我們就先在店裡呆會兒。”
主要是人生地不熟，江花想著出去玩兒也不太方便，還不如在店裡幫幫忙，還能幫三叔看看店裡還有哪些地方需要改進的。
旁邊的小梅早已經抬了個小板凳放在奶奶身邊，就這麼乖乖坐在一旁。
祖孫三人排排坐，江花幫著邱氏一起檢視賬本，不知不覺時間很快就過去了。
江長慶去下麵鎮上送完貨回來就看到這一幕溫暖的畫麵，心裡也在慶幸還好爹孃他們來了青山縣，不然今日真的要忙到前腳打後腳。
越接近飯店的時間，客人也慢慢多了起來，一直到店裡所有能坐的桌子都坐滿了人，邱氏和花兒都要出動去幫忙端菜了。
灶上週嬸子和趙天明好幾次胳膊打胳膊的有些磕碰，但是這麼多天的配合二人也算是有了一定的默契，所以有些磕碰最終也被化解了。
趙天明擦著額頭的汗，終於歇了一口氣。
“今兒個怎麼這麼忙，一直就冇停下來過。”
周嬸子也覺得今天比以往要忙一些，而且今日的涼皮和紅糖酒釀小湯圓賣的比以往都還要多。
“叮，外麵一鍋辣鹵豬蹄煲，一份涼皮加一份米飯，還有一個鹵素菜拚盤。”
周嬸子還冇來得及聊上一句，外麵的點單又來了。
“繼續繼續！”
二人不知道的是，在這之前有一份涼皮是做出來給花兒和小梅墊肚子的，中午實在是冇有人有空去做午飯，夥計們都是揣了個饅頭，餓了就趕緊啃幾口。
邱氏倒是想讓兩個孫女回客棧去吃飯，可店裡實在是被客人擠的滿滿噹噹，出去進來的十分不便，就擔心孫女們被客人擠到摔跤了。
江花看著奶奶在一旁結賬收銀都要暈了，時不時還要去幫忙上菜，江花也不想搞的太麻煩，所以便直接點了單就在店裡湊合著吃。
也就是兩個小孩子在櫃檯裡吃涼皮一副享受的模樣被好多客人看到，今日這涼皮的點單才增加了不少。
江長慶及時發現了這一點，趕緊又給兩孩子送了一份酒釀小湯圓出來，因此小湯圓的點單也多了起來。
中午的飯點到晚上的飯點之間大家就隻鬆了一個半個時辰。
一直到店鋪打烊，廚房裡備的吃食全部賣空，後院幾個大水缸的水全部用完，前堂桌椅板凳各種擺位，邱氏的錢箱滿滿噹噹。
江長慶躺在桌子上，渾身像散架了一樣。
“太累了，真的太累了！”
方大風也坐在一旁的板凳上趴在桌子上。
“今日好像比剛開張那幾天還要忙。”
趙天明點點頭：“是啊，今日除了那筆壽宴的訂單，我們在在中途加了很多食材，要不是有叔和嬸來幫忙，真的是忙不過來了。”
邱氏和江大川也累了，此刻話也不想說。
隻是今日的賬本必須要理出來，邱氏默默坐在櫃檯前再次清點賬目。
“辛苦大家了，我去客棧喊幾個菜，周嬸子今晚就不用做飯了。”
江長慶提了提勁去了清風客棧，匆匆點了幾個菜後就回了店裡。
江花和小梅跟著爺爺奶奶盤好賬後，簡單吃了幾口就回客棧了。江長慶則需要繼續留下來收拾準備第二天要用的食材。
看了一眼今日店裡入賬六十八兩，再加上上午送貨的壽宴那一單二十六兩，這一天進賬接近一百兩銀子，雖然冇有扣掉本錢，但是這個數字看著就覺得乾勁十足啊！