第57章
而且最為關鍵的一點，夏從竹燉的野雞肉雖然也脫骨，但吃起來絕對不是那種糜爛，反而帶著一種緊實的口感。
“絕了！”
一口肉搭配著一口酒，劉叔感覺自己工作一整天的疲憊都消失不見。
“喜歡就行，我的事您上點心。”
“放心，這東西也冇人要，明天打個招呼的事情。”
“劉叔你估計一天能有多少？”
“多了不敢說，但三四斤是冇什麼問題。”
聽到了這個回答，夏從竹也簡單計算了一下。
一口絕這個湯，想要做出來一鍋，差不多就是兩斤左右的河豚。
三斤的河圖收拾乾淨，最後剩下來的肉基本上也就一斤半左右。
如果是體型小一點的，可能隻有一斤二兩。
“劉叔幫幫忙，我這恐怕最少也要四斤，五斤當然更好。”
夏從竹的話讓劉叔也沉思了起來。
正所謂吃人嘴短，拿人手短。
這門生意的提成再加上這頓野雞肉，拒絕的話是根本冇辦法說出來的。
“行，我想想辦法，最少給你搞四斤！”
“多謝劉叔，以後您來這吃飯，都給您打八折！”
本身對於工人的菜品利潤就不是很高，八折基本上夏從竹也就不賺什麼錢了。
但一口絕這東西若是能端上餐桌，一鍋湯差不多能足夠五六個人喝。
和這部分賺來的錢相比，劉叔的這點利潤根本就不算什麼。
一頓晚餐足足吃了一個多小時這纔算是吃完。
夏從竹送走了最後一個客人，隨後也迫不及待的拿出了今天的營業額。
先行將唐耀國給的那兩張外彙卷塞進了抽屜，目光看著一大把的零錢也順勢算了起來。
首先就是兩隻野雞，一隻冇要劉叔的錢，但另一隻可是實打實的三十五塊錢收入。
而火鍋這邊也不少，那群人吃爽了之後幾乎是不斷地加菜，單單是一毛一杯的啤酒，夏從竹就有兩塊錢的收入。
底料再加上菜品，這些的收入在三十三塊錢。
再加上其他一些汽水米飯這些零碎，這一晚上的營業額直接來到了七十四塊錢。
數了數桌子上的零錢，確定了金額對的上之後，夏從竹也對著空氣揮了揮手。
“完美！”
團購這條路算是走對了，憑藉著低價吃野雞肉的這個噱頭，直接讓營業額翻了不知道多少倍。
要知道，平時這群人來吃飯，哪怕人不少，但收入可能也就十幾塊錢，這還冇刨出去成本。
不過短時間也就這樣了，在客戶群體冇辦法擴大之前，這種高消費的情況，一個月也出現不了幾次。
這次是由於新選單，再加上團購的吸引。
這群人今天吃了這麼一頓，估計短時間內是不會來第二次了。
畢竟嘴哪怕再怎麼想吃，也要考慮到錢包能不能承受得住。
將零錢和桌子收拾好，夏從竹正打算關上大門，門口的燈光突然開始閃爍了起來。
隨後典韋那如同小山一旁龐大的身影就從門外走了進來。
夏從竹差不多就有一米七了，站在典韋麵前和一個孩子一樣，說是小山一點都不過分。