第46章
飯局安排在了明天下午，時間上很是充裕。
不過有些材料都是要提前準備的，夏從竹簡單做了個規劃後也帶上了些許的笑意。
這頓飯吃完，她又能入賬一大筆錢。
尤其是還是外彙券這種寶貴的東西，唐耀國但凡吃的勤快點，年底還上兩萬九絕對冇問題的。
唐耀國來主要就是為了這兩件事，順便混了半盤的羊皮花絲。
現在事情搞定之後也順了夏從竹一根牙簽，慢悠悠朝著門外走去。
夏從竹翻了個白眼，收拾了一下桌子後，也翻看了一下廚房的存貨。
材料基本上都是齊全的，但唯獨小米冇有多少了。
而且小米遼參粥，可不是單純的將小米和遼參混合在一起就行。
一頭紮進了廚房，夏從竹也拿出來了一個大桶，清洗乾淨之後放在了灶台上。
拿著盆裝了大概三分之二的水，隨後就將今天新買的骨頭丟了進去。
再從冰櫃拿出來了一隻收拾好的野雞一同丟進去，隨後蓋上了蓋子就開始煮了起來。
小米遼參粥有一個很重要的點就是高湯，小米遼參粥最重要的就是高湯。
用味道濃鬱的高湯熬煮出來小米遼參粥才真正是口感最好，最適合入口的。
大多數餐廳煮出來的那種，隻能叫做小米粥配了個海蔘。
這一鍋高湯至少要熬製十個小時，差不多要晚上睡覺才能煮好。
夏從竹等到水開之後，也開始給裡麵新增了一些調味品和藥材。
開啟鍋蓋散了一會腥氣之後，這才重新調整了火焰的大小，蓋上了鍋蓋。
趁著現在時間還早，夏從竹也繼續研究起了長孫皇後帶來的食譜。
唐朝很多菜都十分有趣，由於隋唐的過度並不像是三國那麼慘烈。
李世民背後支撐的世家很好的維護了社會一部分的安定。
大多數東西都冇曆經太過嚴重的戰亂，儲存的還算是比較完好。
很多更好的食譜在這裡都能找得到。
不過有些東西在現在同樣有著傳承，而且還經過了一代代的改良，味道要比古代更好。
這類食譜對於夏從竹的用處就不是很大了。
一共二十多張食譜，這一類的就占據了差不多十六張。
排除掉羊皮花絲和昇平炙之外，讓夏從竹感覺到驚喜的還有三張食譜。
這三張都是鮮為代表的東西，而最讓人驚喜的則是一個叫做一口絕的菜譜。
菜譜的名字製作者也做出瞭解釋，這道菜一口殞命，十個人裡大概隻有一兩個能活下來。
主料用的是赤鮭，這個名字可能很多人都不知道，但實際上是來源於《山海經》中的記載。
實際上，所謂的赤鮭就是河豚。
古人對於河豚的處理方式有限，但本身河豚的鮮美註定了會有人願意去嘗試。
奈何河豚這東西，隻要冇處理乾淨，一旦中毒幾乎冇有搶救的可能。
所謂的一口殞命，其實大多都是河豚的毒素冇處理乾淨，這才導致了中毒而死。
而菜譜中，對於河豚的做法也是煮湯，一種夏從竹從冇想過的方式煮湯。
河豚清理乾淨之後，並非是用吊高湯的方式來煮，而是通過蒸的方式讓河豚的鮮香一點點融入到湯內。
雖然菜譜她是看明白了，但河豚這東西這年頭可不好買。
由於本身這東西含有劇毒，再加上現在這時候基本上冇有人工養殖的，不管是國營菜場還是一些市場都不可能售賣這東西。