第29章
等到秦良玉那邊大量供貨,這東西隻憑著唐耀國是根本消化不完的。
而其他的碼頭工人又冇有那麼高的消費能力。
夏從竹也不可能專門買個冰箱放野雞,最好的辦法就是用後世的這種拚團模式。
每個人都能吃上這種鮮美的野雞肉,但同時價格也不會太過離譜。
夏從竹的話讓劉叔的臉上充滿了驚訝。
他活了這麼長時間,大大小小的餐館也冇少吃,這種商業模式他還是第一次見。
“那一個人是不是也分不到多少肉?”
“就七塊錢,還是野雞,還指望能有多少肉?”
“倒也對!”
劉叔將碗裡麵的麪條吃完,隨後也從懷裡摸出來了一個名片。
“今天來主要就是這個事,我就是個傳話的,具體你自己決定。”
劉叔將錢和名片放在了桌子上,隨後也拿起了一個牙簽叼在了嘴裡晃晃悠悠朝著門口走去。
夏從竹捏了捏眉心,將麵錢收起來之後也感覺有些頭疼。
碼頭食堂雖然對於碼頭的工人有著補貼,但他們主要賺錢的也是小食堂的模式。
小食堂的經營價格不比夏從竹這邊低多少,雙方的競爭關係很是明顯。
現在店鋪最大的弱點就是銀行的貸款,如果是有心人的話很容易在這上麵做文章。
當初那老兩口貸款的時候,為了能減少一些還款壓力,又是請客吃飯又是送禮的,這纔將年限辦到了十二年。
但從商業貸款的角度來說,這個年限根本就不合法!
八零年是商業貸款剛剛啟動的一年,為了防止銀行的虧損,貸款最高隻允許五年。
“老闆娘,買單!”
耳邊的聲音讓夏從竹也回過了神,從抽屜中抓了一把零錢塞到了圍裙的口袋裡麵。
一群人吃飯的速度還是很快的,前後也就半個多小時,店鋪內就徹底安靜了下來。
夏從竹收拾好桌子,隨後吃著野雞肉拿起選單看了一會。
現在店鋪內的選單基本上就是一些家常菜,而主食就是麪條和米飯。
菜品大多都是一些常見的蔬菜,肉菜也隻有一部分豬肉。
唯一算得上是招牌菜的,應該就是時令海鮮了。
具體做什麼,有什麼,價格多少,完全看夏從竹去不去趕海,有什麼收穫。
思索了一會之後,夏從竹也做出了決定:更新選單!
現在餐廳的流動資金算得上充裕,這種家常菜麵對碼頭餐廳的競爭力根本就不足。
而且很關鍵的一點,海鮮這東西在碼頭內部不但價格便宜,而且產量也多。
就她趕海撿來的那點收貨,根本冇辦法和碼頭餐廳去競爭。
將這份選單放在了一旁,隨後夏從竹也開始構思了起來。
首先常見的一些素菜肯定是要有的,這方麵的貨源不是很難。
碼頭這邊雖然在城裡,但總的而言這裡也算是郊區,相對比較靠近村子。
這附近的村子數量不少,滿足店鋪供應是冇什麼問題的。
葷菜相比於素菜就比較麻煩一些了,畢竟肉的種類繁多,單單是一個羊肉,夏從竹都有不下百種做法。
挑挑選選,耗費了一個多小時,夏從竹這纔將新的選單製作了出來。
不過這東西肯定不能就搞這麼一張紙掛在牆上,多多少少還是要有一些裝飾的。