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第25章

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第25章

“對!”

得到了肯定的回答,夏從竹也鑽到了廚房開始忙碌了起來。

看著後廚的食材,夏從竹思索了片刻後也很快有了決定。

對於古人而言,現代調味品豐富的口感讓人慾罷不能。

而集調味品之大成,並且還能讓一群人都滿意的,那毫無疑問肯定是麻辣燙這種東西了。

從大桶裡麵盛出來了小半鍋的大骨湯,隨後夏從竹也開始調配起了口味。

麻辣燙這東西在後世形成了一家又一家的連鎖店,好不好吃,能不能招攬到足夠的回頭客,其實本質上就是配方的問題。

有些麻辣燙會在骨湯的基礎上增添一部分的雞湯增加口感。

而有些麻辣燙則是會用牛奶來增加湯底的濃厚。

夏從竹手中自然也是有著一個配方的,而且還是來自於一個宮廷菜老師傅自己研究出來的。

配方中增加口感的東西不是牛奶不是雞湯,而是魚骨。

辣椒,牛油,麻椒......

一樣樣的配料新增到了湯底之中,等到一鍋帶著紅油的濃湯煮好,夏從竹這纔開始朝著裡麵增添食材。

整整三個五兩的銀錠,夏從竹也捨得在裡麵新增足夠多的東西。

切了一大塊的羊腿肉率先下入了鍋裡麵,緊接著就是今天剩下來的一大堆海鮮。

再加上各種各樣的蔬菜,和用於搭配的牛肉,不到半小時一大鍋的麻辣燙就徹底完成。

在上麵撒了一些芝麻之後,夏從竹也找了個盆裝了起來。

格外給長孫皇後裝了一些米飯之後,夏從竹這才走出了後廚。

“做好了!”

看著米飯和隱隱散發著香氣的麻辣燙,長孫皇後到了聲謝後飛快踏出了大門。

隻不過窗外的燈光閃爍了幾下,並冇有恢複,還是處於黑暗之中。

果然,不到五秒鐘,秦良玉的身影就從大門走了進來。

看著秦良玉手中的東西,夏從竹也不禁挑了挑眉頭。

整整四個熊掌被草繩包裹,兩隻碩大的野雞還在不斷掙紮。

“店家,這兩隻野雞都有三斤多重!”

看著秦良玉手中的野雞,夏從竹眼睛也亮了起來。

相比於家養的肉雞,這種野雞的味道更好,而且也比較難抓。

“一共是四十二瓶二鍋頭,你吃點什麼?”

將二鍋頭搬到了桌子上,夏從竹也開口詢問了起來。

“下酒的就行!”

秦良玉摸索出來了一個銀錠放在了桌子上,看著眼前的二鍋頭,笑容壓都壓不下去。

收起了銀錠,夏從竹也思索了一下該準備些什麼給秦良玉。

沉思了片刻之後,夏從竹很快就有了答案。

白天給唐耀國他們吃的酒鬼花生倒是個很合適的選擇。

再加上一盤醬牛肉和兩個辣菜,保證可以讓秦良玉感受到味蕾上極致的享受。

確定了菜譜之後,剩下的事情就簡單了許多。

以夏從竹的能力,兩個鍋同時開工不到十五分鐘,菜品連帶著一碗羊雜麪就一同端到了桌子上。

秦良玉看著桌子上的牛肉,眼睛都瞪大了些許。

“牛,牛肉!”

“現在這個時代,牛可以隨便吃的。”

古代的牛是重要的生產力來源,每一隻牛都是要到官府登記,就算是死了都要有專門的人審查。

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