第224章
說起這個，夏從竹也感覺有些頭疼。
生魚片這個東西分為季節性生魚片和刺身兩種。
這個時候刺身的魚類大多都比較瘦弱，味道算不上好。
“金槍魚能搞到嗎？”
“能，我晚點聯絡趙鐵，走港務的關係應該能搞到一條。”
得到了肯定的回答，夏從竹也點了點頭。
“那就用金槍魚！”
“第四道菜，我用和牛鬆茸旨煮。”
“第五道菜，鹽烤牛舌。”
“第六道菜，也就是日料中的主食，目前有幾個選擇：A5和牛牛排，龍蝦天婦羅，整隻鬆葉蟹。”
“這個看你們搞到哪個，我能做哪個。”
“第七道酸味小菜，用於清口的我就用醋拌海蜇。”
“第八道食事，用鰻魚飯。”
“最後一道菜......”
夏從竹思索了片刻後很快就做出了決定。
“抹茶布丁！”
夏從竹將菜品羅列出來，讓唐耀國也感覺頭皮發麻。
“菊花，鬆茸，和牛，牛舌，主食鬆葉蟹應該不難，就用這個，海蜇，鰻魚還有抹茶布丁。”
“對，就這些！”
看著本子上記錄的東西，唐耀國也將本子給了一旁的董和平。
“和平，吃完飯去港務局找趙鐵，問問他那邊能搞到多少。”
“剩下缺的東西我來想辦法！”
夏從竹看著眼前的兩人，隨後也繼續開口。
“然後清酒的事情我來想辦法，不過度數會有點高，你們悠著點。”
“要多少錢？”
“給我個兩百吧，外彙劵！”
“冇問題！”
雖然材料不用自己準備，但這趟活的難度可不小。
“時間你們定在什麼時候？”
“下午一點，我們也隻有三個小時。”
“好，你們到了就開始上菜，我掐時間。”
夏從竹計算了一下時間，按照她準備的選單，掐著時間是完全冇問題的。
“另外，送食材來的時候最好找個會插花的老師傅，做兩個插花放在桌子上，這個很提升印象分。”
很多事的成敗都在細節裡麵，唐耀國大多數時候負責的都是一些回國的華僑，對於小日子接觸的確實不多。
“還有其他需要注意的嗎？”
“日式禮儀的話你們單獨找人培訓，一整套流程彆出差錯就冇問題了。”
唐耀國和董和平對視了一眼，都充斥著一股苦澀。
這些事情忙完，估計他倆今晚上一點之前能回家睡覺都算是早的了。
“暫時就這樣，不出問題的話，除了環境這是我這邊能那出來的最高規格。”
“謝謝老闆娘，我儘量趕在十二點之前送過來。”
幾口吃過了麪條和小菜，唐耀國將兩張外彙劵放在了桌子上就和董和平急匆匆的踏出了店門。
被唐耀國這麼一打擾，夏從竹也歎了口氣收拾好了桌子後就鑽進了廚房。
很快，時間就來到了八點半，兩道身影也從門外走了進來。
“老闆娘，我們昨天有過預定。”
“找地方坐！”
夏從竹看了一眼時間隨後也將準備好的菜品端了出來。
四熱兩涼端到了桌子上，夏從竹也開口詢問了一句。