第32章 黃小磊讓我做飯
磨蹭了大概五分鐘，陳博才趿拉著步子，挪進了廚房。
黃小磊已經繫上了他那條標誌性的、沾著不少油漬的深色圍裙，正在水槽邊清洗一把小蔥。灶台上擺著幾個碗碟，裡麵是切好的薑片、蒜瓣，還有泡發好的木耳香菇。空氣裡飄著淡淡的菌菇香氣，比昨晚那可疑的味道正常多了。
“來了？站這兒發什麼呆？” 黃小磊頭也沒回，甩了甩手上的水，用下巴指了指旁邊一盆土豆，“先把那土豆皮削了，切成滾刀塊。小心點手，別像昨天似的。”
“哦。” 陳博應了一聲，拿起削皮刀，找了個小板凳坐下，開始對付那幾個圓滾滾的土豆。他削得很慢，很仔細，彷彿在雕刻什麼藝術品，其實是在拖延時間，並盡量減少與黃老師交流的可能。
熱巴端了杯熱水，慢吞吞地走到廚房門口，斜倚在門框上。她臉色還是不太好，但精神比早上強點，至少能站住了。她小口抿著熱水，眼睛在陳博和黃老師之間來迴轉，擺明瞭是來看熱鬧的。
黃小磊一邊準備其他配料，一邊用餘光瞥著陳博的動作，偶爾開口指點兩句：“皮削乾淨點……滾刀塊不是讓你亂切，大小均勻點，不然熟不到一塊去……對，就那樣，勉強。”
陳博一律“嗯嗯”點頭，手上動作依舊不緊不慢。他削完土豆，又開始按照黃老師的指示洗青椒、剝蒜。整個廚房除了水流聲、切菜聲，就是黃老師偶爾的吩咐和陳博單調的應答，氣氛有種詭異的“和諧”——如果忽略陳博那渾身散發出的“我想躺平”的氣息。
就在陳博慢悠悠地切著最後一個青椒時，黃小磊放在灶台邊的手機響了。他看了一眼來電顯示，擦了擦手，對陳博說：“我接個電話，你看著點鍋裡那鍋水，快開了就把木耳香菇放進去焯一下，去去土腥味。”
“啊？我？” 陳博手裡還拿著菜刀，有點懵。
“就焯一下，水開丟進去，煮兩分鐘撈出來，瀝乾，會不會？” 黃小磊語氣帶著點不耐煩，彷彿在教一個智障兒童。
“……會吧。” 陳博不確定地回答。
黃小磊也沒多說，拿著手機走到院子角落去接電話了。陳博看了眼灶上那鍋已經開始冒小氣泡的水，又看看手裡的青椒，嘆了口氣，認命地放下刀，走到灶邊守著。
水很快“咕嘟咕嘟”沸騰起來。陳博按照指示，把木耳和香菇倒進去，用漏勺攪了攪，心裡默數著大概兩分鐘，然後撈出來，放進乾淨的漏盆裡瀝水。動作雖然不熟練，但也沒出錯。
他剛把焯好的菌菇放好，黃小磊就回來了，表情有點……微妙。他看了看焯好的木耳香菇，又看了看老老實實站在灶邊的陳博，摸了摸下巴。
“行，弄得還行。” 黃老師難得誇了一句，但緊接著，他做出了一個讓陳博和門口看戲的熱巴都愣住的動作。
隻見他伸手解開了自己圍裙的帶子，把圍裙從脖子上摘下來，然後……直接塞進了陳博懷裡。
“？” 陳博抱著還帶著黃老師體溫和油煙味的圍裙，一臉茫然。
“剛接電話，節目組有點事，我得去溝通一下，大概得十來分鐘。” 黃小磊語氣平靜，彷彿在說“我去喝口水”，“這都十一點多了，午飯不能耽誤。這樣，小陳，這幾個菜你看著弄一下。”
他指了指灶台和冰箱：“食材都在這兒了。肉我切好了，菜你也洗了切了。我也不要求多複雜，你就隨便炒兩個，一個葷的一個素的，再加個湯，能下飯就行。別糊了，別鹹了，就這要求。沒問題吧？”
陳博：“……” 他抱著圍裙，感覺像抱了個燙手山芋。他看看黃老師那張看似平靜但眼神裡帶著“我看你怎麼辦”的臉，又看看門口熱巴那瞬間亮起來的、寫滿“來了來了好戲開場了”的眼睛，再看看眼前一堆待處理的食材……
他想說“我有問題，我問題大了”，他想說“黃老師我真不會”，他想把圍裙塞回去。
但黃老師沒給他機會，拍拍他肩膀，語重心長（？）地說：“年輕人，要多鍛煉。我看你剛才焯水弄得挺好，有潛力。放心做，做壞了也沒事，咱們還有泡麵。我很快回來。”
說完，他轉身，背著手，邁著四方步，溜溜達達地……走了。留下陳博一個人，抱著圍裙，在廚房淩亂。
門口的熱巴沒忍住，“噗”地輕笑了一聲，但立刻又捂住了肚子，大概是笑牽扯到了還沒完全恢復的腸胃。
陳博僵硬地轉過頭，看了她一眼。熱巴趕緊抿住嘴，但眼裡的笑意藏不住，還對他做了個“加油”的口型。
陳博深吸一口氣，又緩緩吐出。行，趕鴨子上架是吧？考驗我是吧？想看笑話是吧？
他低頭看了看懷裡的圍裙，又看了看灶台上那些新鮮的、無辜的食材。腦子裡飛快閃過幾個念頭：拒絕？黃老師走了。擺爛？做壞了真吃泡麵？他倒不怕泡麵，但何老師他們怎麼辦？而且……好像更麻煩。
算了。他心一橫。與其在這糾結，不如趕緊弄完。弄完了就能吃飯，吃完飯說不定還能找機會躺會兒。早幹完早休息，這是鹹魚的行動準則！
他不再猶豫，抖開圍裙，利落地套上，繫好帶子。雖然圍裙有點大，穿在他身上鬆鬆垮垮，但架勢有了。
他走到冰箱前，開啟，快速掃了一眼裡麵的存貨：五花肉塊、雞蛋、西紅柿、一把小青菜、幾朵西蘭花。嗯，夠了。
他先把需要的食材都拿出來，在案板上擺開。腦子裡快速組合：紅燒肉（有肉）、西紅柿炒蛋（國民菜，快手）、清炒小青菜（簡單）、蒜蓉西蘭花（焯一下炒炒），再弄個西紅柿蛋湯（一菜兩用，省事）。
定好選單，他不再耽擱。先把米飯燜上（這個他會）。然後開始處理食材。
五花肉焯水去腥，撈起瀝乾。熱鍋涼油，下冰糖炒糖色。動作不算流暢，有點手忙腳亂，油星濺起來嚇得他往後一跳，但總算沒糊。糖色炒好，下肉塊翻炒上色，加料酒、醬油、一點點老抽，加熱水沒過肉，扔進兩片薑一段蔥，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
另一邊，燒水焯西蘭花。同時打雞蛋，切西紅柿，洗青菜，剝蒜切末。
他像個忽然上了發條的玩偶，在廚房裡轉來轉去。雖然表情還是那副“好麻煩不想動”的樣子，但手上的動作卻莫名地有條理起來。洗、切、炒、燉，竟然沒出什麼大亂子。鍋鏟翻飛（雖然姿勢不帥），油煙升起，食物的香氣開始瀰漫。
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