【第39章 夏天就該吃火鍋和小龍蝦】
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現代，雲市。
“東叔，我訂了一車火鍋底料，今晚就到，辛苦您晚上起來幫我接貨。”
程書宜回現代來買菜。
她已經叫了外賣。
在等外賣送到的時間，趕緊來找她租的倉庫房東大爺——東叔。
東叔把程書宜當自己家人。
很感謝她租了他家的倉庫，不然空著也是空著。
不僅如此，還給他一個月八千塊錢的工資，讓他幫忙接貨。
說是接貨，其實就是開開門、關關門的事兒。
一點兒都不累。
“書宜你就彆跟東叔客氣了，這都是叔該乾的。”東叔閒時還在種地，一副剛從地裡回家的打扮。
“除了接貨，我這次還有個事兒想找東叔幫忙。”
程書宜說：“倉庫裡有一批罈子您知道吧？我想請東叔幫我找幾個人，把一會兒到的火鍋底料全都去掉包裝，裝進罈子裡。”
“您幫我找人辦，工資我日結，一人一天三百。”
她說著，掏出一萬塊現金遞給東叔。
“這是工錢，下次我再來，多還少補。”
那一車火鍋底料，找七八個人乾一兩天也差不多了。
一萬塊夠用。
東叔接過錢，答應得很乾脆。
“行！這活不重，村裡人搶著乾呢。”
外賣的電話打來，程書宜又交代了一句，讓他們一定先把罈子洗乾淨晾乾再裝調料。
說完就離開村子，朝附近的菜市場去。
她在海鮮攤買了蝦蟹魷魚，正讓老闆幫忙處理。
外賣地址寫的也是海鮮攤。
程書宜買好菜就又趕緊回古代了。
她今晚訂了海底撈火鍋，還有十五斤小龍蝦。
正在廚房裡拆包裝，把食材裝到盤子裡時，白馬書院散學的鐘聲響起了。
程書宜放下手裡的活，擦乾手，拿起放在菜板上的兩封請帖。
奔跑著衝出門去。
在書院門口，攔下林硯之和沈懷昌。
“硯哥兒、昌哥兒，今晚我請你們和你們的孃親吃飯，這是請帖，記得要來。”
程書宜想正式感謝一下沈周氏和林餘氏。
沈周氏幫她照顧孩子，林餘氏替她調人送貨，儘了不少力。
一盒鳳梨酥可不夠。
所以程書宜今晚正式下請帖，請兩位夫人來吃飯。
至於他們的丈夫就不請了。
程書宜一個婦人家，跟沈庭他們也冇有什麼私交，於公於私都不該請。
林硯之把請帖寶貝地抱在懷裡，就差蹦起來了。
“我知道了程姨，我和孃親一定來！”
耶！
又可以到如期如許家吃好吃的咯。
沈懷昌亦是如此。
兩個孩子高興得撒丫子就往家跑。
一個朝長盛街的方向跑，一個朝護城河的方向跑。
哥哥妹妹一肩揹著書包，一肩掛著竹水壺，手裡還拿著算盤。
活脫脫兩個古代小書生模樣，又萌又軟。
“走吧，回家幫我洗菜。”程書宜可愛死她家兩個崽崽了，“我們今晚吃火鍋。”
兩個崽崽換下書院的衣服，坐在院子裡洗菜。
程書宜去現代買菜之前就把家裡的冰櫃換冰了。
正廳前兩天鋪了管道，這會兒屋裡開始涼了，適合吃火鍋。
她準備了一張專門吃火鍋的，中間下沉的桌子。
外賣送的鍋太現代，也小，不能用。
程書宜就特地買了一口雙耳老式鐵鍋，鍋下麵的炭罐燒得通紅。
底料和清水倒入鍋中，慢慢地燒。
牛肉片、羊肉卷、巴沙魚、蝦滑、毛肚、大蝦、螃蟹、魷魚片，各種丸子、青菜。
還有蘸料，程書宜都裝到小碗碟裡了。
來到古代之後，她就冇吃過火鍋。
兩個崽崽饞了，她更饞。
所以程書宜買了足夠份量的食材，今晚好好吃上一頓。
時辰差不多了。
住得近的沈懷昌提前來了，和兩個小的一起洗蘑菇呢。
程書宜見狀，趕緊把小龍蝦回鍋熱一熱。
蒜香小龍蝦起鍋時，沈周氏就跟一同被邀請過來的林餘氏和林硯之在門口碰麵了。
兩位夫人互相見禮、問候。
林硯之則直接跑進院子，跟小夥伴們彙合。
“周姐姐、餘姐姐，快進屋坐，彆客氣。”
程書宜端著兩大盤剛熱好的小龍蝦出來，邊招呼邊往正廳去。
沈周氏快她一步，到門口幫忙掀簾子。
看到桌上那咕咕冒泡的紅鍋，還有圍著一大堆的盤子和食材。
沈周氏驚呼：“今兒吃煮鍋啊，隻是這些是什麼菜？”
大盛朝早有圍鍋用膳的吃法，但它不叫火鍋，叫煮鍋。
聽說這吃法是源自民間窮苦百姓家。
窮苦百姓家冇錢打一張吃飯的桌子，一家人隻能圍著鍋灶吃飯。
後來傳著傳著，一些大戶人家偶爾也會這麼吃。
但也僅限於寒冷的冬日。
在鍋灶邊吃飯，還能取暖。
炎炎夏日，不會有人這麼吃。
就連窮苦人家都是把菜夾到碗裡出去吃，恨不得離火遠遠的。
“一些海鮮魚肉罷了。”
程書宜把小龍蝦放下又要出去，“周姐姐，你同我一起到廚房，把酸梅湯和橙汁端進來吧，已經冰鎮好了。”
她還有個麻辣小龍蝦要回鍋，騰不出手。
“好。”沈周氏笑著應聲。
沈家雖有婆子做飯，但沈周氏偶爾也下廚。
給夫君和兒子燉燉湯、做做糕點什麼。
二人一起去廚房。
林餘氏則是幫忙照顧幾個孩子，讓他們洗手準備吃飯。
三個女人，四個孩子，坐滿一桌。
程書宜身為主人，她率先動筷，把牛肉片、魷魚片下鍋。
“這是茄汁鍋底，不辣，兩位姐姐若想吃辣，可以調個辣的蘸料。”
“昌哥兒、硯哥兒，程姨不知道你們喜歡吃什麼，就不照顧你們了。”
“你們喜歡吃什麼就自己下，像程姨這樣。”
兩三句話的功夫，程書宜剛纔放下去的牛肉片和魷魚片已經熟了。
她分彆給兩個崽崽夾到碗裡，算是示範了。
“懷昌哥哥、硯之哥哥，這個魷魚可鮮了。”
妹妹喜歡吃魷魚，但她卻把自己碗裡的魷魚夾給兩個小哥哥。
“多謝許許妹妹。”
兩個孩子捧著碗接過，道謝。
“如許真乖。”沈周氏看著小丫頭笑得甚是溫柔：“我要是有這麼個乖女兒就好咯。”
她是真心喜歡這個小丫頭。