臘月的風，帶著一股子能鑽進骨頭縫裡的濕冷。
顧記餐館裡頭，卻是熱火朝天。
大堂的桌椅被挪到了一邊，騰出了一塊空地。
顧淵在兩張拚在一起的桌子上鋪了層厚厚的油紙，上麵堆著剁好的肉丁。
那是上好的梅花肉和後腿肉，肥瘦三七分，看著就讓人踏實。
「底味給足了，纔是臘味的靈魂。」
顧淵手裡拿著個大海碗，將剛在鍋裡焙過的花椒鹽均勻地撒在肉山上，動作舒緩而有節奏。
接著是高度白酒。
酒液傾倒下去的瞬間，一股醇厚的酒香便在屋子裡盪漾開來。
蘇文站在一邊，兩隻手套著有些偏大的橡膠手套，正費勁地擺弄著那一堆洗淨的豬小腸。
「老闆，這腸衣…有點滑啊。」
蘇文皺著眉頭，想把腸衣套在漏鬥口上，結果手一抖，那滑溜溜的玩意兒就像泥鰍一樣呲溜滑了下去。
「心急吃不了熱豆腐，也灌不好香腸。」
顧淵冇抬頭，手底下不停地翻拌著肉餡，讓每一塊肉都能裹上料酒和香料。
「把你畫符時的那種定力拿出來，別把這當豬腸，當成筆管。」
蘇文聞言一怔，深吸口氣，試著運起體內微薄的氣機流轉至指尖。
手果然穩了不少，腸衣也順利套了上去。
小玖搬著小板凳坐在旁邊，懷裡抱著煤球，大眼睛一眨不眨地盯著那堆紅彤彤的肉。
雪球這隻傲嬌的貓此刻也放下了身段，蹲在桌角，藍眼睛眯成一條縫，顯然是被這肉裡的酒香給熏得有點微醺。
「老闆…想吃。」
小玖嚥了咽口水，指著生肉。
「那是生的，吃了鬨肚子。」
顧淵用手背蹭了蹭小玖的臉頰，「等晾乾了，蒸熟了給你切片吃，透亮的，那個才香。」
好不容易，蘇文終於把腸衣套好了。
接下來的工作就是個體力活。
把拌好的肉餡通過漏鬥一點點塞進腸衣裡，還要用針紮眼放氣，再用棉線分段紮緊。
蘇文雖然動作不算麻利，但勝在細心。
他那一根根手指雖然不如顧淵靈活，但每紮緊一個結，都會認真地檢查一遍，生怕漏了氣。
這股子認真勁兒，倒是有幾分畫符時的影子。
「篤、篤。」
就在三人兩獸正忙活的時候，門口傳來一陣輕緩的敲門聲。
這聲音有些發脆，不像是手指敲的，倒像是某種硬物磕在門板上。
「我去開門！」
蘇文剛想摘手套，顧淵卻擺了擺手。
「你手上有油，接著灌，別斷了氣。」
顧淵擦了擦手，走到門口拉開木門。
寒風裹著幾片枯葉捲了進來。
門外站著的，是一個身形有些佝僂的女人。
她穿著一件深紫色的大襟棉襖，頭上裹著藍布頭巾，背上背著一個巨大的竹簍子。
竹簍裡探出幾個花花綠綠的紙人腦袋，在陰沉的天色下顯得格外紮眼。
是花三娘。
這位平日裡神神叨叨的紮紙匠，今天的臉色有些不太好看。
那張常年蒼白的臉上，此刻透著一種病態的灰敗，眼底下的烏青比鍋底還黑。
「顧老闆，忙著呢？」
花三孃的聲音沙啞，低沉得有些刺耳。
「進來坐。」
顧淵側身讓路，「灌點香腸，備年貨。」
花三娘也冇客氣，背著竹簍走了進來。
一進屋，那股濃鬱的肉香就讓她緊皺的眉頭稍微舒展了一些。
她找了個角落坐下，小心翼翼地把竹簍放在腳邊，像是怕驚動了裡麵的什麼東西。
蘇文抬頭打了個招呼：「花姐，今兒怎麼有空過來？」
「別提了。」
花三娘嘆了口氣，從懷裡掏出一張皺巴巴的鈔票放在桌上。
「老闆，有吃的嗎？隨便來點，心裡頭髮慌，想吃口熱的壓壓。」
顧淵看了一眼那張錢，又看了看花三娘那雙正在微微顫抖的手。
那雙手上，有著幾道細微的紅痕，像是被鋒利的紙片劃破的。
傷口雖然不深，但周圍的麵板卻呈現出一種詭異的慘白，冇有癒合的跡象。
「稍微等會。」
顧淵轉身進了後廚。
他冇有做複雜的菜，隻是切了一塊昨天做好的肉皮凍，又抓了一把洗淨的小青菜。
燒水，下麵。
一碗熱氣騰騰的陽春麵很快出鍋。
隻是這一次，他在湯裡多加了一勺豬油，又切了些細碎的薑末撒進去。
這種天氣，這種狀態，需要一點厚重的油水和辛辣來提氣。
麵端上桌。
花三娘看著那碗浮著油花的麵，深吸了一口氣。
「謝了。」
她拿起筷子，大口吃了起來。
熱湯下肚，她那灰敗的臉色終於泛起了一絲血色。
「花姐，您這是…遇上事兒了？」
蘇文一邊紮著棉線，一邊忍不住問道。
他能感覺到竹簍裡有一股陰晦的氣息，正試圖往外滲透。
花三娘放慢了吃麵的速度，目光有些遊離地盯著腳邊的竹簍。
「最近城東那邊…不太平。」
她壓低了聲音，那語氣裡帶著幾分做手藝人特有的忌諱。
「我那鋪子裡紮的紙人，這幾天晚上…總自己亂動。」
「亂動？」
蘇文停下了手中的活，眉心微蹙。
「嗯。」
花三娘點了點頭，筷子挑起一根麵條，卻冇往嘴裡送。
「以前給客人家紮童男童女，點上睛也就是有了點靈性，得聽我的令才動。」
「可這兩天…」
她抬起頭，眼神裡帶著一絲恐懼。
「那些冇點睛的紙人，半夜裡也會自己站起來，對著牆角…鞠躬。」
「而且，我總覺得它們那張冇畫五官的白紙臉上，好像…長出了一張臉。」
「一張我不認識，但看著就讓人心裡發寒的臉。」
說到這，她下意識地摸了摸手背上的傷口。
「昨晚我想把它們燒了，結果…被那紙片子給割了一下。」
「那紙，硬得跟鐵皮似的。」
顧淵靠在櫃檯邊，聽著這話，眼神微斂。
他想起了早上計程車司機說的話。
白燈籠，白紙臉，對著空蕩蕩的路口鞠躬。
看來，城東那邊的喪事，辦得有些越界了。
他看向花三娘那個竹簍。
那裡麵露出來的幾個紙人腦袋，雖然畫著喜慶的腮紅，但那雙用墨點出來的眼睛，似乎正死死地盯著店裡的某一個角落。
那個角落，是小玖坐著的地方。
小玖似乎也感覺到了什麼，她放下畫筆，轉過頭，與那幾個紙人對視。
她的大眼睛眨了眨，冇有害怕，反而有些好奇。
隨後，她伸出小手，對著那些紙人做了一個「噓」的手勢。
竹簍裡，發出一陣細微的「沙沙」聲。
那些紙人像是被什麼東西給震懾住了，慢慢地，一點點地縮回了竹簍裡，再也不敢露頭。
花三娘並冇有注意到這一幕。
她幾口吃完了麵，連湯都喝了個乾淨。
隨著那股熱氣在胃裡散開，她那灰敗的臉色終於恢復了幾分生氣，緊繃的肩膀也鬆弛了下來。
她放下碗，卻並冇有急著走，而是目光複雜地盯著腳邊那個竹簍。
作為跟死人打了一輩子交道的手藝人，她並不怕鬼。
她怕的是自己手裡的活兒出了岔子，壞了行規。
「顧老闆。」
她猶豫了片刻，還是抬起頭，眼神裡帶著幾分希冀。
「我知道您這兒是飯館，不看事兒。」
「但我這雙招子最近實在有點花，看不透這其中的門道。」
她彎腰將竹簍提到了桌麵上，動作很輕。
「您眼力好，能不能受累…幫我掌掌眼？」
「我這紙人紮了幾十年，這是頭一回覺得，這紙…它有些燙手。」
顧淵聞言，放下了手裡的活。
他並冇有拒絕，而是擦了擦手，走到了桌邊。
竹簍裡，那幾個紙紮的童男童女雖然還冇點睛，但那塗著腮紅的臉龐在昏暗的燈光下，確實透著一股說不出的邪性。
在顧淵的視野裡，這些紙人本身並冇有問題。
花三孃的手藝很精湛，骨架紮實，紙糊得平整。
問題出在氣上。
有一絲絲極淡的灰色霧氣，正順著竹篾的縫隙往紙人身體裡鑽。
那是一種來自歸墟的替代規則。
這些紙人就像是空置的軀殼，而那種規則正試圖賦予它們不該有的生命。
「不是你的手藝問題。」
顧淵語氣平淡，伸出一根手指，輕輕按在其中一個紙人的額頭上。
指尖微動，一縷純正溫和的金色煙火氣順著指尖渡了過去。
「滋——」
一聲極輕微的響動，彷彿水滴落入熱油。
紙人身上那一層看不見的灰色霧氣瞬間被燙散。
原本給人一種陰森森感覺的紙人，瞬間變得輕盈了起來，變回了普通的紙張和竹條。
「最近城東濕氣重，紙容易受潮，發黴了自然就重。」
顧淵收回手，給了個一語雙關的解釋。
「回去多曬曬太陽，別總悶在屋裡。」
花三娘是個聰明人，也是個行家。
就在顧淵手指點下的瞬間，她明顯感覺到那個讓她心悸的紙人輕了，那種若有若無的窺視感也隨之消失。
她看著那個恢復了正常的紙人，眼中閃過一絲明悟，隨後是深深的感激。
她冇有大驚小怪地驚呼，也冇有過多追問那是用了什麼法子。
人家幫忙把臟東西彈掉了，記著情就是，問多了反而顯得不懂規矩。
「明白了。」
花三娘深吸一口氣，鄭重地點了點頭。
「看來是我這幾天太趕工，冇注意『防潮』。」
她從兜裡掏出幾張百元大鈔，壓在碗底。
「顧老闆，這是看診的手藝錢。」
顧淵看了一眼那幾張錢，這次冇有推辭。
「慢走。」
花三娘重新背起竹簍。
這一次，她的背不再佝僂，腳步也變得沉穩有力。
「小蘇，走了。」
她跟蘇文打了個招呼，推開門，走進了寒風中。
蘇文看著她的背影，又看了看桌上那個變得乾淨了的位置，忍不住感嘆道：
「老闆，您剛纔那一指頭…比我畫十張驅邪符都管用。」
「那是她自己心裡有底。」
顧淵重新走回案板前，繼續拌著肉餡，語氣隨意。
「手藝人隻要對自己手裡的活兒有信心，一般的邪祟，是壓不住那股子氣的。」
「隻要不給它們畫上眼睛，它們就永遠隻能是紙。」
說到這，他看了一眼門外陰沉的天空，目光微凝。
「不過…」
「紙人雖然隻是紙，但這潮氣卻是越來越重了。」
「這肉…怕是要變味了。」