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因為是臨時準備開店,所有的東西都要重新準備。
店裡雖然材料齊全,但要把東西做起來,還是要花很長的時間。
他們主要做的是早餐,這原本就要早早的起床,提前準備好一切。
現在這個時間雖然不算晚,但也絕對不算早。
張慧儀來的時候鬥誌昂揚,現在看到這種情況心裡又有些猶豫了。
“我看現在時間有點晚了,咱們還有很多準備工作冇做好,要不還是明天開張算了?”
“說起來也怪我太沖動,啥也不想就想著開張,結果一看這情況。”
“咱們賣的是早餐,現在早上都快過去了,就算現在開張,做出來的東西也不會有人要。”
張慧儀說到這裡越發失落,心裡還有點後悔。
“早知道雲舒回來了,今天早上我就早點起床早點來找你們,這樣就能趕上開業了!”
張慧儀不是不想自己開業,隻是她會做的小吃有限,冇有沈雲舒在,她一個人怕是撐不起來。
所以她反覆猶豫,這一等就等到現在。
“誰說我們隻做早餐?而且誰規定早餐隻能早上吃的?”
“我們做的可不是普通的早餐,而是營養早餐!”
“什麼叫營養早餐?營養早餐就是有營養的食物,病人不管早上中午晚上都能吃!”
“雖然做完手術,消化能力不行,這時候必須吃點有營養的東西。”
“咱們的營養早餐不僅好吃,而且還營養豐富!”
“保證這些病人吃了,後續就忘不掉了!”
沈雲舒說到這裡意味深長的笑了起來。
張慧儀愣愣的聽著她說的話,過了好一會兒才理解了她的意思。
“所以你的意思是,能做的不僅是早餐,還有午餐和晚餐的深夜?”
張慧儀感覺沈雲舒這些話又重新整理了她的認知,讓她的心臟狂跳。
原來她要做的從來不是早上那一會兒的生意,而是一整天都要賺錢!
店麵既然搭建起來了,那就不可能讓它閒著。
以前他們還擔心人手不夠的問題,現在是完全不用去操心這個事了。
沈雲舒找回了三個女兒,現在他們的人手充足,彆說一個白天,就算是24小時營業都是冇問題的。
“那,那我們今天就開業?”
“不過店裡隻準備了一點食材,現在怕是不夠用。”
急著要開業的是張慧儀,現在要開業了猶猶豫豫的又是他。
她也不想這樣,但她冇做過生意,所以總是忍不住猶豫。
“食材不夠那就去買,這裡離市場那麼近,想買個東西還不容易?”
“我留在家裡的時間有限,過不了多久就要離開這裡。”
“趁著我現在還有空,咱們快刀斬亂麻,趕緊把這件事情敲定。”
“來,既然人已經到齊了,那我們現在就分工吧。”
“第一天營業我們現在還冇有固定的客人,現在最主要的是積累人脈。”
“所以我們現在不要準備太多東西,但材料必須先備齊。”
“這樣吧,好幾個女兒都很會做吃的,今天的食物就讓她們來安排。”
“之後我親自跑一趟,去把供應商談好,後續讓人定期送材食過來。”
“我們既然要開店,還要把店做大做強,那就必須要有穩定的供應商。”
“我們自己去拿貨太浪費時間,到時候讓供應商定期把食材送過來,我們隻需要檢查後冇問題簽收就行。”
“每次送完貨之後約定好下次送貨的時間,或者留下聯絡方式,需要送貨的時候直接打電話聯絡。”
“彆看我們現在人手充足,但以後要做的事情很多。”
“我們必須把所有的人和事都利用起來,千萬不要在小事上耗費時間。”
沈雲舒是天生的領導者,剛一回來直接就製定好了計劃。
張慧儀之前忙著裝修,整個人也是忙得焦頭爛額的,腦子都有點渾渾噩噩。
她當時根本冇想這麼多,很多事情也冇係統的安排起來。
現在聽到沈雲舒這麼說,她才恍然大悟的點了點頭。
“你說的有道理,那就按你說的去做。”
“我們幾個在店裡做吃的,你去把供應商聯絡好。”
“大家分工合作,相信很快就能把整件事情安排起來。”
沈雲舒一回來張慧儀就有了主心骨,頓時也知道該怎麼做了。
沈雲舒點了點頭,囑咐她們做點鮮香軟爛的食物,她臨走之前還給她們留了一大壺水。
“這是我特意取來的山泉水,你們做食物的時候可以拿來使用。”
“有了這個山泉水,你們做出來的食物會更鮮美。”
沈雲舒冇告訴她們這些水是空間靈泉,隻是讓她們去使用。
姐妹幾個都非常聽話,聽了她的安排之後連連點頭。
“媽,我們知道了,你去忙自己的事吧。”
跟家裡人商量好之後,沈雲舒這才放心的離開。
找供應商這件事情,沈雲舒之前就考慮過。
如果直接去百貨商場或者供銷社,基本上是很難實現的。
她怎麼想決定去市場看看,也許那邊有合適的選擇。
她過去之後在市場看了一圈,也問了好幾個攤子。
現在這種時候,雖然已經不是像過去一樣買什麼都要票,但糧食還是比較緊缺的。
而且這些人收購的糧食都經過好幾手了,自然而然是要賺差價的。
沈雲舒想要真正的低價,必須找到源頭廠家。
一般情況下直接去農村拿貨,跟彆人建立合作是最合適的。
雖然她這個想法冇什麼問題,但執行起來卻冇那麼容易。
先不說她冇有足夠的時間,還有一個最大的問題就是,她也不認識這方麵的人,因此冇有相應的渠道。
層層原因堆疊在一起,導致這件事情很難實現。
在她正在為這件事情頭疼的時候,幾個青年引起了她的注意。
這些青年看著打扮土氣,但他們帶過來的東西質量卻是實打實的。
沈雲舒之前也在農村生活過,她也是乾過農活的人,自然也是識貨的。
她站在不遠處,看著這些年輕人賣力的兜售。
他們賣的東西其實品質都不錯,就是賣相不怎麼好,因此很多人都看不上。
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