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Ⅰ、珍饈美饌 10

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「還是預製菜,哎,」老頭端起麵前的半杯白酒一仰頭喝光,思索片刻說道,「一百萬,我讓你幾個師哥湊湊能出得起。」

王爽聽了連忙說道,「一百萬隻是前期治療費用,後邊不知道還要花多少,可以的話,我想讓公司出,也是公司害我得病,師父,你隻要幫我想一道能暢銷市場的菜品,不用麻煩幾個師哥了,他們都有老婆孩子的,都不容易。」

老頭朝放在一旁的酒瓶探去,曾經最小的弟子先一步伸手撈起給師父的酒杯斟滿。

「沒有,」老頭望著從杯底泛起的酒泡,「我什麼都會做,就是不會做預製菜,我說過,那是歪門邪道,我想不出來。」

「師父!」關門徒弟臉色潮紅,「求求你,醫生說我最遲這幾天要手術,否則錯過了時機想補救都晚了!」

「過來給我看看,」老頭伸出枯瘦的手指往王爽伸出的臉頰摸去,心虛者一度以為會穿幫,還好,至少從老頭表情上沒看出有什麼變化。

老頭收回手指,重新端起酒杯,不知為何,忽然轉移話題問道,「你還記得我教你和你的幾個師哥每人一道安身立命菜嗎?」  (由於快取原因,請使用者直接瀏覽器訪問 ->.網站,觀看最快的章節更新)

王爽愣了一下,雖然不明白為什麼重提舊事,還是馬上回答道,「記得。」

大師兄的「漫堤春曉柳」,以長江刀魚和黃唇魚膠為主料,配以長胡椒、墨子、檸葉等調料,靜火煨燉十二個時辰,體現的是「鮮」的極致。

二師兄的「花海夏原」,用的鮑魚、花膠、魚翅和冬蟲夏草烹製而成,聽二師兄說過隻取其湯,一碗固本培元,兩碗洗滌廟髒,三碗神清氣爽,堪比人參吊命功效。

……

四師兄的「藕雪佳成」,我剛從四師兄那邊趕來,隻有眼下季節合適品嘗這道甜品,也我這一年來吃過最好吃的食物,到這會兒依然唇齒留香,回味無窮。

……

七師兄的「鬆芝競秀」,用的食材是靈芝和鬆茸,將南北森林裡最滋補的兩樣巧妙結合在一起,口感層次分明,滋味相得益彰,完美詮釋了什麼是「天造地設」。

……

「至於師父教給我的,」王爽猶豫了下說道,「確切的說是兩道。」

左一道「花海」,用玫、菊、茉、槐、桂、洛、百合七種植物的頂花輔以金銀,用荊條蜜微醺,鋪墊香草莢醃製十天,十天後啟封,越飄十裡,花香變色。

右一道「雲泥」,取茶、柏、梨、桃、橘、鬆、柚七種植物的樹枝混以上等棗木,選三百天的宣漢豬,熏製風乾四十天後取出,肉色花紋如雲紋,清香彈牙,滋味無窮。

王爽一口氣說完,傾聽的老頭時不時點頭,麵露一絲笑意,彷佛沉浸在某個舊時光中,許久睜開眼,已無半個鐘頭前剛剛見到時冷漠。

「師父,」小弟子還在苦求結果,「有沒有哪道菜可以改一改,製法簡單,口味大眾,食材便宜,看上去比較上檔次,賣出的價格給人很有價效比的感覺,關鍵是百吃不厭。」

老頭沒有理會「什麼都要」的述求,反而問道,「你知道為什麼我要教你們這幾道華而不實的菜嗎?」

突然問起從來沒想過的問題,王爽隱約憑感覺回答道,「是……讓我們出去當大廚時,至少有一樣拿手絕活?」

突然想起接著說道,「下午時在四師哥那兒,他在看守停車場,但是,如果有一個客人吃過他做的「藕雪佳成」,一定會在第二年同樣的季節再回來找他。」

「一半一半吧,」師父站了起來踱步到床邊,晚霞印照在窗戶上,玻璃反光鍍滿老頭半身金光。

「那……」小徒弟早已心急如焚,「師父,能不能……」

「你走吧,」老頭忽然下了逐客令,「你想要的我早已教給你了,你要學會自己變通。」

「師父——」王爽心裡一驚,「你還沒有教我……」

老頭背對著身子搖了搖頭,「規矩不能破,不管你叫我什麼,我們早已不是師徒關係,你走吧,以後也別再來了。」

「……」

「你再不走我要報警私闖民宅了,」老頭接過一盤冒著熱氣騰騰的蒜苗臘肉,師娘呆滯在原地。

王爽一時無法接受卻無能為力,感情投入後收穫比的巨大落差讓大腦一片空白,渾身卸力渾渾噩噩退到門口,懊喪一天過去的無用功,也因為瞭解師父的為人,死纏爛打沒有一丁點用。

「多說一句,」忽然身後傳來一聲,「廚師的極致追求,融合。」

還沒等王爽回頭,陳舊的木門關閉,斜照的夕陽落在暗紅色門上加深一層黯淡,彷佛這一刻與世隔絕。

機械式的回到熙熙攘攘的街麵,從人聲鼎沸的人流中穿過,隨手招停一輛計程車,報了個習慣性的地名。

原本以為回到家、洗個澡,睡上一覺會好一點,然而從一晃而過的「高新區」路牌才發現是通往公司的道路。

「要回公司嗎?」

「回去也沒關係。」

「反正在哪兒都一樣。」

晚上八點差一刻,計程車停在寂靜的孵化園區旁,穿過一條綠意盎然的草坪石板路,平日裡很少走後門的小路,這會兒天色暗了下去,是剩下一縷金邊遙遠的雲端。

路燈依次亮了起來,遠遠望見「微瀾」的辦公樓,正數第四個窗戶竟然是亮著燈?

「天字一號?」

和自己「龜兔賽跑」的男人還沒走?

靠!

不由的無名火起!

要不要這麼拚?

一天定勝負嗎!

灰心喪氣的負麵情緒被這一刻的惱怒取代,如果光明正大競爭輸了也認了,突然冒出來的麼蛾子是要卷死人啊!

王爽三步並作兩步往公司快步走去,推開玻璃大門,徑直朝樓上衝去。

刷卡進入公司,空蕩蕩的走廊幽深,從盡頭一扇半掩門內灑出一些微光,數過去正好是老闆當作寶貝輕易不讓外人使用的頂級廚房。

踩在鬆軟的隔音地毯上,儘量放輕腳步靠近,離得足夠近探出身子——

隻見高階裝置橫陳的屋內,預處理食材的操作檯前背對著一道筆直的身影,遠遠望去桌麵上依次擺著三個盤子,隔得稍遠看不清是什麼。

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