林紅櫻教大家如何辨認不同級彆的菌菇，尤其是外貿部的同誌。
“經過長期的摸索、試吃，我們擁有自己的一套分級指標。
挑選好的菌菇，需要注意菌蓋的大小、形狀、是否完整、邊緣是否破損、是否開傘。有的菌菇開傘後風味更佳，有的菌菇未開傘更鮮美。色澤、氣味是否正常，是否含雜質，微生物指標……等等。”
林紅櫻給大家展示平菇，微笑著說：“以它為例，平菇微開傘或半開傘更好吃，口感會更肥厚。
我們評定的特級品是微開傘或半開傘，菌蓋直徑3~5cm，菌蓋呈現內卷狀態；一級平菇是半開傘的，菌蓋直徑2~6cm，菌蓋呈現平直狀態，允許有微小瑕疵。二級品全開傘，有小損傷和輕微變色。”
技術員取出一把尺子，映著微微的光線，尺子的度量衡在菌菇上，給大家衡量。
“哦，快看，沒開傘的菌蓋確實是微微捲起的。”眾人聚焦著蘑菇，驚喜地說。
外貿部的同誌筆記做得飛快，唰唰地記錄下來。
林紅櫻領著眾人把絕大多數品種的菌棚逛了一遍，讓大夥嘗試動動手按分級標準采摘蘑菇。
她拍拍手，對所有人說：“中午食用菌廠的食堂有招待的標準餐飯，大家可以把采摘的食用菌交給後廚，我們的師傅可是很擅長做菌菇哦！”
大家在技術員的指導下，饒有興趣地同工人一起采起了蘑菇。
林紅櫻到辦公室取資料，把食用菌相關的材料交給外貿部的同誌。
趙臨全肯定地問林紅櫻，“你們這個食用菌廠銷路應該不大吧？”
林紅櫻果斷地點頭，確實不大。在她那個時代，菌菇工廠化生產是九十年代的事情，那時候華國人已經基本能解決溫飽。
但在吃不飽飯的當下，樸實的老百姓自然是更熱愛大米飯和肥豬肉，沒有人能抵抗澱粉和高熱量的魅力。給饑餓的老百姓推銷蘑菇，這件事還真乾不出來。
他進一步確定地說道：“你們一開始就是為了出口。”
林紅櫻不置可否，接著聽。
趙臨全突然嚴肅地道：“但你知道嗎，如今我國受到正來自西方國家的經濟封鎖，很多國家對我華國有禁運政策，出口並不如你想象。”
林嵐聞言，不太明白上司為何臨時發難，嚇唬孩子，“趙司長——”
趙臨全沉默地嚴肅著，彷彿一位嚴格的考官。
林紅櫻聞言，她算是挺明白了，原來在這兒等著她呢。她心中輕哂：但她可不是被嚇大的！
她莞爾一笑，“咱們的土特產主要出口到毛熊、腳盆雞，東南亞這些地區。初級產品以糧食、棉花、紅棗、核桃等等為主。加工副產品以橘子、桃子、酸黃瓜水果罐頭，豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、魚類罐頭，蘇杭傘等等為主。”
“它們可以出口，食用菌自然也是如此。”
林紅櫻停頓片刻，“我們雖然受到來自西方的抵製，但我們能夠利用港城的特殊地位，利用自由港優勢加入貿易。”
“對於西方國家的封鎖，我們可以積極尋找中立國家，譬如利用楓葉國與賊鷹的邊界貿易，賊鷹有很多遊客商人到楓葉，他們比較有購買力，購買來自華國的土特產是很自然的。”
林紅櫻淡淡地一笑，“當然，港城的自由港貿易對我們有利有弊，優勢在於我們可以佔領主要市場，自由港貿易競爭激烈，我們很可能陷入低價競爭中。但……”
她話音一轉，話音提高：“但低價策略恰是我們的優勢！”
“您知道我們的生產成本是多少嗎？參觀過工廠大家心中一定有所推測，我隻能告訴你們，低到無法想象，隻怕跌穿底線。”
隻要資本市場敢卷價格戰，食用菌廠會成為他們的噩夢。
趙臨全仔細地端詳著林紅櫻，臉上終於露出笑容，“很好，你考慮得很仔細！”
他威嚴的麵孔透出一絲鬆懈，“我始終擔心食用菌廠大膽冒進，失去出口這條路子，將會給你們帶來不可估測的風險。”
畢竟……這位小林同誌還太年輕！
聽說他們還弄了轟轟烈烈的“菌草下鄉”運動，聽得令人不由地擔憂。
林紅櫻聞言搖頭一笑，“看來您不太信任我。港城貿易這條路，我有彆的法子。”
她打了個電話，把話筒反扣在桌上。
她給何勝利撥了個電話，多層人工轉接，嘟嘟嘟幾聲忙音後，對麵傳來了一個咋咋呼呼的笑聲：“小紅櫻呀，咋想到了俺！”
林紅櫻笑著說，“嗯，給你送‘發財’來了。”
何勝利許久沒接到她的電話，還怪想唸的，知道她閉關研究拖拉機，打了好幾次電話都沒打通，便沒有再多聯係。
這會他聽到“發財”兩個字，卻又不敢吱聲了，
準兒沒好事。
林紅櫻問：“你們跟港城、粵省就供水那件事接觸得怎麼樣？”
何勝利把過程仔細地給她說了一遍，“進展還挺順利的，就是沒啥錢。因為這項供水工程，總（王裡）說要花咱們自己的錢。”
林紅櫻心中點頭，曆史上也是這麼做的。總（王裡）說，港城95%以上都是自己的同胞，所以供水工程全額由大陸承包，由國家舉辦，作為援外轉向列入國家計劃，分文未取港城，體現了祖國對港城人民的關懷。
何勝利念唸叨叨地道，這小林同誌淨給他們畫大餅，吃她的大餅都吃膩了！
“不過咱們用鋼材跟粵省交換了一批水泥，夠糊幾道防水大壩，還算不錯。但就是缺錢啊——”
所以，你可彆打我們的主意了哈！
之前約定好每半年給一次經費，數數確實到了林紅櫻要錢的時間，但是他們想修水利，沒錢給她，先欠著！
何勝利眯起眼，準備在她開口要錢的時候，搶先一步掛電話。
林紅櫻戲謔道：“這不說曹操曹操到，給您送錢來了。咱們去年養的食用菌，現在大量上市了，急需出口途徑。
你們能搭得上港商這條路，咱們就有錢了。”
何勝利聽完，心一鬆，原來不是要錢的，“哦，那倒是能給你們拉一拉。你知道的哈，供水這件事是港城商會四處奔走申請，求到大陸這邊來的。”
林紅櫻糾正道：“什麼你們我們的，您說錯了，是‘咱們’。”
何勝利鬆了掛電話的手，驚訝得手差點一滑，“哈？這跟咱們有啥關係？”
林紅櫻微笑著說：“您忘啦，實驗室可是咱們一塊兒投資的，遼省的氣候很適合種菌菇。”
整個東三省氣候都適合養菌菇，後世食用菌產量老黑排第三，老遼排第五。
而遼省有它天然的優勢，它有自然港口，方便貿易運輸，且盛產鐵礦、工業發達，做起菌菇食品加工貿易優勢不要太多。
林紅櫻沉吟道，“我當初給您說這個法子，承諾的可不是直接給你們錢，隻是告訴你缺錢可以考慮這條路子。您回憶一下是不是？”
經她這麼一提醒，何勝利想想還真是這個理。
“咱們這裡已經把菌菇推廣下鄉，您要是有分杯羹的計劃，我馬上派技術員到你們那兒建廠。不考慮就算了。”
他的思路忽地觸類旁通，這妮子說得不錯啊，他們本來就有種蘑菇的打算。
何勝利聽到這話哪裡還有往外推的道理？那可是他們真金白銀花了錢研究出來的食用菌！
他立即笑眯眯地說：“小林你給我等著，我給咱的菌菇聯係聯係！”
“好，我等著……”
林紅櫻把電話掛上。
整個辦公室陷入一片沉默，詫異的目光紛紛落在林紅櫻身上。內心一片震動，不僅驚歎於她對時事的分析判斷。
更驚訝於她電話裡談及的內容，沒想到一個普普通通的農墾副廠長，訊息竟如此靈通，甚至能夠直接對接上最近的“寶安供水”專案。
先不問她怎麼知道寶安水庫這件事的、遼省農墾、安鋼跟他們有什麼關係，她這通電話撥過去大概率是能對接上港商，菌菇的銷路自然是不愁了。
讓他們仔細一捋，他們發現這個年輕人已經提前佈局，把路鋪好了！
利用農墾的優勢搭建起工廠化的食用菌，用她自身的技術降低種植成本，科學管理，把食用菌弄得紅紅火火。同時她的目標很精準，沒有半分含糊，一開始就不是對內銷售，而是精準對外，甚至提前佈局港城的關係！
彆說她沒提前佈局港城的關係，就單單是工廠高產得令人發指的產量、極為廉價的成本，也足夠讓外貿部敢不惜投入成本推廣它。
老張要抹了一把汗，趙司長真是多慮了，這根本不是兒戲，也絕非浮誇、冒進。
單單是她克服了最困難的技術關，就已經實屬奇跡。
她甚至還把銷售這個環節考慮進去，今天即便沒有他們，工廠的食用菌也能正常銷售，他們來到這裡的作用幾乎相當於“錦上添花”，而非雪中送炭！
這一套縝密的佈局，可謂有勇有謀，走一步望十步！
而這樣令人驚豔、大膽冒進還同時兼顧穩妥的想法，居然是產生於一個年輕人？
同誌們的心思快如閃電，林嵐分析參觀時聽到的“菌草技術”戰略，聰明人光聽便能聞一知十，心領神悟。
它能夠帶動地方經濟發展，遠遠不是一個小廠的定位！
林嵐率先打破沉默，淡淡地笑道，“司長很關心年輕人的想法和前途，但這個食用菌專案十分出色，叫我看到了華國年輕人銳意進取、勇敢卻不乏智慧的特質。”
“寶安供水這件事給咱們外貿減輕了很多壓力，銷路的壓力是有，卻也是一份機遇。我很看好農墾大力推進的這個食用菌專案，請把這個專案交給我。”