錢嫂子由衷的說，“你和陶營長的感情真好。”
陶酥笑著說，“那是。”
別人都不知道，他們兄妹二人前世是怎樣相依為命的長大的。
隔壁的王副團長一家不到晚飯前回來，絲毫沒有關心王英中午有沒有吃飯。
李翠回來就往隔壁瞟，一眼就看到了中間的牆上的密密麻麻的玻璃茬子。
“這是幹什麼？防著我們呢！”李翠怒火中燒。
王副團長心裏也不舒服，可轉念一想，問她，“是不是你老偷看被人發現了？”
李翠想起早上週昊看過來的眼神，心裏沒來由的一緊，可她還是嘴硬道，“那怎麼了？那他們也不能......”
王副團長打斷她，“你還真被發現了！我跟你說了多少次了，不要偷看。剛來家屬院，就給我惹事！”
李翠狡辯，“我就看看怎麼了？他家有什麼不能看的？”
王副團長見怎麼也說不通，氣得深吸兩口氣，說，“周團長這也算是警告，你以後老實一點。”
李翠不以為然，可她也不敢去找隔壁要個說法，叫上王英去收拾買回來的東西去了。
陶酥說話算話，晚上做了滬市風味的紅燒肉。
肉用的是標準的三層帶皮五花肉，肥瘦均勻。
將肉洗乾淨，切成三大塊，冷水下鍋，加兩片薑、一截蔥，一大勺黃酒。
大火煮沸，撇去浮沫，撈出用溫水沖洗乾淨，瀝乾。
熱鍋不放油，直接下肉塊，以中小火耐心煸炒。
等肉塊各麵呈現淡淡金黃，肥肉部分透明、油脂被逼出，把肉塊盛出來。
幾個煮好的雞蛋在油裡煎成虎皮的，也盛出來放到一邊。
在剛才的底油中，放入冰糖，炒出糖色，迅速將肉塊倒回鍋中，快速翻炒，讓每一塊肉都均勻裹上糖色，加入黃酒、醬油翻炒均勻。
鍋裡加足量熱水，水麵需完全沒過肉塊。加入薑片、蔥結、八角還有虎皮雞蛋和百葉結，大火燒開，轉小火，蓋上鍋蓋燜煮。
待肉質酥軟、筷子能輕鬆插入，大火開始收汁。、
湯汁逐漸濃稠，不停晃動鍋子並且輕輕翻動，讓每一麵都裹上醬汁。
出鍋根據鹹淡加少量的鹽。
把燉好的肉轉移到砂鍋裡，碼放整齊，澆上湯汁，撒上蔥花點綴。
自從陶酥開始煎肉，王建業就被濃鬱的油脂香勾的直流口水。
好在去了供銷社，王副團長還記得兒子想吃肉，好說歹說，李翠舍了舍疼，割了八兩肉。
這一天在鎮上都是王副團長抱著王建業，而且又讓他娘給他買了肉，小孩子誰對他好，自然和誰親近。
聞到隔壁的香味兒，跑過去抱著他爹，“爹，我也要吃紅燒肉。”
“吃，讓你娘給你做。”王副團長笑著把小兒子抱在懷裏，對李翠說，“把肉做了吧，你們來這裏也沒有吃頓好的，就當改善一下夥食。”
李翠眼睛一橫，“中午才吃了米線，晚上又要吃肉，你有這個條件嗎？”
王副團長小聲哄著她，“咱也不是天天吃。我的津貼不少，以後不年不節的不用往老家捎錢了，你和孩子們不用這麼省。”
李翠心動了，王副團長的話說到她心裏去了，自從家裏的兩個老人都走了，她覺得渾身輕鬆。
二老一年吃藥的錢就不少，現在這些都能省下來。
她朝著正收拾灶台的王英喊了一聲，“愣著幹什麼，還不去抱柴火生火？又想吃肉又不想幹活，美得你。”
李翠從買的肉上切下來半斤，簡單粗暴的切成厚片兒，在鍋裡巴拉了兩下，把油盛出來一些留著炒菜，剩下的肉添上水，放了一點點糖和醬油，就這麼燉上了。
自己家也燉了肉，王建業不鬧騰了，坐在小板凳兒上老老實實的等肉出鍋。
可等到盛出來的時候，他就覺得不對勁了。
隔壁的肉聞著醬油香、焦糖香、油脂香、黃酒香交織在一起，讓人垂涎欲滴。
怎麼自己家燉的肉隻有一點肉香，中間還夾雜著點腥氣。
“嗚哇...”王建業不幹了，“我要吃隔壁的紅燒肉，不要吃娘做的這個。”
王副團長給他往碗裏夾了一塊肉，說，“你嘗嘗，這個也是一樣的，你娘做的也好吃。”
王建業胡亂蹬著腿，“我不要，我不吃，我要吃隔壁的。”
他一腳踹在王副團長從後勤處領來的舊桌子腿兒上，差點把桌子踹翻。
李翠生氣的把筷子摔到桌子上，“哭！就知道哭！”
她眼裏閃過算計，一把拽起還在蹬腿哭嚎的王建業，力道大得讓孩子打了個趔趄，“不就是口肉嗎？沒出息！走！”
王副團長愣了一下，急忙起身，“你這是幹什麼？”
“幹什麼？”李翠回頭，眼風掃過自家桌子，拿了個碗，往裏麵夾了一片肉，端在手裏說，“孩子饞蟲被勾出來了，都是鄰居，燉了肉，給孩子嘗嘗怎麼了？再說我也不白要，這不是那自己燉的去換嘛！”
她不由分說，扯著半是懵懂半是期待的王建業就出了門。
到了隔壁陶酥家門口，她調整臉上的表情，堆出一個活絡的有點熱情的笑容，“咚咚咚”的敲門。
大黃在院子裏“汪汪汪”的叫的歡。
正在吃飯的周昊起身過來開門，見是他們，麵無表情的說，“什麼事？”
李翠的表情僵住，她以為開門的會是陶酥，年輕的小姑娘，臉皮兒薄，好糊弄，她隨便說幾句，陶酥就得乖乖的把肉交出來，可沒想到是周昊。
周昊寒涼的目光嚇的她呼吸都要停止了，所有的準備好的話堵在胸口，把她的臉憋得通紅。
王副團長跟周昊打交道算是多，他趕緊開口，“沒事，周團長，就是我家做了紅燒肉，想送給你們嘗嘗。”
周昊垂下眼皮，看向李翠碗裏那塊泛著白，小的可憐的肉，說，“不需要。”
“那，那，那就算了。”王副團長有點心虛。
“我不，我要吃他家的紅燒肉。”王建業聽懂了他爹的話，突然開始大喊大叫。
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