眼前半透明的麵板上,顯示火力溫度的麵板正在緩慢的往上攀升。
等到來到了70%的時候,陳味手裡的大勺子一抖,植物油精準地滑入的鍋中。
隨後屬於油溫的麵板立刻就替換了剛剛的鍋子溫度麵板,繼續從30度的室溫往上攀升。
油溫的上漲速度非常快,這個時候就10分考驗反應速度。
等到油溫來到七成熱的時候,陳味眼疾手快迅速將手裡的花椒粒扔入了鍋中。
「滋啦——」
香味迅速爆了開來,花椒粒炸香以後,陳味將盆裡的土豆絲盡數倒入,快速翻炒起來。
從早上到現在,陳味已經找到了最佳節奏。
大火爆香,中火翻炒,最後再大火收汁。 【記住本站域名 看書首選,.隨時享 】
這道菜平均每一鍋的出品速度都能控製在5分鐘以內,多十秒菜品的出品就會變得塌軟,口感沒那麼爽利了。
王秀麗撩起食堂的門簾往裡走,一眼就看見陳味忙活得頭上直流汗。
「小陳,歇會兒吧!」
「不用了嬸,我剛上灶炒的慢,怕中午做不出來。」陳味隨口說了一聲,就繼續埋頭炒菜。
那邊王秀麗看向陳味的眼神卻已經變了。
這小夥子是真不錯,從剛來的那一天就悶頭切墩,雖說不愛說話,可幹活真是一點都不偷工減料。
大鍋飯這東西原本就不好吃,要是放在別人家的大廚身上,這幾百個人的飯菜恨不得一口鍋一下子全炒出來。
這個小陳倒好,愣是怕影響口味,要十份十份的小鍋炒。
聽說人家大酒店的廚子對自己的要求都這麼嚴格,不允許自己手下做出來難吃的菜品。
就光說這一點,眼前這個小陳可就比王德發要好多了!
王秀麗在心中默默感嘆了一番,隨手將陳味平時用的搪瓷缸子裡麵加了滿滿一缸子的涼白開。
也沒敢打擾他,隻是順手將杯子放在了灶台旁邊。
「謝謝嬸!」
剛好趕上陳味的最後一鍋菜出鍋,他麻利地將一大鍋酸辣三絲倒進搪瓷盆裡,順手放水洗鍋,這才端起搪瓷缸子裡的涼白開一飲而盡。
忙活了一上午他是真渴了。
從早上6點到現在整整四個點沒休息過,陳味的兩條胳膊現在酸的像是灌了鉛。
但眼看著麵板上跳動的數字,陳味這心裡還是有些激動的。
【火候掌控熟練度 1, 1, 1】
【火候掌控(入門):12/500】
麵板上的熟練度不斷的跳動,最後停在了12上。
10人份一鍋,現在陳味又炒出了十鍋,熟練度穩定的加了十點,在加上早上的那兩鍋,就有12點熟練度了。
雖然距離升級的時間還早的很,但也比早上漲了不少熟練度了。
接下來就看中午這100份菜能不能全部賣掉了。
陳味看完熟練度的麵板,突然想起來早上關於個人資訊的那一欄好像出現了一個新的資訊,叫做聲望值。
一整個上午他忙得腳打後腦勺,還真沒注意到這個聲望值是什麼意思。
隨手點開了個人資訊麵板,陳味認真的檢視起來。
隻見麵板上清晰的顯示出了陳味現在的個人資訊。
【姓名:陳味】
【美食等級:學徒工】
【當前裝備欄數量:2】
【當前聲望值:8/100】
聲望值這一欄的數值比早上陳味看到的時候又增加了兩個點,增加的這兩個數值其中一個應該就是剛剛來蹭飯的劉大有。
其實從早上看到這一列資料的時候,陳味就發現這一欄資料應該是根據被自己的菜品吸引的食客數量來決定的。
也就是有多少人喜歡自己的菜,就會增加多少聲望值。
那另外一個指的是誰呢?
陳味疑惑了看了看食堂中忙活的幾人,王秀麗和吳小春占兩個,早上來食堂吃早飯的一共4個食客,再加上劉大有也才7個人,那這第8個……
正想著,林軍剛好黑著一張臉鬼鬼祟祟地提著泔水桶從外麵走了進來,神色十分不悅的將泔水桶扔在了角落裡。
那一瞬間陳味立刻就明白了過來。
原來這第8位食客是咱們這位「餵豬哥」啊!
這小子風涼話說的比誰都快,可心底裡怕是已經饞死了吧。
忍不住冷笑了一聲,陳味根本沒去理會這個跳樑小醜。
而是繼續認真地研究起這個個人數值麵板來。
聲望值這東西如果達到了100點會有什麼效果呢?
正想著,陳味的腦海裡突然響起了一連串的係統通知音。
【聲望值 1, 1, 1, 1……】
嘶——
這是怎麼回事!
有黃牛販子把自己剛炒好的菜偷出去倒手賣了?
陳味趕緊扭頭去看。
不對呀!
炒好的那兩大盆菜還在台子上擺著呢,那這聲望值是……
——
裝置科辦公室。
中間的唯一一張大桌子上擺著一小盆菜,菜盆被劉大有死死的護在胸前。
趕蒼蠅似的想要趕開身前已經圍黑了的眾人。
「去去去!你們要吃自己買去!搶我的幹什麼!」
「線長!有好東西你還藏私,這可不像你的性格!趕緊拿出來給大傢夥嘗嘗,還能少了你菜票不成!」
說話的小子是個瘦高個,白斬雞似的,姓陳,人家都叫他陳二柱。
這小子平時跟劉大有的關係是最親近的,兩個人算是姑表親,二柱子的親媽是劉大有的三姑。
所以說起話來自然就比別人更親近些。
陳二柱家裡條件不大好,嘴巴也是個饞的。
奈何平時廠裡的大鍋飯都沒什麼油水,二十來歲的大小夥子,常年處在吃不飽的狀態,這才瘦的跟麻桿似的。
要是放在平時,他這個半表親的表哥肯定會罩著他。
倒是少有見他這個表哥像今天似的吃想要吃獨食的時候。
「臭小子,平時也沒見少你吃的!你今天怎麼還能把我給賣了!」劉大有這話說的咬牙切齒,一臉肉疼的模樣,死死的護住胸口的小搪瓷盆,就是不肯放手。
眼見著攔不住這些狼一樣的小子們,劉大有不得不抬出了自己的身份。
「我告訴你們,我可是你們的頂頭上司。都不許給我胡來!再過半個多點兒就打飯了,誰想吃到時候自己去食堂打!」
可他話雖然這麼說,但手裡搪瓷盆裡頭的香味已經控製不住的逸散了出來。
早上飯已經吃過去三個多鐘頭了,陳二柱幾個早就餓得眼冒金星。
這香味兒一鑽進鼻孔,就把人勾的嘴裡的口水止不住似的往下流。
幾個大小夥子哪裡還管得了什麼頂頭上司不頂頭上司的,立刻由陳二柱牽頭,臉上掛著笑嘻嘻的笑容一擁而上。
抬手的抬手抱腿的抱腿,有個機靈的小子則是直接鑽過了人群一把將劉大有手中的搪瓷盆搶了過來。
「線長!啥好東西還值得藏著掖著!兄弟替你試試毒!哈哈哈哈——」
說著這話,那小子手也不洗,直接手指拈起了兩根土豆絲就塞進了嘴裡。