一連趕了三次集,才買到了瓜子。
還是最不愛的原味瓜子。
蘇老太安慰,“沒事,能買到就不錯了,還挑剔什麼?”
眾人隻能作罷。
蘇寶寶想起了後世人們經常吃的話梅味瓜子,焦糖味瓜子,哈密瓜味瓜子等,就饞了。
不知道自己能不能做出來。
趁著眾人都去忙活了,蘇寶寶將家裏買回來的原味瓜子倒出了一半。
然後從廚房裏找到紅糖,白糖,香葉,八角等調料。
先是在鍋裡倒入水,接著放入三勺紅糖,一勺白糖。三勺鹽,另外加入丁香,桂皮,八角,香葉,接著大火煮至水燒開。
大約五分鐘後,鍋裡的水基本上將香味煮出來了,這個時候就可以將洗乾淨的瓜子放進鍋內。在煮上半個小時左右。
在鍋裡燜了一下午,香味是更入味了。
蘇寶寶深深的吸了口氣,就是這個味道。
不過現在還沒有曬,需要曬乾以後才能吃。
蘇寶寶將瓜子先撈到一個盆裡,將鍋刷乾淨,這鍋到晚上還要煮晚飯吃呢。
“寶寶,你這是在忙啥呢?”蘇然然突然出現在廚房。她是聞著香味進來的。
“小姑姑,我在做焦糖味的瓜子。”
蘇寶寶也沒有瞞著。
將自己的配料說了一遍,蘇然然是目瞪口呆,得虧家裏現在有些錢了,不然娘看到又該心疼了。
這焦糖味的瓜子真費料啊。
蘇家其餘的人回來,看到並沒有說什麼,就是臉上都帶著心疼的表情。
為了讓家人們不那麼心疼,蘇寶寶拿出半斤在鍋裡小心的烘焙。
當天晚上,蘇家人就嘗到了焦糖味的瓜子。
蘇寶寶嘗了嘗,一點也不必後世買的差。
“好吃,好吃。”
“沒想到瓜子還有這個口味的。”
“好吃的我舌頭都要掉了。”蘇二虎大喊。
“二哥,你的瓜子皮呢?”蘇寶寶眼尖的看到蘇二虎腳下並沒有瓜子皮。
“我吃了啊。”蘇二虎一臉的理所當然,“用這麼多料熬出來的,扔了多可惜。”
蘇寶寶還是提醒了一句,“二哥,吃瓜子皮會消化不良的。”
蘇二虎不在乎的擺擺手,示意無所謂。
其餘的人也沒有反對蘇二虎的行為。
蘇寶寶定睛一看,乖乖哩,其餘人雖然是沒有把瓜子皮吃肚子裏,但是也是每顆瓜子皮嚼的稀巴爛。
好吧,想想當初自己第一次吃的時候也是把瓜子皮在嘴裏嚼了又嚼。
第二天。
蘇家除了蘇寶寶,其餘人都不出意外的上火了。
尤其是蘇二虎,那是又上火,又竄稀。
這焦糖瓜子是好吃,就是容易上火。
早餐則是煮了清粥。
一家人是一點油水都沾不得。
蘇寶寶不僅懷疑自己是好心辦了壞事。趕緊回房間裏。
從係統那裏配製了一副止瀉藥和幾幅去火藥,分給了眾人。當然,所需要的藥材還是用積分兌換的。
係統扣除了501個積分,其中一個積分是偷偷昧下的,為的是給雪雪報仇,誰讓宿主欺負他家小嬌妻的。
不就是笑了你一下嘛,至於打我家雪雪嗎?
人生嘛,不就是笑笑別人,然後讓別人笑笑嘛。
還別說,蘇寶寶配製的葯是真的好用,幾個人喝下後,感覺舒服了很多。
“爺爺,奶奶,小姑姑,爸媽,哥哥們,真的對不起。”蘇寶寶也沒想過隻是吃個瓜子就讓大家受了罪。
“哪有什麼,你也是為了我們好,給我們家做好吃的,怎麼怪你。”蘇老頭看了看幾人,瞪了一眼。
“是啊,你這是讓我們覺得自己是個惡人。不過,還別說,你這醫術是真的不錯,藥到病除嘛。”
“寶妹,你可千萬別記在心上,這不怪你。”蘇二虎捂住肚子,雖然不拉肚了,但是也是有點虛脫。
蘇家人的安慰讓蘇寶寶安心了不少。
“那我去把剩下的瓜子拿外麵曬曬。”蘇寶寶準備去廚房。
“我來幫你。”蘇然然也去了。
“這幾天天氣不錯,曬個三五天就差不多了。”蘇老太看了看天,陽光正好,微風輕拂。
“是啊,過幾天曬好了給三叔家送點。”還挺想三叔家的雙胞胎呢。
“嗯好。”
“寶寶,你說這麼好的瓜子,是不是銷路很好。”蘇然然一邊曬瓜子,一邊問道。
“肯定啦,你看我們去了那麼多次才買到,說明市場很廣大,就算是拋去過年的因素,那平時也可以買來吃嘛。
招待客人,嘮嗑閑聊,打發時間。都是挺不錯的。”
“是啊,你覺得我們家可以嗎?”
蘇寶寶這才正視起來,“小姑姑,你是說,我們家做瓜子生意嗎?”
“是啊。”蘇然然點了點頭。這段時間,她也是見證了蘇家的發展,現在養兔場,養雞場,玩偶場都是由蘇家人參與。
自己也插不上手,要是有自己的一番事業乾,就好了。
蘇寶寶不是沒想過做瓜子生意,主要是瓜子才做出來,蘇家人就吃的上火了,一時也慌了神。
現在小姑姑主動提出來,自己也能把想法分享一下。
“可以啊,不過今年是來不及了,等明年,我們可以從原材料上入手,自己種植向日葵,這樣既能把控好品質,還能為蘇家村徵收。”
“可是我不懂向日葵種植方法。”
“沒關係的,不會可以學嘛。”
蘇寶寶鼓勵小姑姑,“我還知道其他口味的瓜子,以後製作了,我寫個方子給你。”
好記性不如爛筆頭,自己現在說出來估計印象也不深刻,而且向日葵最早也得是明年三月份以後種植了,那個時候自己估計就在斯威舞蹈藝術團了。
還有就是,現在也沒有那麼多的瓜子給小姑姑做實踐了。
還是把方子寫下來,到時候慢慢試驗。
姑侄兩個熱火朝天的討論了半天,終於敲定了一個比較完善的方案。
晚上吃飯的時候,兩人就把明年要做瓜子生意告訴了大家。
眾人表示沒有意見。
他們已經波瀾不驚了,從養兔場到玩偶廠,內心已然是十分強大了。
他們隻要記得,時刻跟緊蘇寶寶的步伐就行了,不添亂。
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