一連趕了三次集,才買到了瓜子。
還是最不愛的原味瓜子。
蘇老太安慰,“沒事,能買到就不錯了,還挑剔什麼?”
眾人隻能作罷。
蘇寶寶想起了後世人們經常吃的話梅味瓜子,焦糖味瓜子,哈密瓜味瓜子等,就饞了。
不知道自己能不能做出來。
趁著眾人都去忙活了,蘇寶寶將家裡買回來的原味瓜子倒出了一半。
然後從廚房裡找到紅糖,白糖,香葉,八角等調料。
先是在鍋裡倒入水,接著放入三勺紅糖,一勺白糖。三勺鹽,另外加入丁香,桂皮,八角,香葉,接著大火煮至水燒開。
大約五分鐘後,鍋裡的水基本上將香味煮出來了,這個時候就可以將洗乾淨的瓜子放進鍋內。在煮上半個小時左右。
在鍋裡燜了一下午,香味是更入味了。
蘇寶寶深深的吸了口氣,就是這個味道。
不過現在還沒有曬,需要曬乾以後才能吃。
蘇寶寶將瓜子先撈到一個盆裡,將鍋刷乾淨,這鍋到晚上還要煮晚飯吃呢。
“寶寶,你這是在忙啥呢?”蘇然然突然出現在廚房。她是聞著香味進來的。
“小姑姑,我在做焦糖味的瓜子。”
蘇寶寶也沒有瞞著。
將自己的配料說了一遍,蘇然然是目瞪口呆,得虧家裡現在有些錢了,不然娘看到又該心疼了。
這焦糖味的瓜子真費料啊。
蘇家其餘的人回來,看到並沒有說什麼,就是臉上都帶著心疼的表情。
為了讓家人們不那麼心疼,蘇寶寶拿出半斤在鍋裡小心的烘焙。
當天晚上,蘇家人就嘗到了焦糖味的瓜子。
蘇寶寶嘗了嘗,一點也不必後世買的差。
“好吃,好吃。”
“沒想到
瓜子還有這個口味的。”
“好吃的我舌頭都要掉了。”蘇二虎大喊。
“二哥,你的瓜子皮呢?”蘇寶寶眼尖的看到蘇二虎腳下並沒有瓜子皮。
“我吃了啊。”蘇二虎一臉的理所當然,“用這麼多料熬出來的,扔了多可惜。”
蘇寶寶還是提醒了一句,“二哥,吃瓜子皮會消化不良的。”
蘇二虎不在乎的擺擺手,示意無所謂。
其餘的人也沒有反對蘇二虎的行為。
蘇寶寶定睛一看,乖乖哩,其餘人雖然是沒有把瓜子皮吃肚子裡,但是也是每顆瓜子皮嚼的稀巴爛。
好吧,想想當初自己第一次吃的時候也是把瓜子皮在嘴裡嚼了又嚼。
第二天。
蘇家除了蘇寶寶,其餘人都不出意外的上火了。
尤其是蘇二虎,那是又上火,又竄稀。
這焦糖瓜子是好吃,就是容易上火。
早餐則是煮了清粥。
一家人是一點油水都沾不得。
蘇寶寶不僅懷疑自己是好心辦了壞事。趕緊回房間裡。
從係統那裡配製了一副止瀉藥和幾幅去火藥,分給了眾人。當然,所需要的藥材還是用積分兌換的。
係統扣除了501個積分,其中一個積分是偷偷昧下的,為的是給雪雪報仇,誰讓宿主欺負他家小嬌妻的。
不就是笑了你一下嘛,至於打我家雪雪嗎?
人生嘛,不就是笑笑彆人,然後讓彆人笑笑嘛。
還彆說,蘇寶寶配製的藥是真的好用,幾個人喝下後,感覺舒服了很多。
“爺爺,奶奶,小姑姑,爸媽,哥哥們,真的對不起。”蘇寶寶也沒想過隻是吃個瓜子就讓大家受了罪。
“哪有什麼,你也是為了我們好,給我們家做好吃的,怎麼怪你。”蘇老頭看了看幾人,瞪了一眼。
“是啊,你這是讓我們覺得自己是個惡人。不過,還彆說,你這醫術是真的不錯,藥到病除嘛。”
“寶妹,你可千萬彆記在心上,這不怪你。”蘇二虎捂住肚子,雖然不拉肚了,但是也是有點虛脫。
蘇家人的安慰讓蘇寶寶安心了不少。
“那我去把剩下的瓜子拿外麵曬曬。”蘇寶寶準備去廚房。
“我來幫你。”蘇然然也去了。
“這幾天天氣不錯,曬個三五天就差不多了。”蘇老太看了看天,陽光正好,微風輕拂。
“是啊,過幾天曬好了給三叔家送點。”還挺想三叔家的雙胞胎呢。
“嗯好。”
“寶寶,你說這麼好的瓜子,是不是銷路很好。”蘇然然一邊曬瓜子,一邊問道。
“肯定啦,你看我們去了那麼多次才買到,說明市場很廣大,就算是拋去過年的因素,那平時也可以買來吃嘛。
招待客人,嘮嗑閒聊,打發時間。都是挺不錯的。”
“是啊,你覺得我們家可以嗎?”
蘇寶寶這才正視起來,“小姑姑,你是說,我們家做瓜子生意嗎?”
“是啊。”蘇然然點了點頭。這段時間,她也是見證了蘇家的發展,現在養兔場,養雞場,玩偶場都是由蘇家人參與。
自己也插不上手,要是有自己的一番事業乾,就好了。
蘇寶寶不是沒想過做瓜子生意,主要是瓜子才做出來,蘇家人就吃的上火了,一時也慌了神。
現在小姑姑主動提出來,自己也能把想法分享一下。
“可以啊,不過今年是來不及了,等明年,我們可以從原材料上入手,自己種植向日葵,這樣既能把控好品質,還能為蘇家村征收。”
“可是我不懂向日葵種植方法。”
“沒關係的,不會可以學嘛。”
蘇寶寶鼓勵小姑姑,“我還知道其他口味的瓜子,以後製作了,我寫個方子給你。”
好記性不如爛筆頭,自己現在說出來估計印象也不深刻,而且向日葵最早也得是明年三月份以後種植了,那個時候自己估計就在斯威舞蹈藝術團了。
還有就是,現在也沒有那麼多的瓜子給小姑姑做實踐了。
還是把方子寫下來,到時候慢慢試驗。
姑侄兩個熱火朝天的討論了半天,終於敲定了一個比較完善的方案。
晚上吃飯的時候,兩人就把明年要做瓜子生意告訴了大家。
眾人表示沒有意見。
他們已經波瀾不驚了,從養兔場到玩偶廠,內心已然是十分強大了。
他們隻要記得,時刻跟緊蘇寶寶的步伐就行了,不添亂。