又是生意火爆的一天結束後，沈灼心揣著這幾日攢下的七百多文銅錢，腳步輕快地穿梭在集市周邊的街巷裏。昨日硬剛陳家母女後，她便打定主意，不能再守著集市的露天小攤，一來風吹日曬辛苦，二來陳家若再尋事，露天攤位毫無遮攔，容易壞了生意。她要盤一個屬於自己的小鋪子，踏踏實實把“灼心小廚”立起來。
街巷盡頭的拐角處，有一間約莫兩丈見方的小門麵，原是個賣針線的老嫗，因兒子接去城裏享福，鋪子空了月餘，門口貼著張泛黃的“出兌”紙條。沈灼心一眼便看中了這裏，位置臨著集市入口，來往行人多，且門麵雖小，卻有個半間的裏屋，既能放食材，也能勉強當作歇息的地方，比破廟不知強了多少倍。
她敲開隔壁雜貨鋪的門，尋到了代為照看鋪子的掌櫃，一番打聽，才知這小鋪月租要兩百文，押一付三，一共要八百文。沈灼心摸了摸懷中的銅錢，昨日賺了五百二十六文，加上前日剩餘的，堪堪八百出頭，盤下鋪子後，手裏便隻剩幾十文的餘錢，連置辦新的廚具和食材都要精打細算。
掌櫃見她一個年輕女子孤身盤鋪，眼中雖有幾分詫異，卻也沒多問，隻爽快地立了字據，一手交錢一手交鑰匙。接過那枚磨得發亮的銅鑰匙時，沈灼心的指尖微微發顫，這是她被休棄後，真正屬於自己的第一個落腳地，不是漏雨的破廟，不是露天的小攤，是她靠一碗碗陽春麵掙來的安身之所。
她攥著鑰匙，站在空蕩蕩的鋪子裏，嘴角忍不住上揚，連帶著眉眼間的冷意都柔和了幾分。【叮——宿主成功擁有專屬店鋪，解鎖廚神係統新功能：食材保鮮空間（初級），可保鮮食材三日不變質！獎勵銅錢兩百文，麵粉十斤！】係統的機械音適時響起，沈灼心心中一喜，這下不僅解決了食材存放的難題，還多了啟動資金，真是雪中送炭。
來不及歡喜，沈灼心立刻行動起來。她用剩餘的銅錢買了掃帚、抹布、石灰粉，把小鋪子裏裏外外徹底打掃了一遍，又用石灰粉刷了一遍牆壁，原本灰暗的小鋪子瞬間變得幹淨明亮。接著，她又去集市買了一張簡易的木桌、兩把長凳，還有一口新的鐵鍋、一個厚實的石磨，把昨日擺攤的舊廚具也搬了過來，一番收拾，日落時分，小小的“灼心小廚”便有了模樣。
她在鋪子門口立了一塊木牌，依舊用炭筆寫著“灼心小廚”四個大字，隻是比昨日的粗布招牌更規整，木牌下方又添了兩行小字：陽春麵兩文一碗，煎餅三文一張。昨日係統獎勵的神級煎餅製作手藝，此刻正好好藏在她的腦海裏，從麵糊的配比、火候的掌控，到醬料的調製，每一個細節都清晰無比，這便是她開鋪後的新招牌。
第二日一早，沈灼心天不亮便起身，先揉了麵醒著，又按照係統的配方調製煎餅的麵糊。普通的煎餅不過是白麵加水，可神級煎餅的麵糊卻大有講究，要在米麵中加入少許玉米麵和黃豆麵，比例精準到毫厘，再用溫水和麵，醒麵半個時辰，這樣攤出來的煎餅才會外酥裏軟，帶著穀物的清香。
醬料更是煎餅的靈魂，她用豬油熬香蔥薑蒜，加入少許黃豆醬和甜麵醬慢炒，再添上一點點清水熬至濃稠，撒上少許椒鹽，一股濃鬱的醬香瞬間在小鋪裏彌漫開來，飄出鋪子，引得路過的行人頻頻側目。
辰時剛到，集市上的人漸漸多了起來，沈灼心的小鋪前也圍了不少人，大多是昨日吃過她陽春麵的老顧客。“姑娘，你這盤了鋪子啦，真好，以後不用在露天吃麵了！”昨日第一個買麵的豆腐老漢拎著豆腐筐走過來，笑著說道，“這木牌上的煎餅是新出的？三文一張，看著怪香的。”
“是啊老伯，新做的煎餅，您嚐嚐，不好吃不要錢！”沈灼心笑著應道，手腳麻利地支起煎餅鏊子，生上火。鏊子燒熱後，她用油刷輕輕刷上一層薄油，舀起一勺麵糊倒在鏊子中央，接著用一個木質的刮子快速旋轉，麵糊便均勻地鋪成了一張薄如蟬翼的圓餅，邊緣微微翹起，金黃酥脆，中間卻柔軟蓬鬆。
她又磕了一個雞蛋在煎餅上，用刮子抹勻，待雞蛋凝固，撒上一把切碎的小蔥和香菜，再刷上一層秘製醬料，將煎餅捲起來，遞到豆腐老漢手中。煎餅剛做好，還冒著熱氣，金黃的餅皮裹著鮮香的雞蛋和濃鬱的醬料，光是看著就讓人垂涎欲滴。
豆腐老漢迫不及待地咬了一大口，哢嚓一聲，餅皮的酥脆混著雞蛋的嫩滑在口中爆開，醬料鹹香適中，帶著一絲微甜，蔥薑蒜的香味恰到好處，一點都不膩，嚥下去後，嘴裏還留著穀物的清香。“香！太香了！”老漢眼睛瞪得溜圓，連連讚歎，“這煎餅一口咬下去裏麵酥酥脆脆，外麵的餅皮勁道，雞蛋又軟軟嫩嫩的，姑娘這煎餅跟我以前吃的一比簡直是一個天一個地，三文錢太值了！”有了老漢的帶頭，周圍的人立刻圍了上來，
“給我來一張煎餅！”
“我要一碗陽春麵加一張煎餅！”
“姑娘，煎餅能加雞蛋嗎？加雞蛋多少錢？”
沈灼心一一應著，“加雞蛋一文錢，隨便加！”
她一手煮麵，一手攤煎餅，動作行雲流水，絲毫不見慌亂。係統賦予的手藝讓她無論是煮麵還是攤煎餅，都精準無比，每一碗麵的口感都一模一樣，每一張煎餅的厚薄、酥脆度都分毫不差。小鋪前的客人越來越多，不僅有集市上的農戶、商販，還有不少鎮上的書生、繡娘，甚至連隔壁酒樓的夥計都偷偷跑過來買煎餅，嘴裏還唸叨著：“我們掌櫃的要是嚐了這煎餅，怕是要把後廚的廚子辭了！”
沈灼心從辰時忙到未時，連口水都沒顧上喝，可臉上卻始終帶著笑意。她看著客人吃完後滿足的神情，看著銅板一枚枚掉進錢袋裏，心中充滿了充實感。這是她靠自己的雙手，一點點拚出來的日子，比在陳家伺候人時的錦衣玉食，更讓她心安。
中午時分，一個穿著青布長衫、眉目清秀的年輕書生路過鋪子，被煎餅的香味吸引，駐足不前。他看著鋪子裏忙碌的沈灼心，眼中閃過一絲詫異，清水鎮竟有如此能幹的年輕女子，獨自開鋪做生意，手腳麻利，眉眼間還有一股不服輸的韌勁。
書生猶豫了片刻，走上前道：“姑娘，來一張煎餅，一碗陽春麵。”他的聲音溫潤，帶著幾分書卷氣。沈灼心抬頭看了他一眼，點了點頭，很快便把煎餅和麵條遞了過去。書生坐在鋪子裏的長凳上，慢慢吃著，吃完後，他放下碗筷，對著沈灼心拱了拱手：“姑娘手藝絕佳，這麵和煎餅，在下從未嚐過如此美味。在下蘇慕言，是鎮上書院的先生，今日多謝姑孃的美食。”
沈灼心愣了一下，連忙回禮：“蘇先生客氣了，不過是一碗麵一張煎餅，不值一提。”她聽說過蘇慕言，清水鎮的書院先生，學識淵博，為人謙和，鎮上的人都很敬重他，沒想到今日竟會來她的小鋪吃麵。
蘇慕言笑了笑，道：“姑娘太過謙虛，如此手藝，絕非尋常。若姑娘不嫌棄，日後在下或許會常來叨擾。”說完，他付了錢，便轉身離開了。沈灼心看著他的背影，心中微微一動，這蘇先生倒是個溫和之人，與陳文修的虛偽冷漠，截然不同。
忙碌的一天很快過去，收攤時，沈灼心清點了銀錢，竟賺了六百多文！比擺攤時還要多，不僅回本了鋪租，還攢下了不少餘錢。她關上鋪子的門，看著收拾得幹幹淨淨的小鋪，心中充滿了希望。
隻是她也清楚，樹大招風，她的小鋪生意如此火爆，難免會有人眼紅，尤其是陳家，昨日吃了虧，定然不會善罷甘休。沈灼心摸了摸懷中的休書，眼神變得堅定，她如今有了自己的鋪子，有了手藝，有了支援她的顧客，就算陳家再來鬧事，她也不怕，兵來將擋，水來土掩，誰也別想毀了她的日子。
她不知道的是，此刻的陳家，王氏正坐在堂屋中，拍著大腿罵街：“那個小賤人，居然還盤了鋪子！生意還那麽好，真是氣煞我也！”陳文修正坐在一旁看書，聞言眉頭皺了皺，眼中閃過一絲陰翳，他昨日也聽說了沈灼心擺攤的事，沒想到她竟如此有能耐，短短幾日，便從一個被休的棄婦，變成了開鋪做生意的老闆娘，這讓他心中莫名的不爽，彷彿自己的東西，被別人撿了去，還過得風生水起。
陳玉蘭在一旁煽風點火：“娘，哥，那小賤人現在賺了大錢，肯定得意得很，我們不能就這麽算了！她的鋪子開在集市口，人多眼雜，我們隻要想個辦法，讓她的生意做不下去，看她還怎麽得意！”
王氏眼睛一亮，看著陳玉蘭：“你有什麽主意？快說說！”陳玉蘭湊到王氏耳邊，低聲說了幾句，王氏聽完，臉上露出陰笑：“好主意！就這麽辦！我倒要看看，那個小賤人，這次還怎麽翻身！”
陳文修抬眼看了她們一眼，沒有說話，隻是手中的書卷，被他捏得變了形。他心中隱隱覺得，那個曾經唯唯諾諾的沈灼心，好像變了，變得陌生，變得讓他看不透了，可這陌生，卻又讓他心中生出一絲異樣的感覺，說不清，道不明。