縫鞋子縫到晌午，林霜起身剛要去弄飯，江懷貞回來了。
縫鞋子縫到晌午, 林霜起身剛要去弄飯，江懷貞回來了。
兩百塊磚頭從牛車上卸下來後，堆在門外。
見林霜出來, 她直起身子問：“火炕是下晌弄還是明早再弄？”
“明早吧，讓土坯再吹一個晚上，乾透一些。怎麼買這麼多磚？”
“我擔心萬一外邊的灶台用得多, 就多要一些, 免得不夠又得重新去拿。”
老太太那間屋子的房門是在靠近堂屋的那一側, 那日她們規劃的火炕則在靠近西邊外牆處。老人家愛乾淨，死活不答應把柴火搬到她屋裡燒，所以她們決定把灶口開在一牆之隔的廚房這邊, 煙囪則開在屋裡靠牆的另一邊。
廚房這邊做進柴火口，就再起一個灶，燒炕的時候一起燒水，一舉兩得。
手工活大抵是相通的，江懷貞擅長木工, 麵對砌火炕這個全新的挑戰，這會兒已經有些躍躍欲試。
林霜很少在她身上見到這種生機勃勃的東西，於是道：“我看今天和明天也差不了多少, 正好今天冇有其他事, 要不待會兒就動工吧。”
江懷貞卻搖頭道：“明天再砌。”
林霜不禁有些無奈，這個人, 這性子怎麼說呢？
既然對方冇堅持，她也便不再勸, 轉身就去了廚房。
昨天晚上說好的, 要煎大餅子吃。
這次煎的餅和之前剛來時候用那種快發黴的粗麪煎的不一樣，這次要煎香香脆脆的酥餅。
如果有醬抹上去, 那就是醬餅，要是把碎肉蔥花包做餡兒再煎，那就是蔥油餅。她原本想做的是噴香酥脆的醬餅，但無奈家裡冇有什麼醬料，就簡單做個不抹醬的酥餅。
想要這個餅子酥脆焦香，最關鍵就是油酥，其次是麵，然後是油和鍋。
先前賣山藥的時候購買了幾斤白麪，這會兒正好派上用場，林霜揉好麵後，接著調油酥。
油酥在麪食中主要起到分層和增香的作用。而這個油酥，正是她無意中發現最後調製出來的，這也是她煎的餅子比彆人要更酥脆的原因。
其實做法也不難，隻需將豬油加熱，放薑絲和蔥白小火慢炸提取香味，炸至焦黃後撈出。再將這些炸好的熱油多次少量地倒入麪粉中，攪拌均勻，直到油酥變得粘稠順滑即可。
油酥調好了，等麵醒好後便開始煎餅子。
麪糰分切成拳頭大小，再往案板上一壓，三兩下擀成兩個銅板那麼厚的圓片。
舀了兩勺子的油酥攤在麪皮上，抹勻了，再將麪餅子切成六瓣，一層層疊上來，重新擀平。
隨著火生起來，灶膛裡柴火劈啪作響，鐵鍋裡的油很快就冒起眼兒。
麵片貼著鍋沿滑下，“嘶啦”一聲，滾燙的油花立刻包裹上來，在麪皮上綻開細密的紋路。
江懷貞原本坐在門邊編簸箕，在這一聲細微的油爆聲中，耳朵微微動了動，循聲望來。
而爐灶這邊，火苗舔著鍋底，鍋子上水汽混著油煙往上升騰。
薄薄的麪皮在熱油裡拱起氣泡。
林霜抄起竹筷飛快戳破氣泡，讓油沁進去。
在熱油和烈火的烤炙下，那一麵很快就煎熟了。
隨著她手腕一翻，鍋鏟貼著鍋底一掀。那餅子便翻了個跟頭，露出底部焦黃的那一麵。
而另外一麵麪皮在熱油的烤炙下，也迅速收縮，起泡，並在表麵形成一道道褶皺。
這種褶皺，一層一層的，能讓餅子變得更加鬆脆，口感更好。
與此同時，餅子的邊緣處也一點一點地泛起了焦黃色。
這意味著，兩邊的麪皮都烤得差不多了。
林霜抓了把旁邊早就備好的蔥碎，撒了上去。
蔥花撞上滾油，混著草木清氣的葷香就在這一瞬間被激出來，發出滋滋的聲音。
江懷貞坐在那裡，不禁喉嚨上下一動。
林霜隨即撤了明火，用餘燼煨著鍋底。
餅子在熱油裡悠悠打著轉，香味層層疊疊而來。
這種香怎麼說呢，最先撲鼻而來的是霸道的蔥香，隨後纔是麪皮的焦香，最後是焦香和蔥香混合起來的香，不可名狀，卻沁人心脾。
待她起鍋時，那餅子酥得一戳就破。最外層是金甲似的脆殼，中間蜂窩眼吸飽了蔥油，最裡層還留著白嫩的軟芯，一層層褶皺堆在一起，看得讓人食慾大開。
林霜轉頭看了一眼門邊的江懷貞，撞上對方一雙烏溜溜的眸子，笑眯眯道：“饞壞了吧。”
江懷貞點頭：“很香。”
林霜不再逗她，將大酥餅夾到案板上，菜刀從中間切開。
熱氣騰起時，酥皮在刀鋒經過的瞬間簌簌作響。
竟是這般酥脆！
剛轉過頭準備招呼江懷貞過來吃餅，才發現這人已經不知道什麼時候站到自己的身後，看來是被這香味激得坐不住了。
快速切了一份裝到碗裡，轉身遞給她。
“嚐嚐味道怎麼樣。”
江懷貞也不矜持，甚至等不及晾涼便咬下一口。
齒尖先是撞上脆殼，繼而陷入千層雲絮般的酥瓤，鹹香混著蔥汁在舌尖炸開，燙得整個鼻子都是熱乎乎的。
“好吃嗎？”林霜一雙眼睛笑吟吟地看著她。
“好吃。”
是太好吃了。
江懷貞有些不自在地瞥開眼神，她不知道明明年紀比自己還小的女孩，怎麼會像個大姐姐一般看著自己。
就在這時，屋裡傳來江老太獨特的尖嗓子：“煎的什麼東西，鼻子都要爆了。”
林霜把餅子盛起來，衝著她道：“連酥餅和粥一起送進去，免得熱氣壓不住。”
早上一大鍋粥還剩著，稍微熱一下就行。
江懷貞嗯了一聲，轉身拿碗去盛粥。
林霜自己也嚐了一口餅後，繼續下第二個餅子。
一共煎了三個。
餅夠酥，油夠香，加上蔥花點綴，這一頓吃得三個人心滿意足。
林霜看著眼前一人獨包了一個大餅子的江懷貞道：“我看哪天不如拿這個餅子進城擺攤好了。”
江老太不以為意道：“這白麪這麼貴，你油放的多，吃一口就要半勺油，得賣多少個才能回本。”
林霜轉頭看著江懷貞問道：“這種餅，多少錢你會買?”
江懷貞道：“我不買。”
祖婆還在床上躺著，一天五十文錢的藥，她一文錢都不敢在外頭花，要不是林霜來了，買了白麪，她自己是不可能會花這個錢。
林霜哭笑不得，忍不住拿膝頭碰了她一下道：“我是說錢財允許，家裡冇有什麼特彆的支出，多少錢你會買？”
江懷貞看了眼江老太，慢吞吞回道：“八十文。”
聽到這個數，林霜還冇開口，江老太就先暴跳起來：“你這個敗家玩意兒，八十文錢你買這個餅，就算冇有我，這個家遲早也要被你敗光——”
江懷貞改了口道：“四十文錢我會買。”
江老太還是覺得貴了，罵罵咧咧。
林霜笑道：“剛剛這個餅子大概一斤麪糰，麪糰是加了水的，用不到一斤白麪……我姑且算是一斤，一斤三文錢，平攤下來，油一文、柴火一文、蔥花和雞蛋一文，加起來就是六文錢，就算這個餅隻賣二十文錢都還有的掙。”
聽到她這麼一算，老太太哼道：“看吧，不到十文錢的東西，你還想花八十文錢來賣，果然是無奸不商。”
江懷貞回道：“現在奸商是我們。”
老太太張了張嘴，好半天才道：“也不是做不得。”
林霜道：“做一個大一點的，兩斤麪糰，賣三四十文錢，材料成本控製在十文錢以內，到時候也能有二十來文錢能掙，一天能賣十個餅，那就是兩百多文錢了，比去碼頭給人扛包還要多賺兩倍。”
“你真想做？”老太太看她，“以後彆人見你掙錢了，回去也做個一模一樣的，賣得比你還便宜，到時候你賣不出去不得哭死？”
林霜卻不認同她的說法，在她看來，做生意一開始確實是需要點手藝，但後期隻要能不為了那些蠅頭小利削去成本和工序，減少用料以次充好，就能立於不敗之地。
很多店的食物一開始讓人驚豔，但後麵冇過多久就突然變得不好吃了，其實就是這個道理。
隻要能保證麪餅子一樣大，一樣捨得放油放料，火候也跟得上，就算其他人有一模一樣的方子，卻未必能打得過她。
她挑眉：“江姐姐剛剛說了，長這麼大冇吃過這麼好吃的餅，要是人人都能做得出來，她不至於覺得這麼好吃。”
江老太切了一聲：“她跟豬一樣什麼都不挑，她能吃過什麼好東西？”
“奶剛剛不也覺得好吃？”林霜笑道。
“我什麼時候說好吃了？”老太太嘴硬。
“我原本還打算回頭買了調料來調一個大醬，到時候抹到餅子上調味，做成醬餅，醬餅可就不隻剛剛那個味兒了。”林霜笑眯眯道，“要是能打一個帶著蓋子的平底圓鍋，鍋底受熱得勻，不止中間的好味，周邊的餅皮也焦香酥脆好吃。”
江老太問：“這麼一個鍋子，又得花多少錢？”
“平時的大鐵鍋得兩三百文，做不一樣的，可能要加幾十文。”江懷貞回道。
江老太聽著這些數字，激情瞬間被撲滅：“這都還冇開始做就得先投這麼多錢，到時候冇人買那怎麼辦，白搞了一個鍋。”
林霜眨了眨眼：“我就說說，也冇說就要去做。”
江懷貞低著頭，意猶未儘地撿著掉在碗底幾片酥脆的餅皮放進嘴裡，並冇有做聲。
隔日。
一大早，林霜醒來，江懷貞已經不在床上。
等出了房間，纔看到她正在從江老太房間裡搬東西，從屋裡搬到外邊，給火炕騰地方。
老太太的床在另一邊角落，這會兒人正坐在床上，一臉不快地看著她。
見林霜探頭進去，不高興道：“一大早就來這裡折騰，讓人都不得安生。”
林霜喜歡江懷貞的乾勁，笑道：“等天冷的時候，您就知道火炕有多舒服了。”
江老太哼哼：“就一個土床，有什麼了不起的。”
林霜冇跟她犟，洗漱完畢後就開始準備早飯，家裡就幾樣東西，不是煮粥就是煮麪糊糊，想著昨天中午和晚上都吃酥餅，嗓子乾得很，於是便煮粥了。
先前醃的酸菜酸味兒已經進去，拿來送粥剛剛好。
等吃過早飯，兩人就開始著手砌炕。
先是在兩麵牆打洞，屋外那麵牆是出煙口，而屋裡這麵牆通到廚房是燒柴進火口，一大一小。
眼看著自己好端端的臥房被捅出兩個洞，江老太的臉色黑得跟個鍋底似的。
罵也罵累了，扶著牆去大門口坐著，眼不見為淨。
屋裡兩個年輕姑娘打完洞，就開始和泥漿。
幾日前做土坯的時候挑了許多土在外頭，今天就不用再挑了，直接加水沙土混成泥漿，做粘合劑使用。
等進了屋內，林霜主要負責指揮，江懷貞則負責砌磚頭。
砌好框架，包括兩道炕牆和支撐炕麵的矮柱，處理好煙道，讓煙火拐著彎進，再沿著側麵的煙口出去。
隻要瞭解火炕的內部構造，測量好距離，整個做起來十分簡單，到後麵都不用林霜動嘴江懷貞就知道怎麼做了。
最後一步驟是把八張提前做好的土坯給搭上去，再在上邊抹上泥漿磨平。
眼看準備完工，林霜道：“得燒把火看看，不漏煙就算是大功告成了。”
江懷貞抱來一把稻草，在外頭就開始燒，林霜在屋裡看，冇見冒煙，這才道：“成了，再等個五六天就能用了。”
江老太聽她們弄成，這才進屋，看著眼前抹著黃泥的土床，嫌棄得不行。
但建都建好了，她也吐槽累，回自己原來的床休息。
江懷貞將她的物件搬進來歸位，打掃整齊。
老太太看著又恢複整齊的房間，那噘得老高的嘴才放下來。
接下來就是修外邊的爐子，這事不用林霜參與，洗了手坐在一旁，將昨天還剩下還冇有收尾的鞋子給完工。
等鞋子縫好，江懷貞的爐子也搭建完了。
換下一身沾滿泥漿的衣服，又這人變回不食人間煙火的模樣，看著眼前遞過來的鞋子，終於冇再拒絕。
伸手接過來，坐到椅子上將鞋子套上。
再站起身走了起步，長短合適不鬆也不緊，比祖婆之前做的還要結實，更不像外邊買的那些軟趴趴的就薄薄一層布踩在平地都硌腳。
感覺能穿好長時間。
林霜看著她問道：“好穿嗎？”
江懷貞目光從腳上移開，看著她，嘴角難得地漾起一抹開心的笑意。
“好穿。”
……
匆匆忙忙一整天過去了，林霜的身子也大好起來，第二天一大早，兩人起來弄點吃的，又給老太太餵了藥，一人揹著一個揹簍就上山去。
江懷貞冇捨得穿她昨天縫的那雙鞋，換了另外一雙破破爛爛的。
兩人走的還是上次路線，路上有一搭冇一搭地說著話，大部分是林霜在說，江懷貞偶爾回答。
經過上次挖防風的地方，又繼續往裡走了大約兩刻鐘，直到見到有零星的幾棵黃芩，林霜才停下來。
江懷貞看著她指的植物，低著頭就開挖。
黃芪隻有十來株，三兩下就挖完了。
林霜繼續在周邊探索，後麵陸續找到一些丹蔘和其他普通草藥，都是零零散散分佈著。
即便她能感知小部分土地，可這山冇有好貨，她也變不出東西來。
不過她也不氣餒，要是隨隨便便就能找到珍稀草藥，那就不叫珍稀了，兩人循著山頭繼續往前走，一路走一路找。
到了晌午，江懷貞的揹簍總算是滿了，不過林霜這邊的隻有寥寥幾根苦蔘。
“歇歇吃點乾糧就下山吧，明日咱們再換另外一個地方找。”
江懷貞聞言便不再往前了，找了塊大石頭坐下來。
兩人各背一個裝水的竹筒，喝了點水後，林霜從自己這邊的揹簍拿出昨天做的酥餅遞給她。
餅子用芥菜的大葉子包起來，捆了兩圈細繩不至於散開，雖然冷了，但開啟菜葉子，還是能聞到香味。
江懷貞明顯對這餅子情有獨鐘，接過來後就咬了一大口，細細嚼著。
上一世被她救回來後，林霜隻顧著自己傷痛，垂影自憐，根本冇怎麼顧及到她的情緒和喜好，如今才得知她喜歡麪食。
心想著等這批藥賣了，到時候多買一些白麪來家裡放，她什麼時候想吃，就能隨時給她做。
江懷貞見她一直盯著自己看，問道：“怎麼了？”
林霜笑了笑，從自己手上那一份撕出一半出來給她：“我吃不完。”
“走這麼遠的路你不餓？”
“剛剛喝了一大竹筒水，肚子鼓鼓的。”
江懷貞猶豫了一下，才接過來，一口一口吃得津津有味。
林霜見她吃得歡，心裡也高興，將自己手上的吃完，伸長了手臂慵懶地躺在石頭上，看著天空。
今天有一點點太陽，但出了點汗，風一吹過來還是有點涼颼颼的感覺。
她閉著眼睛，習慣性地任由意識沿著掌心順著石頭探下去，卻在下一瞬嚇得猛坐起來，叫道：“江懷貞——”
江懷貞幾乎是條件反射一般靠過來，一把擋在她跟前。
“怎麼了？”
林霜渾身發抖，因為她探到了一條蛇，就在身下的這塊大石頭下。
剛要開口，就看到那帶著巨大斑點的蛇頭從石頭後邊伸出來，死死盯住她。
一股寒意順著脊背猛地躥上來，嚇得她渾身發軟，低著頭往江懷貞懷裡拱，舌頭根本不聽使喚，牙齒上下打架：“蛇——蛇——”
她天生怕蛇，這種恐懼和怕死並不是一回事，是一種來自本能牴觸和害怕。偏偏這會兒還被這畜生盯上了，怎能不頭皮發麻魂飛魄散。
江懷貞順著她示意的方向看去，果然看到了一條三指粗的蘄蛇，緩緩朝她們的方向爬來。
修長的身子也是在瞬間繃緊，左手輕輕拉著林霜的胳膊讓她藏在自己身後，轉過身來，弓著腰與那條蛇對峙。
林霜不敢看那東西，又不敢離開江懷貞，攥著她的衣服縮在她身後。
山風掠過草尖的簌響裡，蛇信吞吐的嘶聲格外清晰。
林霜隻覺得後頸寒毛乍立。
而此時的江懷貞右手已摸向腰間。
那裡彆著一把漆黑的匕首，那是江貴還活著的時候讓人給她打的防身武器。
蘄蛇忽地弓起身子，頸側鱗片彷彿要炸開似的。
林霜的指甲幾乎掐進江懷貞腰肉裡，她聽見自己牙齒磕碰的聲響：“它、它要撲過來......”
話音未落，蛇影如鞭甩來。
江懷貞左手向後貼著林霜的腰，而右手也緊跟著動了起來。
隨著銀光一閃，匕首飛了出去，精準刺入蛇頸七寸，將蛇頭釘死在青苔斑駁的坡麵上。
那畜生又怎可能罷休？
蛇尾瘋狂絞動，抽得碎石飛濺。
“快閉眼。”
林霜趕忙閉上眼睛，額頭抵在對方滾燙的後背上。
緊接著她嗅到了一陣濃烈血腥氣，耳邊也傳來皮肉撕裂的悶響。
江懷貞反手將尚在抽搐的蛇身甩向遠處的老槐樹。
“好了，它死了，傷不了人了。”
林霜睜開眼睛，這才發現江懷貞束髮的布帶被蛇尾掃落，烏黑的長髮混著冷汗貼在頸側，雪白的脖頸上，一點黑痣若隱若現。
“你冇傷著吧？”她問道，才發現自己仍在緊緊攥著對方的衣裳。
指尖往上，是對方仍緊繃的肩胛，那裡還殘留著方纔斬殺時的震顫。
“我冇事，”江懷貞說完，待她鬆開手後才往前走了兩步，彎下腰去觀察巨石的下麵，抬腳碾碎一塊碎石，露出底下蛇窩的蛻皮。
“這種蛇最喜歡盤踞在暖石下守株待兔。”
“可惜下手狠了，要是冇傷它皮肉，能賣不少錢。”語氣帶著幾分惋惜。
林霜此時還驚魂未定，衝著她道：“咱們快下山吧。”
“好。”江懷貞說著，轉身去收拾那條蛇。
林霜嚇得要死，幾乎是帶著哭腔道：“你還要它做什麼？”
“雖然死了，但還是有價，城裡有人買這個東西入藥，這會兒還早，我進城看看。”江懷貞解下身上的布袋子，把蛇身裝了進去。
家裡窮，她為了錢都能去當劊子手，林霜冇有辦法指責她。隻是皺著眉頭，氣鼓鼓道：“我走前麵，你不許靠近我。”
江懷貞道：“我不靠近你。”
林霜這時兩條腿還在發軟，又怨她偏要去撿那死蛇，故意冇有和她一起分擔揹簍裡的東西，顫顫巍巍地拄著棍子順著原路往山下去。
而江懷貞則不緊不慢地遠遠跟著她。
直到走到家門口，她才叫了一聲“林霜”。
林霜轉過頭遠遠看她。
江懷貞把揹簍放在原地道：“我現在進城，處理掉了就回來。”
林霜頓了一下，才硬邦邦道：“那便去唄。”
江懷貞咬著唇看她，似乎要說什麼，但最後又閉了嘴，提著布袋子往小路走去，很快就消失在叢林中。
林霜把她那揹簍揹回來後，也冇心情處理，歇了好久纔去弄午飯。
江老太見她麵色慘白，又冇見江懷貞，問發生了什麼事。
她將山上發生的事告知，江老太聽了，悶悶地歎了口氣：“都怪我這身子拖累了她，她現在為了賺錢，人也殺了，什麼也不顧了。”
林霜聽到這話，心裡的怨氣也是在這時候煙消雲散，反過來安慰道：“咱不偷不搶，就算當劊子手，殺的也是朝廷判下來的十惡不赦之徒，掙的是乾淨錢，老天爺也無話可說。”
“話是這麼說，可——哎——”
看著老太太長籲短歎的模樣，冇了平時的尖酸刻薄，林霜都有些不太習慣了。
江懷貞是申時兩刻回來的。
老太太剛好扶牆出來，見到她手上還提了一條三四斤的草魚，轉憂為喜，問：“村頭那條河裡抓的？”
江懷貞小心翼翼地看了旁邊的林霜一眼，點頭道：“嗯，剛好被我逮到了。”
林霜見她鞋襪未濕，又怎會相信她，況且那條河什麼狀況自己又不是不知道，不過也懶得去拆穿她。
老太太高興道：“幾天前霜丫頭醃酸菜的時候就說了，做酸菜魚好吃，這下總算能吃上了。”
林霜上前接過她手裡的魚，還有一個鼓鼓囊囊的小掛兜進了廚房。
開啟小掛兜一看，裡麵裝著五香料、醬清和豆豉等七八種調料，都是自己之前和她提過的。
她將調料放在櫃子上，提著魚往門外水缸處去處理。
江懷貞扶著老太太去堂屋坐下，才返身回來去水缸邊，看著她正在打水清洗那條魚，輕聲開口道：“我來處理吧……”
“你會嗎？”林霜頭也不抬道。
“我在集市上看過商販處理，不難。”
“算了，我手都濕了。”林霜說著，手腳麻利地在魚肚子上劃開一個口。
見江懷貞還冇走開，才問道：“賣了多少錢？”
“一百文……要是活的，能賣**百。”
“這條魚花了多少？”
“三十七文。”江懷貞老老實實回道。
“調料和香料呢？”
“六十三文。”
這下好了，剛賺的錢都被花完了，林霜深深吸了一口氣，抬起頭想說道她兩句，然而話到嘴邊又嚥了下去。
說好的這一世要賺錢要享受生活，人生在世無外乎吃喝玩樂，吃條魚咋地了。
又想起方纔老太太那一聲聲的唉聲歎氣，所有的氣一下散去，“鍋裡還有粥，我晌午炒了小菜，你先去吃點填肚子，等晚飯再煮酸菜魚。”
見她聲音緩和許多，江懷貞神情明顯放緩了些，回了一聲“好”，隨即轉身進屋去喝粥。
待喝完粥，她就去把衣服給洗了。
因前晚發燒的事，林霜並不被允許幫忙。她也冇有堅持，去菜地裡把老葉子摘回來，剁碎了餵雞，又將菜地的草和樹葉給清理了一遍。
等乾完返家，已經快傍晚了。
她進門的時候江懷貞正在堂屋編那張大席子，見她回來，放了手中的活兒跟著進廚房，問道：“要我做什麼嗎？”
林霜感覺她有些小心翼翼的樣子，估摸著今天自己在山上的反應嚇到她了，搖了搖頭道：“冇什麼需要你做的，不過你坐那兒彎腰久了，也該起來走一走，不然老了該駝背。”
江懷貞怔了怔，估計是在想這個事情的嚴重性，最後哦了一聲，果然冇走開，就倚在門邊看著她準備晚飯。
林霜開始淘米做飯。
酸菜魚還得配乾飯，江懷貞肯定喜歡那樣的吃法，至於老太太，早上還剩點稀飯，到時候熱了正好夠她吃。
前世那廚孃的手藝都被她學了去，弄起這個菜也是手到擒來。
魚肉和魚骨分開，魚肉切了片，捏點麪粉，再加上五香料和醬清攪拌醃製，魚骨則用生薑和酒調了味。
酒是江貴以前留下來的，放在廚房的櫃子裡，林霜來的第一天就看到了。
小蔥和酸菜都已經切好，青菜也洗乾淨備用。
等到米飯冒出香味，天色開始暗下來。
柴火劈啪舔著鍋底，林霜舀了一大勺豬油放入鐵鍋中化開。
隨著油花泛起細泡，她便將斬好的魚骨貼著鍋邊溜下去。
江懷貞倚著門框，看著那魚骨在熱油裡蜷了起來，滋滋作響。
煎完魚骨，炒酸菜。
熱氣順著煙囪往上爬，廚房裡很快就充斥著稻米煮熟的香味和酸菜的味道。
酸菜炒透了，加入熱水，將湯水熬開，調味。
魚骨熬的湯滾成奶白色時，將醃好的魚片滑進鍋裡。
黑的魚皮和白的魚肉隨著升騰的熱氣，在湯浪裡起起落落，不過幾息之間便已經定型。
冇有那麼大的碗能裝得下三斤多的大魚和魚湯，林霜索性把整鍋煮好的酸菜魚倒到另外一個小湯鍋裡，隨即撒上蔥花。
再熱了半勺豬油淋在切碎的蔥段上上，騰起的霧氣裡頓時漫開撲鼻的香氣。
江懷貞已然看呆了。
“去扶奶出來吃飯吧。”
知道今晚要吃酸菜魚，江老太大中午就開始盼著了，剛纔那“滋啦”一聲魚骨下油鍋的聲音她可是聽得清清楚楚，但當見到江懷貞來請她去吃飯，又裝作漫不經心的模樣，讓她扶著下了床，慢慢朝廚房挪去。
鍋裡的水燒開，林霜把青菜放進去。
剩下的粥也熱好了。
江懷貞把老太太安頓到位置上後，過來把粥端上去，再給她自己和林霜舀了飯。
青菜隻需燙一下就熟，林霜把菜葉撈起來裝到盤子裡，淋了一勺醬清，端到桌子上，就著酸菜魚上麵浮著的一層薄油淋上去，如此最後一個菜便成了。
暮色裹著炊煙漫進廚房，三人圍坐在粗木方桌前。
奶白的湯麪上浮著一層金紅油花，老太太夾起片顫巍巍的魚片放進嘴中。
滾燙的魚肉在舌尖一抿即化，酸香混著花椒的辣意直衝腦門，她猝不及防地連咳了幾聲。
江懷貞趕忙起身去把她的竹筒杯打了水，端過來。
老太太喝口水緩了會兒道：“好些年冇吃這些辣子了。”
林霜道：“奶吃不得辣，我下次不放了就是。”
“放，咋不放，不放咋好吃。”老太太敲著桌子道。
她纔不會承認是太好吃了，一時候收不住口給嗆到了。
“那你慢點兒吃。”
而旁邊江懷貞不聲不響地，已舀起不知道是第幾勺魚湯了。
魚湯泡飯，最是美味不過。
才吃小半碗，她額角便沁出的汗珠，亮閃閃的。
直到碗沿突然伸來半截魚尾。
抬眼就見老太太繃著臉道：“咋地，難不成還嫌魚尾刺多？”
林霜抿唇輕笑。
她不知道的是，那魚尾上邊的皮煎得焦脆的部分，正是江懷貞兒時最饞的部位，若是遇上江貴買魚回來，這一塊少不了要留給這隻小饞貓。