齊氏握著手裡的銀子，看了一眼站在身邊的寧遠，有些不知所措。
“一切等她回來再說吧！”寧遠挑著那幾個空桶往家裡去了，留下齊氏一人站在院子裡。
古洛城。
佟牙儈與二人告彆先回了三裡坊去通知陳緣，寧思蓮則是跟著徐掌櫃回了知味齋。
一到知味齋，徐掌櫃便將一乾夥計全都召集了起來：“今日我要在你們當中選幾個人跟著寧姑娘在柳村種植番椒，你們誰願意去啊？”
話音剛落，眾人紛紛舉起手。
“我去！”
“掌櫃的，我也願意。”
他們雖然不知道番椒是何物，但是隻要跟著這位寧姑娘肯定能賺到銀子，瞧她豆芽菜為知味齋吸引了不少的食客就能明白。
徐掌櫃對他們的表現非常滿意，接過大廚送上的熱茶，對著寧思蓮道：“你看看，想選哪幾個，隨你挑！”
寧思蓮瞧著眾人臉上洋溢著喜悅，便知曉他們心中的想法，站在眾人麵前道：“柳村條件艱苦，比不得知味齋，你們去了不僅連住的地方都冇有，就連吃的東西也抵不過這裡，而且每天還要大量的勞作，你們有誰還願意去嗎？”
幾個夥計你看看我，我看看你，剛剛舉起的手又重新放下。
隻聽其中一個夥計道：“掌櫃的，我家中還有八十歲的老母需要照顧，恐怕不能去了。”
徐掌櫃的擺了擺手讓他退下。
“掌櫃的，我是家中的頂梁柱，若是我去了，恐怕我孩子她娘一個人......”話還未說完，就被徐掌櫃的打斷了。
“行了，你不用說了！”他站起身，圍著這一乾夥計走了一圈，“我這知味齋怎麼竟養了你們這些不中用的人，怎麼，一聽條件艱苦，你們都不願意去了？還有誰不能去的，給我退後麵去。”
一聲令下，原本十個夥計已經去了大半，剩下四個夥計站在原地。
徐掌櫃怒不可遏，捏著手裡的摺扇，指著後麵的人訓斥：“好啊，你們一個個的，看我不罰你們一個月的工錢。”
一聽罰工錢，那退後的幾人立刻上前哀求：“掌櫃的，不是我們不願意，著實是您強人所難啊！”
“好啊，你們一個個長本事了！”當著寧思蓮的麵，被夥計們這般擠兌，徐掌櫃一張老臉漲的通紅。
寧思蓮瞧了一眼帶頭的那人，對著徐掌櫃好言相勸：“徐掌櫃，人各有誌，您就彆扣他們工錢了，大夥都不容易，你看，這不是還有四個人嗎？”
徐掌櫃扭過頭冷哼一聲，寧思蓮立刻示意那人退下去，打量了一下剩下的四個人。
其中有兩個夥計長得頗為相似，兄弟二人的年紀也不過十六七歲的模樣，寧思蓮上前問了名字，大的叫白文，小的叫白武。還有兩位是跑堂的夥計，一個看著挺機靈，另一個則相對木衲些。
“你們四人都會種田嗎？”
“我們兄弟二人從前給李三老爺家種過。”白文開口道。
“我也種過！”旁邊的小夥計爭先道。
寧思蓮又瞧了瞧四人的手，問了幾個問題，最終選了兄弟二人和木衲的夥計連七。
“徐掌櫃，我就選他們三人！”寧思蓮指著他們道。
“剩下的人不要了？”
寧思蓮搖了搖頭，剩下的那個夥計瞧著機靈，可卻不是種田的好手。