王曉莉是個孝順女兒,母親發話了,她自然照辦。
因為王曉莉是縣城幾家連鎖超市的老闆,很有錢。
她的大哥和二哥也都在外麵包工程做生意,家底殷實。
所以,他們家早就把地包給別人種了,家裡麵根本就沒有這種帶著泥土氣息的自己種的紅薯和花生。
平時吃的也都是超市裡精包裝的高價菜。
王曉莉走進裝修豪華的高階廚房。
她解開草繩,拿了三個紅薯,在水槽裡洗凈泥土。
在切紅薯的時候,王曉莉就感覺有些不對勁。
這紅薯的質地非常脆,刀切下去,發出“哢哢”的脆響。
切開的斷麵上,立刻沁出了一層乳白色的汁液,散發著一股淡淡的清香。
王曉莉沒多想,把紅薯塊倒進高壓鍋,加上大米和水,按下了煮粥鍵。
半個小時後。
高壓鍋排氣閥發出“嘶嘶”的聲音。
隨著蒸汽噴出,一股濃鬱到了頂點的香甜氣息,瞬間像長了翅膀一樣,從廚房裡飄了出來,迅速瀰漫了整個別墅的一樓。
這股香味太霸道了。
不僅有紅薯的甜香,還有大米的穀物香,甚至隱隱透著一股高階奶油般的醇厚香味。
坐在客廳裡看電視的大哥王大海,聞到這香味,忍不住嚥了一口口水,大聲喊道:“曉莉,你鍋裡煮的什麼好東西?怎麼這麼香!”
王曉莉自己也覺得奇怪。
她開啟鍋蓋,盛出五碗熱氣騰騰的紅薯粥,端到了餐廳的大理石餐桌上。
吳老太、王大海、大嫂,還有剛好從樓上下來的二哥王大江和二嫂,一家人都圍了過來。
碗裡的紅薯粥,米湯濃稠,紅薯塊被熬得金黃軟糯,看起來十分誘人。
吳老太迫不及待地拿起勺子,舀了一勺吹了吹,送進嘴裡。
隻吃了一口。
吳老太的眼睛瞬間睜得老大,拿勺子的手都停在了半空中。
其他人見狀,也都紛紛拿起勺子嘗了一口。
下一秒。
整個餐廳裡響起了此起彼伏的倒吸涼氣的聲音。
所有人都瞪大了眼睛,互相看著對方,臉上寫滿了難以置信的震驚。
他們一個個都驚為天人!
這碗紅薯粥,入口即化。
紅薯的甜味並不膩人,而是一種清冽到了極緻的甘甜。
米湯吸收了紅薯的精華,變得絲滑無比。
每一口嚥下去,都讓人覺得渾身的毛孔都舒展開了,口腔裡滿是綿長的回甘。
這是他們這輩子吃過的、最好吃的紅薯粥!沒有之一!
吳老太一口氣喝了半碗,連連咂嘴,看著王曉莉問:“曉莉啊,你這粥是怎麼熬的?這味道絕了!”
大哥王大海一邊用勺子刮著碗底,一邊滿臉疑惑地問王曉莉:“曉莉,你是不是瞞著我們在粥裡麵加了什麼名貴的海鮮高湯,或者是放了什麼特殊的香料之類的?
要不然一鍋普通的稀飯,怎麼可能熬出這麼鮮美醇厚的味道?”
大嫂和二嫂也連連點頭,附和著大哥的猜測。
她們怎麼也不相信這是普通的大米和紅薯能熬出來的味道。
王曉莉自己也喝了一口,同樣被這絕頂的美味給震撼住了。
她放下勺子,搖了搖頭,十分肯定地說:“沒有。
絕對沒有。
就是水槽裡普通的自來水,加了半杯大米,還有那幾個紅薯。
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我連一粒糖都沒放。
就是一個普普通通的紅薯粥。”
聽到王曉莉的回答,一家人都沉默了。
不是水,不是米,沒有加料。
這個時候,王曉莉的腦海裡突然閃過一道閃電。
她想起了今天早上在菜地裡,牛大根把紅薯塞給她時,再三跟她叮囑過的那句話:“我的花生跟紅薯真的非常好吃。
你吃過,就知道了。”
王曉莉倒吸了一口冷氣。
她忽然意識到,牛大根根本沒有在客套,他說的每一句話都是真的!
王曉莉看著鍋裡剩下的粥,語氣激動地說:“我敢肯定,這紅薯粥之所以這麼好吃,絕對是因為牛師傅給的那個紅薯的原因!
他的紅薯有問題……不對,是他的紅薯太特別了!”
不過,雖然心裡有了猜測,但她也不敢百分之百確定。
為了驗證自己的想法,王曉莉立刻站起身,快步跑回廚房。
她從地上的那捆花生裡,揪下幾顆帶著泥土的生花生。
在水龍頭下稍微用水沖洗乾淨了表麵的泥土。
她剝開一個花生殼,裡麵露出兩粒飽滿圓潤、帶著粉色薄衣的花生米。
王曉莉毫不猶豫地把一顆生花生扔進嘴裡,嚼了起來。
“哢嚓!”
在牙齒咬破花生的瞬間。
王曉莉整個人猶如觸電一般,頓時眼前一亮。
花生脆嫩多汁,咀嚼之間,沒有絲毫的生澀和土腥味。
反而爆發出一種極其濃鬱的堅果清香,伴隨著一絲絲讓人回味無窮的甘甜。
生花生她吃過不少,以前在農村幹活餓了經常直接在地裡扒出來吃。
但是,像這麼好吃、這麼美味、口感這麼清甜的生花生,她活了三十年,還是第一次吃!
這絕對不是普通的品種能長出來的味道!
王曉莉激動地抓起剩下的生花生,跑回餐廳。
“媽!大哥二哥!你們快嘗嘗這個生花生!”
她把洗好的生花生分給桌上的家人。
王大海捏著一顆生花生,有些嫌棄地說:“生花生有什麼好吃的?又沒炒過又沒放鹽。”
不過,看著妹妹激動的樣子,他還是剝開外殼,把花生米扔進嘴裡嚼了一口。
吃過之後。
王大海的表情瞬間凝固了。
接著,他加快了咀嚼的速度,三兩下吞進肚子裡,眼睛死死地盯著王曉莉手裡的剩下幾個花生。
大嫂和二嫂吃了之後,也是滿臉的震驚。
她們驚訝地捂住嘴巴,連連讚歎。
這生花生的味道,竟然比外麵乾果店裡賣的高階奶油碧根果還要美味!
一家人都不約而同地轉頭,目光火熱地問王曉莉:“曉莉,你快說,這些花生到底是哪來的?
怎麼會這麼好吃?”
王曉莉深吸了一口氣,平復了一下激動的心情。
她指著廚房的方向,大聲說道:“這些花生,還有剛才煮粥的紅薯。
全都是牛大根師傅自己種的!
是我親眼看著他從地裡拔出來的!”
她現在可以百分之百確定了:“紅薯粥之所以那麼好吃,不是因為我的手藝,肯定是因為那個紅薯的原因!”
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