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第554章

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王佳佳蹦蹦跳跳的來到楊慶有身後,笑眯眯問道:

“姐夫,打算做什麼好吃的呢?咱們年夜飯肉多不?”

“好吃,全是肉。”

說話間,楊慶有把她摁到灶口旁,指著腳邊的柴火說道:

“想吃就幹活,溜達一天了,回來正事不幹,就想著吃。”

“切.....就想著指使人,一點也不憐香惜玉。”

雖然嘴裏發著牢騷,王佳佳還是老實撿起腳邊劈好的木柴,往灶裡塞。

這時不止楊慶有在忙活,整個四合院除了傻柱家都在忙活年夜飯。

忙活一年,辛苦一年,就指著這頓飯解解饞,不重視都不行。

大夥又都住一個院裏,為了攀比也必須把今晚這頓飯的聲勢燃起來,否則平白讓鄰居瞧不起。

就連一向勤儉的一大媽,上午給醫院的趙雁送完東西後,也在忙活著幫易中海搭灶。

95號院有一特色,那就是每逢大事需搭灶。

灶台火急,燒出來的菜香,不像蜂窩爐,小火苗不緊不慢的在蜂窩煤縫隙裡燃燒,炒菜能急死個人。

倒座房前楊慶有家有現成的灶,不需要現搭,其他兩戶可以過來藉著用。

前院東耳房老朱家門口有個破灶,也能湊活用,所以基本不搭。

中後院就不行了,由於鄰裏間關係都很微妙,誰也不樂意把灶搭在自家門口,以至於每逢大事得現搭,用完立馬拆,主打一個誰也不得罪。

以前中院這活都是傻柱的。

今兒嘛!

隻能易中海帶頭動手了。

楊慶有生火燒水的工夫,隔壁倆鄰居外加蘇穎,正好四個女人,搬凳子嘰嘰喳喳的在垂花門旁曬太陽。

也幸虧倒座房前還有個垂花門,否則冬日裏想曬個太陽,都沒地兒曬。

王佳佳也是個耐不住性子的,見狀立馬朝灶裡塞了幾根木柴,然後便溜到她姐身旁,聊閑篇去了。

馮勇這兔崽子沒見過王佳佳,今兒見院裏來了一陌生姑娘,長得還挺漂亮,立馬屁嘚屁嘚的捧著單位內部福利:瓜子,湊到女人堆裡,請嫂子蘇穎吃瓜子,順道也跟王佳佳搭上了話。

楊慶有......

丫見狀立馬心裏不平衡了,把手裏的活一撂,也跟著湊了過去。

他得好生盯著馮勇,別年夜飯還沒吃,自家小姨子被忽悠瘸嘍!

身為一有責任心的姐夫,就一個字,累。

伴著衚衕裡的零星鞭炮聲,所有的四合院都瞬間活了過來,飄香四溢,這時走在衚衕裡,壓根感覺不到一絲條件困難的味兒。

蘇穎和王佳佳在屋裏包餃子之際,楊慶有在外麵忙著燒火。

丫充分發揚革命風格,讓周氏姐妹和吳守芳家先炒菜,他則蹲那幫忙燒火。

也不是他有多好心腸,而是自家菜色忒好,為了避免刺激站灶台旁流口水的春燕小丫頭,不得不做出妥協。

鍋裡倒點豆油,蔥花下鍋,飄起香味後把碗裏切好的肉絲丟進去,翻炒幾下,倒入盤子裏的大白菜,繼續翻炒,期間適當倒點醬油,捏點鹽。

一道年夜飯上的大菜便成了。

至於炒雞,燉肉?

想都不敢想。

那兩家年夜飯上最重的一道菜,是頭幾天在菜市場買的小草魚,這會兒在爐子上燉著吶!

炒好白菜肉絲,再把另一盤豬肉燉粉條下鍋燉好,臨出鍋時,放幾個街上買的炸蘿蔔丸子,年夜飯便成了。

倆菜一道魚,道道有肉,菜上漂油,無比豐盛。

忙活個把小時,目送兩家離去,楊慶有這才開始置辦自家年夜飯。

趁著院裏人漸少,倒座房的鄰居也開始吃飯,楊慶有徹底放飛了自我,開始了他虛空炒菜**。

取出空間裏存的各式硬菜,也就是之前在飯館定的,然後放鍋裡扒拉扒拉就成。

不沾點鍋氣,他怕待會解釋不清。

紅燒排骨,油燜大蝦,辣子雞,紅燒黃花魚,再來道四喜丸子。

五道菜送進屋時,屋裏聽著收音機包餃子的姐倆都懵了。

王佳佳一臉的喜悅,接菜的同時還不忘獻殷勤。

“姐夫,你什麼時候炒的?怎麼不叫我幫忙?燒個火也成啊!”

蘇穎慌忙丟下餃子跑出屋,瞅了眼空無一物的灶台,回來納悶道:

“你什麼時候備的料?我怎麼沒瞅見?”

楊慶有冷哼一聲。

“等你瞅見?等你幫忙?黃花菜都涼了,還吃什麼年夜飯?喝西北風得了,還有,你倆餃子包了有個把小時了吧?咱今晚還能吃上嗎?”

“能能能,快好了,還有一丟丟。”

蘇穎惡狠狠的瞪了一眼王佳佳,催促道:

“愣什麼?趕快擀皮啊!”

“哦哦哦!來了。”

王佳佳聞言飛快的往嘴裏塞了一塊排骨,這才跑回爐邊,拿起擀麵杖繼續擀皮。

姐倆忙活著收尾的同時,楊慶有進裏屋又取了幾道冷盤擺上。

醬牛肉、薑絲皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌木耳,外加一道甜品:甜絲絲的八寶飯。

蘇穎已經麻了,流口水的同時,加快包水餃的速度。

要不是楊慶有在一旁嚴厲的盯著,姐倆搞不好會撂下一句:

“吃完再包。”

便半途而廢。

好不容易等水餃包完,王佳佳狂喜驚呼:

“吃飯嘍!”

“吃個嘚。”

楊慶有攔住她,指著門後的那小盤鞭炮說道:

“放炮去,吃飯之前不放炮啊!”

王佳佳忽閃著大眼睛,不情願道:

“需要放嗎?”

楊慶有反問:

“不需要嗎?”

王佳佳重重的點點頭。

“不需要。”

楊慶有輕輕的給了她一比兜,嫌棄道:

“需不需要你說了不算,我說需要放,那就是需要,快點,放完開吃。”

王佳佳捂著腦袋委屈的看向蘇穎。

“姐.......”

“得,我算服了你了。”

蘇穎寵溺的也送了她一比兜,推門說道:

“我給你幫忙,麻利點兒。”

隨著王佳佳驚慌竄進屋,倒座房前也響起了劈裡啪啦聲,宣告小楊家年夜飯正式開吃。

外麵是寒風呼嘯,屋裏烤著爐子,溫暖如春,喝著溫好的小酒,媳婦給夾著菜,時不時還會溫柔的說一句。

“辛苦了,你多吃點。”

“我把魚刺挑了,你快點吃,涼了有腥味兒。”

說話前,魚肉已經夾進你麵前的空碗裏。

還有比這更幸福的事嗎?

楊慶有想說,有。

要是麵前那忽閃著大眼睛的燈泡滾蛋就更好了。

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