“咱們的打獵隊的英雄們捨生忘死,端了狼窩,帶回了這些嚼穀!”林大生聲音洪亮,帶著不容置疑的公平,“現在,咱們就當場稱重,按戶分配,保證家家有份,絕不偏袒!”
早有準備的小夥子們抬來了屯裏那桿碩大的老式桿秤和幾個大筐。
張屠夫帶著人,將分割好的狼肉——前腿、後鞧、肋排、裏脊,以及那些心肝肚肺等下水,分門別類地放進筐裡。
“都瞅準了秤星兒!一筆一筆,清清楚楚!”
林大生站在秤邊,像尊鐵塔,老會計則扶了扶耳朵上夾的半截鉛筆頭,翻開一個皺巴巴的舊賬本,神情專註得像是在計算全屯子的命脈。
“先稱後鞧肉!這可都是好肉!”
張屠夫吼了一嗓子,和兩個小夥子將滿滿一筐帶著厚厚脂肪層、肌肉紋理清晰的狼後腿肉掛上巨大的秤鉤。
抬秤的小夥子憋紅了臉,穩住秤桿。
林大生彎腰,眯著眼,仔細瞄著那密密麻麻的秤星,宏亮地報數:“後鞧肉——毛重,一百零三斤八兩!”
“記上!後鞧,一百零三斤八兩!”老會計嘴裏重複著,鉛筆頭在紙上唰唰劃動。
人群中響起一片嗡嗡的議論和吞嚥口水的聲音。
“上肋排!”又一筐帶著骨頭、肉質相對細嫩的狼肋條肉被掛了上去。
“肋排——毛重,六十五斤整!”
“記上,肋排,六十五斤整!”
“前腿肉!”
“前腿肉——毛重,五十八斤四兩!”
……
一筐接一筐,狼身上不同部位的肉被逐一過秤。
空氣中那濃烈的血腥味彷彿都被這莊重的稱量儀式沖淡了些,取而代之的是一種對具體數字的期待和盤算。
火光映照著一張張專註而興奮的臉,每一斤每一兩的報出,都牽動著大家的心。
最後抬上來的是幾個大木盆,裏麵堆滿了暗紅色的狼心、深褐色的狼肝、皺巴巴的狼胃和滑溜溜的腸子等下水。
“下水一盆,毛重四十二斤三兩!”
“下水又一盆,毛重三十九斤七兩!”
……
當所有狼肉和下水都稱量完畢,老會計扶著老花鏡,手指在賬本上飛快地移動,嘴裏念念有詞地覈算著。
整個空地鴉雀無聲,所有人都屏息凝神,等著那個最終的數字。
片刻,老會計抬起頭,臉上帶著一種近乎神聖的莊重,看向林大生,清晰地說道:“隊長,覈算清楚了。二十八隻狼,去皮、去骨、去不可食用的部分,凈肉加下水,總共是兩千零百八十六斤五兩!”
“兩千零八十六斤五兩!”林大生用盡全身力氣,把這個數字吼了出來,聲音震得火把上的火焰都似乎晃動了一下。
這個數字像一塊巨石投入平靜的湖麵,瞬間激起了滔天巨浪!
“多少?兩千零八十六斤五兩?”
“俺的娘誒!這輩子沒見過這麼多肉堆一塊兒!”
“老天爺,這得吃多久啊!”
人群徹底沸騰了,驚呼聲、讚歎聲、歡喜的叫聲響成一片,每個人的臉上都洋溢著難以置信的狂喜。
在這個年頭,這兩千斤肉食,對於整個屯子來說,無疑是一筆驚天動地的巨大財富!
林大生雙手向下壓了壓,好不容易纔讓激動的場麵稍微平息。
他目光掃過全場,最後落在蘇清風、郭永強等獵人身上,聲音帶著無比的敬意和決斷:“老少爺們兒,靜一靜!這兩千零八十六斤五兩肉,是咱們的英雄們拿命換來的!我的意見是,打獵隊的十位功臣,勞苦功高,每人額外多分五斤肉!剩下的,按咱們屯和南山屯劉家兄弟他們折算後的總人口,按人頭,每人分兩斤!大夥兒說,公道不公道?”
“公道!”
“太公道了!”
“就該這麼分!”
台下響起一片雷鳴般的附和聲,沒有任何人提出異議。
望向獵人們的目光裡,充滿了由衷的感激和認可。
“好!”林大生大手一揮,如同指揮千軍萬馬的將軍,“分肉!按戶頭,叫到名字的上來領!”
分肉正式開始了。
老會計拿著戶冊,開始唱名。
被叫到的人家,當家的或者婆娘,立刻喜氣洋洋地應聲,拎著早就準備好的籃子、盆子擠到前麵。
張屠夫掌刀,旁邊兩個小夥子負責看秤和搬肉,林大生親自在旁邊盯著。
“趙老蔫家,三口人,六斤肉!要哪塊?”
趙老蔫搓著手,激動得臉發紅:“要……要後鞧!肥實點的,熬油香!”
張屠夫手起刀落,“哢嚓”砍下一大塊肥瘦相間的後鞧肉,過秤,剛好六斤,不多不少。趙老蔫捧著肉,像捧著金元寶,咧著嘴擠出人群。
“李嬸家,四口人,八斤肉!”
“要肋排!肋排燉土豆,孩子愛吃!”李嬸聲音響亮。
……
隊伍有序地向前移動,空氣中瀰漫著喜悅和肉腥混合的獨特氣味。
終於,唱到了蘇清風家。
“蘇清風家,三口人,基礎六斤!功臣額外五斤,總共十一斤!”老會計特意提高了音量。
所有人的目光瞬間都聚焦過來,帶著善意的笑容和敬佩。
王秀珍有些緊張地攥著衣角,看向蘇清風。
蘇清風走上前,對張屠夫和林大生點了點頭,語氣平靜地說:“老張,老張,我要前腿肉兩斤,後鞧肉兩斤,裏脊肉兩斤。剩下的五斤……”他頓了頓,看向那堆肉質相對普通些的狼肉,“剩下的五斤,隨便給點就行,勻實就好。”
他這話一出,眾人都有些意外。
前腿肉活動多,有嚼勁;後鞧肉厚實,出油;裏脊肉更是狼身上最嫩、最稀少的部位。
他這分明是把最好的、不同口感的部位都要了點,但分量卻嚴格按照人頭和獎勵來,一點不多佔。
林大生眼中讚許之色更濃:“清風,你這……”
蘇清風笑了笑:“家裏人少,嘗嘗不同地方的味兒就行。好的東西,大家都該分點。”
張屠夫也不多話,咧嘴一笑:“成!你小子會吃!”
他操起刀,精準地割下兩斤筋肉分明的前腿肉,兩斤肥厚的後鞧肉,又從那不多的裏脊條上,小心翼翼地切下最嫩的兩斤。
稱量,分毫不差。
然後又從旁邊砍了一大塊不錯的腿肉,湊足了十一斤。
王秀珍趕緊把帶來的大籃子遞過去,看著裏麵那堆得冒尖、品質極好的狼肉,臉上笑開了花。
王秀珍提著沉甸甸的籃子,在眾人欽佩的目光中走出人群。
看女頻小說每天能領現金紅包🧧