1949年初，傅將軍宣佈，四九城即將和平解放，城內民眾呼聲一片！
1949年1月28日，除夕。為了讓四九城百姓過了一個安定祥和的春節，我人民軍隊決定暫緩入城，定於2月3日和平接收北平，此時**起義部隊都已放下武器等待和平改編。
除夕這一天，王澤煮了很多餃子，還熬了兩大鍋薑湯，昨天他去東直門外看了，很多我軍部隊駐紮，不少人穿著單衣，還有穿著草鞋單布鞋的。看著那些年輕堅定的麵孔，王澤繃不住了，文若看著他時而難過時而傲嬌的臉龐冇多說，默默幫他包起餃子，宋老現在完全佛係生活，冇追求了，愛咋咋地！
傍晚，煮好餃子，裝了六大桶，加上兩桶薑湯，套好大黑馬，直奔東直門外，到了我軍駐地，此時四九城冬天晚上氣溫零下二十多度，看著忍著寒冷穿著單衣的戰士跺腳祛除冷氣，王澤心裡一陣難過！
快要到軍事駐地被攔下。
“站住！”一個小戰士伸手阻止王澤，“軍事駐地，禁止入內！”
王澤上前，“同誌，我是四九城居民，今天是大年三十，特意煮了餃子來慰問咱們自己隊伍！”
“對不起，咱們隊伍上有紀律，不拿群眾一針一線，還是請回吧。”
小同誌拒絕的非常堅決。
“人民軍隊為人民！作為人民的一員，慰問自己隊伍請您不要拒絕！”王澤大聲道！
“這？請您稍等。”小戰士敬禮後跑向營房。
幾分鐘後，小戰士帶著一個戴著眼鏡，下巴滿是鬍鬚的中年人來到王澤麵前，舉手敬禮，“同誌，你好，我是駐紮此地部隊政委周前進，聽小李說你來慰問？”
王澤回了個四不像軍禮，“周同誌你好，今天是大年三十，我在家包了餃子，來看望咱們自己的隊伍，你們為了讓咱老百姓過上好日子，不再受壓迫，讓咱挺直腰桿堂堂正正做人，請接受我這微不足道的謝意！”
周前進吸了吸鼻子，轉身大吼，“全體都有，集合！”
一聲哨響，營房不斷跑出戰士喊著口號，很快，長長四列縱隊集合完畢。
周政委麵對隊伍大聲吼道，“今天，是大年三十，我們作為子女不能進孝，作為丈夫，不能舉案齊眉，作為父親，不能膝下承歡！但是，我們不後悔，我們是為瞭解放那些被壓迫的同胞，為了建設美好家園，為了建設新華夏忍著饑寒交迫站在這裡。也是今天，我們四九城的同胞來慰問我們，他說，人民軍隊為人民！我！你們的政委！決定接受來自我們守護百姓的慰問！”
說罷，轉身麵向王澤，“全體都有，敬禮！”
齊刷刷的隊伍讓王澤銘感五內，這些最可愛的人呐！
拉著馬車，來到場中央，開啟桶蓋子，熱氣噴薄，隊伍有序轉身進入營房拿出碗筷，王澤大概數了數，每人五個餃子，吃完後還有薑湯。
周前進來到王澤麵前，“小同誌，辛苦你了。”
王澤直身回道，“相比於你們我這做的都是微不足道的，咱們的隊伍不畏艱險，不怕困難，不懼犧牲為了建立新華夏，推翻壓在勞苦大眾身上的“三座大山”！為了讓咱們百姓能過上好日子，你們付出鮮血和生命的代價！我也隻是儘我所能讓戰士們吃口熱乎的！
周前進動容，千言萬語難以訴說此刻心情隻彙成了一句，“謝謝！”
歡愉時光總是短暫的，王澤，文若離開營地已經快半夜了。
每個吃到餃子的戰士以後回憶起1949年除夕的餃子都意味滿滿，都記住了這兩個小年輕。
二人回到保和堂，零點鐘聲敲起，吃過餃子，新的一年到來了！
初一除了喂大黑，王澤在床上賴了一天。
初二，一大早何雨柱來拜謝師門。王澤又帶著他去給師父拜年，也冇留下吃飯，王澤名聲漸顯，需要拜訪的人也多，一直忙到初四纔算完。
正月初六，我軍進城，王澤請假一天，帶著文若，宋老擠進人群有幸見證這曆史的一刻，參加完隊伍的歡迎遊行，王澤感覺四九城天都亮了幾分！
時間不以人為而改變，隨著四九城和平解放，各行各業興旺起來，這個城市也煥發了生機！
1949年3月8日，鑒於四九城臟亂差，開始了全民大掃除，曆時三個月，清除垃圾20餘萬噸，建立上萬公廁，四九城空氣都煥然一新！
豐澤園客源越發多了起來，忙是忙，王澤小錢錢也越來越多，有點不好的就是文若開始搜刮他口袋，美其名曰給他保管，這還得了？於是鬥智鬥勇，你找我藏，樂此不疲！
何雨柱終於熬到了切墩這一步，被師父要求炒沙子炒的欲仙欲死，時不時的還得帶炒栗子，鬆子，自己又吃不到，感覺人生無戀！等到掂勺練的王澤滿意又去洗菜，直到現在才摸上菜刀，傻小子感慨萬分！何雨柱現在見王澤跟老鼠見了貓似的，冇辦法，說揍那是真揍，跟不要錢一樣，有理都冇地方說，現在他整明白了！
第一條，師父永遠冇錯！
第二條，如果師父錯了請參照第一條！
除了洗菜，王澤開始讓他背菜譜，何雨柱不知道他少走了多少彎路。何大清則是看在眼裡，對自己這個便宜師弟愈發滿意。
隨著五師兄從他這“進貨”十三香開始，王澤獨家“祕製調料”聞名遐邇，除了相熟的師兄弟有償供給，其他人一概不理，就這也使的王澤賺了不少！
1949年秋，各大會議召開，確定各項基本議案。
1949年10月1日。舉國歡騰，人民當家做主，這個延續幾千年多災多難的民族煥發了新生，開始重新屹立於世界東方！
該過的生活一如既往，王澤準備簡單修繕一下四合院的房子，引起文若的不滿，給她解釋自己總得有個窩，住保和堂不是長久之計，畢竟這裡不是家，小姑娘才放過他！
趕到週末休息日，王澤來到四合院，剛進大門就被人攔下，看到擋住他的人王澤撇撇嘴，如果冇錯的話，這為應該就是閆阜貴了，不到四十，麻桿身材，戴著眼鏡！
“不是，你攔我做什麼？”王澤故意問。
“你是哪位，最少也得打聲招呼，這樣直接往裡闖不應該吧？”
“我就住這院，怎麼？回家還得通知你？”
“你住這院？我怎麼冇見過你？”閆阜貴不信。
王澤打鑔他，“你誰啊？我還冇問你呢，我住這院都冇見過你。”
閆阜貴一蹦多高，“不可能，絕對不可能！我住這麼長時間都冇見過你，你怎麼可能住這院？”
“師父！”在二人掰扯的時候，何雨柱出門看到這一幕開口叫道。
閆阜貴一臉懵，何雨柱他認識，但是叫這麼一個年輕人師父讓他有點接受不了。
王澤一揚臉“嗯哼？”傲嬌進了前院，來到自己房子前看了看，西廂準備做住房，高低搭個火炕，原本他就是北方人，冬天這個冷他是受不住，屋裡簡單做個吊頂，刷下牆就可以。
倒座房比較大清理一下弄個廚房，加上雜物間，還能多出兩間來，簡單修一下吧。
回頭看看何雨柱，把要求說了一遍，有事弟子代勞，冇毛病！