汴梁城裡現在最忙的人，不是皇帝，不是將軍，是秤。
米鋪的秤，鹽鋪的秤，炭鋪的秤——每一桿秤從早到晚就沒歇過，秤砣砸在秤盤上的聲音“哐當哐當”，像打鐵，也像喪鐘。
封鎖第四日，辰時。
王大牙坐在空蕩蕩的鋪子裡，對著一杆生鏽的秤發呆。
這桿秤跟了他三十年，稱過上萬石糧食，賺過三千兩銀子。秤砣是黃銅的，磨得鋥亮，能照出人影。
現在秤盤裡一粒米都沒有。
“掌櫃的，”夥計小福子從後門溜進來，氣喘籲籲，“城南劉記糧鋪今早開了價——白麵，三百文一斤。”
王大牙眼皮跳了一下。
三天前，白麵三十文。
兩天前，一百二十文。
昨天，一百八十文。
今天，三百文。
“有人買嗎？”
“有，”小福子嚥了口唾沫，“劉掌櫃家的門檻都擠塌了。說是限量，一人隻賣二兩，二兩也搶。”
王大牙沉默半晌：“咱們鋪子裡……還有貨嗎？”
小福子低下頭：“昨兒最後半袋小米，您白送給那個小販了。”
王大牙點點頭，沒說話。
他起身，走到鋪子門口，看著外麵的街市。
州橋夜市往日這個時辰最熱鬨，賣早點的、賣菜的、賣針頭線腦的，吆喝聲能傳出二裡地。
現在冷冷清清，隻剩幾個蹲在牆角等糧的百姓，麵黃肌瘦，眼巴巴盯著米鋪的方向。
一個老婆婆顫巍巍走過來，手裡攥著個破布包：
“王掌櫃，有米嗎？”
王大牙認出她——是隔壁甜水巷的張婆婆，兒子死在西北，媳婦改嫁了，一個人孤零零過了十幾年。
“張婆婆，”他聲音發澀，“米……沒了。”
張婆婆開啟布包，裡麵是幾串銅錢，還有一對銀耳環：
“這些夠不夠？耳環是出嫁時陪的，足銀的……”
王大牙看著那對耳環，忽然想起自己娘。
他娘也有一對這樣的耳環，也是出嫁時陪的，後來他爹病重，當掉了。
他娘到死都沒再戴過耳環。
“張婆婆，”他蹲下身，把銅錢推回去，耳環也推回去，“米沒了，錢您留著。明兒……明兒我去城外想想辦法。”
張婆婆看著他，渾濁的眼睛裡慢慢湧出淚：
“王掌櫃，你是好人……”
她蹣跚著走了。
王大牙蹲在門檻上，很久沒站起來。
他算什麼好人？
他囤過糧，炒過價，賺過黑心錢。現在米沒了，他纔想起來當好人。
晚了。
太晚了。
城南，劉記糧鋪。
劉掌櫃此刻正站在鋪子中央，像個指揮千軍萬馬的將軍——隻不過他的“千軍萬馬”，是三百個餓紅了眼的百姓。
“彆擠！都彆擠！”他扯著嗓子喊，“一人二兩！二兩！先交錢後稱米！”
沒人聽他的。
人群像潮水一樣湧向櫃台，胳膊壓著胳膊，後背頂著前胸。一個壯漢硬擠到最前麵，把一串錢拍在櫃台上：
“二兩白麵！快！”
劉掌櫃接過錢，掂了掂——足數。他使個眼色，夥計從米缸裡舀出一小瓢白麵，用油紙包了，遞過去。
壯漢接過麵，也不走，就蹲在鋪子門口，把油紙開啟，用手指蘸著麵往嘴裡送。
生麵。
乾得嗆嗓子。
他咳了兩聲，還是嚥下去了。
旁邊的人看著他，喉結滾動。
排在第二個的是個婦人，懷裡抱著個兩三歲的孩子。孩子餓得直哭，小手亂抓，把婦人的衣襟扯得皺巴巴。
“掌櫃的，”婦人聲音沙啞，“能不能多賣我二兩？孩子餓了兩天了……”
劉掌櫃搖頭：
“一人二兩，都一樣。”
婦人低頭看著懷裡的孩子，嘴唇顫抖。
她忽然跪下了。
“掌櫃的，求求你……”
鋪子裡靜了一瞬。
排在後麵的人沒催，也沒擠。所有人都看著那個跪在地上的婦人，看著那個餓得連哭都沒力氣的孩子。
劉掌櫃沉默了很久。
他轉身，從米缸裡又舀了一瓢白麵，倒進婦人的布袋裡。
“四兩，”他聲音很低，“彆聲張。”
婦人磕頭如搗蒜，抱著孩子踉蹌走了。
劉掌櫃看著她的背影，忽然覺得自己這三十年糧商，今天才第一次像個人。
“下一個。”
汴梁東市，鹽鐵街。
比糧鋪更慘的是鹽鋪。
糧貴還能忍，沒鹽……人扛不住。
鹽鐵街的趙二麻子做了二十年鹽商，從沒見過這種場麵。
一斤粗鹽，昨天一百二十文。
今天開市，三百文。
巳時，五百文。
午時，有價無市。
不是沒鹽，是不敢賣。
趙二麻子家的地窖裡還藏著三千斤官鹽——那是他攢了五年的老本，準備留著給兒子娶媳婦用的。
可現在，他不敢拿出來。
因為門口堵著三百號人，個個紅著眼睛，像狼。
他要是敢開倉賣鹽，這三百號人能把他鋪子拆了。
“爹，”兒子小趙躲在櫃台後麵，聲音發顫，“要不……咱把鹽送給官府？”
趙二麻子瞪他：
“送官府？官府現在比咱還窮，送了能換什麼？換一紙嘉獎令？換趙官家一句‘愛卿忠義’？”
小趙不說話了。
趙二麻子蹲在櫃台後麵，聽著門外越來越大的喧嘩聲，忽然覺得自己這二十年白乾了。
囤鹽、囤鐵、囤布匹……囤了一輩子，到頭來連門都不敢出。
“小趙，”他低聲道，“把地窖口堵上。”
“爹？”
“堵上，”趙二麻子咬牙，“一粒鹽都不許露出去。”
他頓了頓：
“等齊王進城再說。”
汴梁西市，炭市街。
比鹽鋪更絕望的，是炭鋪。
因為冬天快到了。
封鎖第五日，汴梁城裡的炭價已經漲到平日的二十倍。
不是沒炭——城外黃河灘上，運炭的船排了二裡地。
但進不來。
楊誌的水師把漕運碼頭封得死死的，連片炭渣都漂不進來。
城內僅剩的幾家炭鋪，門口貼著同樣的告示：
“庫存告罄，恕不售賣。”
告示是假的。
每家炭鋪地窖裡都藏著幾百斤上等黑炭，是留著給自己家人過冬的。
商人也是人。
商人也要活命。
一個老頭蹲在炭鋪門口，不走，也不砸門。
他就那麼蹲著，佝僂著背，像一截枯樹樁。
夥計看不過去，悄悄塞給他一小袋炭渣：
“老人家，回家吧，天冷。”
老頭接過炭渣，乾枯的手抖個不停：
“多謝……多謝小兄弟……”
他顫巍巍站起來，走了兩步，又回頭：
“小兄弟，齊王……什麼時候進城？”
夥計一愣：“這……小人不知道。”
老頭點點頭：
“老漢等了一輩子，不怕再多等幾天。”
他慢慢走遠。
背影消失在巷子儘頭。
汴梁皇宮，禦膳房。
禦廚老張頭現在最頭疼的，不是做什麼菜，是沒菜可做。
封鎖第六天，皇宮裡的存糧也見底了。
官家——現在該叫趙先生了——早膳是一碗小米粥，一碟鹹菜，半個饅頭。
午膳是糙米飯，炒青菜，還有一小碗雞蛋羹——這是給福金公主留的，但公主被齊王請去做客了，雞蛋羹沒人吃。
晚膳更簡單：中午剩的糙米飯，加點水煮成泡飯，配兩片醬蘿卜。
老張頭在這禦膳房乾了三十年，伺候過神宗、哲宗、徽宗三任皇帝，從沒見過這麼寒酸的禦膳。
“李公公，”他小心翼翼問，“官家這幾天……胃口不好？”
李彥站在旁邊，看著那碗涼透的泡飯，苦笑：
“不是胃口不好，是沒胃口。”
老張頭不懂。
他隻知道，皇宮裡也快沒糧了。
禦膳房的米缸隻剩小半缸糙米，撐死夠吃五天。菜窖裡的蘿卜白菜還能撐七八天，肉庫裡隻剩幾塊鹹肉，是去年臘月醃的，硬得像木頭。
他把那碗泡飯熱了熱，端去紫宸殿。