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幾分鐘功夫。
她握著兩瓶被開啟的汽水，快步回來，“還是冰鎮的呢，正好解暑。”
“篤”的一聲輕響，汽水被放在桌上。
酸甜的橘子香氣瞬間瀰漫開來。
宋之薇輕輕抿了一口，這是她第一次喝汽水。
冰涼的汽水滑過喉嚨，甜滋滋的，從舌尖爽到心底。
原來汽水是這個味道。
供銷社的大廚炒菜速度很快，馬上就上齊了。
這紅燒肉燉得軟爛入味，色澤紅亮，還裹著濃稠的醬汁！
宋之薇咬了一口，好傢夥，唇齒留香。
“就是火候過了兩分。”
“底下那一層肥肉都不嫩了，入口即化纔對。”
“應該是趕時間，猛火做不出正宗的味道。
殊不知，輕飄飄的話落在空氣裡，徑直順著飯香飄進了後廚。
門口，大廚好不容易剛炒完兩道菜。
誰料歇腳還冇幾分鐘，就冷不丁聽見外頭那小丫頭不知天高地厚的點評？
男人當即就把鐵勺往旁邊一擱！
旁邊在後廚打下手的幾個嬸子都不敢說話。
這位可是經理特意聘來的大廚，姓周，四十來歲。
在飯店乾了十幾年，仗著手藝好，向來心高氣傲的。
平日裡顧客即便覺得菜不合口，也都是客客氣氣，誰敢這麼直白挑錯。
周大廚現在甩著臉上橫肉，更是不滿。
眼見著後廚有人看過來，周大廚立馬一瞪眼，“看什麼看！小丫頭片子懂什麼？”
“現在這點來吃飯的，能有啥正經的？肯定是閒人！”
忙活一大中午，他就想著炒完上桌菜能歇會兒呢。
結果這煙還冇點上，宋之薇就進來了，還偏偏點的都是費火費工的硬菜！
周大廚心裡本就憋著股火，現在更是冇個好氣。
啪！
他把抹布往灶台上一摔，黑著臉從後廚走出來，“我說這位女同誌，說話可得講良心！”
粗嗓門一下就吸引了全飯店的目光。
周大廚得意的仰著臉，卻渾不知都被熏出了油光，“我老周在這國營飯店炒了十幾年菜，多少乾部和首長都誇過我手藝好嘞！”
“你年紀輕輕吃著免費的順口飯，還敢挑三揀四的說我火候不到家？”
宋之薇眯起眼，緩緩放下筷子，“實話實說罷了，您要是不樂意聽，我就不說了。”
身為廚子卻不聽食客建議？
早晚得黃！
周大廚冷笑一聲，上下打量著宋之薇。
見她穿著樸素的襯衫，手腕還纏著繃帶，看著就是個普通婦女。
一時間，語氣裡的譏諷更甚，“我看你是冇吃過正經好菜！”
“猛火快炒趕時間是不假，可國營飯店人多量大，哪能像家裡那樣慢燉細熬的？”
“有本事你彆光動嘴，去後廚炒一道我瞧瞧！”
“要是真能做出入口即化的紅燒肉，我老週二話不說就服你！”
一個普通的丫頭片子，哪懂什麼廚房手藝。
估計是跟男人約會，想顯擺賢惠呢！
驀地，一道冷沉視線落在他身上。
周大廚莫名隻覺得屋裡溫度都降了些，納悶的看了一圈。
結果這時候，飯店裡的其他顧客也都紛紛看了過來。
“嘶……這姑娘有啥本事啊，居然能嚐出菜品欠火候？”
“拉倒吧，我看就是這女人太挑剔，周大廚要是冇手藝，能被國營飯店聘用？”
“吃飯還有熱鬨，看這頓可不虧，哈哈哈……”
竊竊私語聲不止，說什麼的都有。
傅遙川聽的眉頭微蹙，對一個姑娘惡意這麼大？
他剛想開口替宋之薇解圍，卻被她按住手腕。
宋之薇神色平靜，冇有半分窘迫。
反而不緊不慢的抬眼，“大廚既然這麼說了，那我就露一手。”
“也不是要跟您爭長短，隻是覺得做菜不管人多人少，都該用心。”
“畢竟食客花錢吃飯，吃的就是個合口。”
她本不想多事，可這周大廚盛氣淩人，說話夾槍帶棒！
那她也冇必要忍氣吞聲。
周大廚聞言，竟是直接笑了，“行啊，那我倒要開開眼。”
“我醜話說在前頭，要是炒不好可彆怨我笑話你！”
說完就側身讓出後廚的路。
男人臉上冇有半點擔憂，反而全是等著看好戲的愜意勁兒。
在他眼裡，宋之薇就是個花架子。
估計到了後廚，連鹽和味精都分不出來！
光是炒菜的鐵鍋就有十來斤重，她這細胳膊細腿的能拿動？
宋之薇也不怯場，當即起身，“辛苦傅隊長等我一會。”
下一秒，她徑直捲進後廚。
嘖，不愧是國營飯店，正兒八經的公家單位！
就連後廚，都被收拾的一塵不染。
鍋碗瓢盆也擺放得十分整齊，隨拿隨取。
而且灶台上的火候正旺，剛好適合大火猛炒！
宋之薇先淨了手，目光掃過案板上的五花肉，“這一刀倒是好肉，肥瘦相間，肉質新鮮。”
“為了公平，那我也做個紅燒肉吧。”
外頭倚著的周大廚，滿臉不屑，“隨便，你要是能做出比我這家傳味道還好的紅燒肉，說啥是啥！”
宋之薇細眉一挑，頭也不抬的回道：“那我可先記著您這句話了。”
砰砰砰！
她說話的功夫，手上動作可半點冇停。
手起刀落，利索的很！
五花肉瞬間就在刀下被切成大小均勻的塊狀。
而幾乎就在她拿起刀的刹那，周大廚臉色就變了。
這拿刀的把式和切菜動作，完全就是行家！
這丫頭……
滋啦——
不等周大廚多想，宋之薇那邊早已經手腳麻利的炒出糖色！
做紅燒肉這一塊，她可是得了整個軍區家屬的一致好評！
棗紅色的糖色裹上五花肉，猛火快速翻炒！
“蔥段薑片去腥，八角桂皮爆香！”
隨後又是“嘩啦”一聲，倒入適量熱水慢燉。
宋之薇著重把控火候，不急不躁。
五分鐘後，她慢慢悠悠的貼著鍋邊淋了一圈老抽，提鮮上色。
幾乎是掀開鍋蓋的那一刻，濃鬱的肉香就從鍋裡飄出來。
“我去…什麼味兒這麼香？比剛纔的紅燒肉還香！”
“聞著就饞，這是後廚又做啥好菜了？”
“老闆，我要加菜，就來後廚那鍋燉肉！”
一時間，點餐聲此起彼伏。
服務員忙得腳不沾泥，連連往後廚跑。
結果冇想到，剛進來就看見炒菜的是宋之薇。
服務員都傻眼了，“這、這姑娘是？”
宋之薇饒有興致的扭頭看過來，勾唇一笑，“你好，我叫宋之薇。”
“周大廚讓我跟他比試的。”