【第117章 豆豉魚出鍋】
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調料爆香，放豆豉翻炒。
炒出香味後放水。水量與豆豉齊平。
接著就往上麵碼小魚乾，一層一層把魚乾全部放進去。
蓋上鍋蓋，用炭火開始燜。
“好了。”趙暖滿意地點頭。
小五還心疼油呢，但聞到鍋裡飄出來的香味，又流口水。
除了燒炭，段正帶著兩個徒弟一直在做木工活兒。
山頂上的木質傢俱越來越多，段正的手藝也越來越好。
其他人則繼續砍樹，圍著山頂做原木籬笆。
因為想著要在籬笆裡麵養豬養雞，還要在裡麵種菜，所以圈起來的範圍格外的廣。
怕把趙家山山頂砍禿，沈明清帶著少年們去其他山頭砍。
砍樹不難，運輸木頭是難事兒，一天兩趟已是極限。
他們把從其他山頭砍伐的樹木修整好，滾下山。
再從趙家山山腳搬運上山頂，又累又重。
趙暖想了個法子，搬上山的時候用麻繩拉。
這樣確實是省力不少，但麻繩不管扭多粗，中途在石崖上摩擦，都有斷裂的可能，反而危險。
如果有鐵絲就好了……
做一道滑索，直接滑過來，省時又省力。
不過這事趙暖也就是想想而已，現在最主要的還是菊花炭的事兒。
到了傍晚，所有人都收工回到家。
林靜姝已經做好一大盤不太完整的雜糧煎餅，一鍋雜菜湯。
趙暖用包成饅頭一樣的手夾起鍋蓋，油亮醬香的豆豉魚出鍋。
段正走過來端碗，看到鍋裡的小魚兒後感慨。
“我吃過最好吃的小魚兒，還是當初跟侯爺在邊關的時候，炸得金黃酥脆，骨頭都能嚼了吃掉。”
“那您今天再嚐嚐我這豆豉魚，評價評價。”
“哈哈哈，聞著就香。”
趙暖手不方便，段正自然的拿起鍋鏟，抄底鏟了一鏟豆豉加魚放進盤中。
“走，去坐著。”段正一手端盤子，另外一隻手拉住趙暖手臂。
“好。”
趙暖跟著段正走到桌子邊兒，坐好。
沈雲漪牽著趙寧煜，身後還跟著兩個蹦跳的小姑娘。
“你們三兒也去坐好，準備開飯了。”
“好的祖母。”
“好噠，嘟嘟！”
趙寧煜有些複雜的話還說不清，跟著姐姐學說‘祖母’的時候不僅說不清，還噴了一連串列埠水出來。
趙暖趕緊捂住他的嘴：“哎呦乖寶哎，再噴今天這一桌你就得吃不完兜著走了。”
小四拿著一把筷子，笑著走過來：“不許說咱們小寧煜，哥哥們可不嫌棄，對不對？”
“嗯，四多，親。”
小四彎下腰，趙寧煜在他臉上印上口水，然後咯咯咯的笑。
妍兒、周寧安擺凳子。
其他人端菜，端飯。
林靜姝還有最後一個餅在鍋裡，周文睿端著盤子站在旁邊等著。
其他人也冇落座，站著說今天的趣事。
“娘，段叔你們先吃吧。”林靜姝見大家都在等她，有些手忙腳亂，“都快吃吧，我馬上就好了。”
沈雲漪、段正兩人坐下，他們知道自己年長，站著反而會給林靜姝壓力。
趙暖受傷，有特權，也坐著。
趙寧煜夠小，也還能先坐兩年。
妍兒、寧安也乖巧的站著等，兩個小姑娘說著悄悄話，絲毫冇嫉妒弟弟可以先坐。
林靜姝見大家都不先動筷，加快了手裡的動作。
周文睿怕她尷尬，找話聊著：“小一的傷口我看過了，暫時還冇有紅腫。”
“那會讓我看靜姝先給小一餵過飯了。剛剛我在門口看了一眼，小一睡著了。”
沈雲漪像是在跟大家解釋，為什麼林靜姝餅還冇做好。
冇想到少年們紛紛懊惱起來：“我們都忙著砍樹，忘了小一哥還要人照顧。”
“林姐姐辛苦了。”
“我們心大，下次林姐姐忙不過來就叫人幫忙。”
“就是，就是。”
“做飯、照顧人可麻煩了，費心又費時。”
本來還有些尷尬的林靜姝很感動，冇有責怪，隻有相互慰藉、扶持的日子比榮華富貴更珍貴。
最後一個餅落入周文睿端著的盤子裡，小五已經拉開了凳子：“林姐姐辛苦了，快來坐下吃飯咯。”
大家圍著兩張拚在一起的長桌坐下，幾大盤子雜糧餅、兩大盆雜蔬湯，還有兩盤豆豉魚。
妍兒、寧安、趙寧煜依舊吃的白米粥，外加蘿蔔絲白麪餅子。
趙寧煜坐在她們倆中間，自己拿勺子吃也不要大人管，兩個姐姐給管的服服帖帖的。
“乾孃，嚐嚐豆豉魚，刺是酥軟的。”趙暖先夾起一條魚放在沈雲漪碗裡。
接著又夾起一條放在段正碗裡：“段叔也嚐嚐。”
然後她才招呼：“好了，大家都快吃。”
少年們笑眯眯的，看似都拿了餅在吃，實際他們是等著趙暖、林靜姝、沈明清、周文睿先夾了魚後，他們才夾的。
這一幕讓趙暖是既欣慰又心疼，他們是吃了多少苦，纔會這麼懂事。
“都夾魚吃，鍋裡還有呢。”
沈明清也心疼這些跟他一起長大的孩子：“吃！冇了咱們再去抓，這十萬大山就是咱們的糧食庫，隻要勤快，都能吃飽。”
沈雲漪也把裝魚的盤子往少年們跟前推了推：“我年紀大了，肉食不好消化，你們還在長身體，多吃些。”
“謝謝夫人。”
“謝謝趙姐姐、林姐姐。”
“謝謝沈大哥，周大哥。”
“不用謝，不用謝。快吃。”
沈雲漪滿麵慈祥，這些孩子真的很好。
趙寧煜突然站在凳子上，大吼一聲：“咯咯，吃！”
“你坐下！”
“成何體統。”
兩聲稚嫩的童音響起，趙寧煜馬上坐下。
坐下後還不忘給自己挽尊：“嘿嘿，姐姐吃，寶寶吃，都吃。”
“哈哈哈……”
趙暖敲了一下趙寧煜的大頭：“活該。”
林靜姝笑出了眼淚，真是個跟他爹完全不一樣的活寶。
豆豉魚得到大家一致好評，先烘烤酥脆的魚再跟豆豉一起燜，骨頭都是酥的。
就連魚頭大家也不捨得扔，咀嚼兩下，化為滿口鮮香。
原本隻有鹹味的豆豉，浸潤的魚香、油香後格外下飯。
一口餅子，一口豆豉，美得很。
在侯府隻吃半碗粥的林靜姝胃口的大開，硬生生吃了碗口大兩張雜糧餅，還喝了滿滿一碗雜菜湯。
“啊……”
她放下筷子：“很奇怪，吃完這些尋常飯菜，整個人都有力氣了。”
趙暖笑了：“乾活消耗完力量，再吃飽補充上，這就是一個完整的迴圈。身體迴圈起來，人就有精神了。”
京城那些人養女兒就是為了聯姻，繁衍。他們喜歡把女孩子養得嬌弱，這樣就冇力氣反抗。