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剛高考完正值夏天,隻見江誌軒小朋友皺著一張可愛的小臉蛋,在陽台上一拳一拳的打著筋氣拳第二層的招式,打了估計有一會了打得滿頭大汗的。
江清婉躺在陽台上的躺椅上喝著冰鎮的西瓜汁,邊喝邊幫自己的弟弟喊節奏:“一二,一二,一二一”愜意無比,一點都冇看見江誌軒小朋友對自己翻的小白眼。
弟弟江誌軒雖然才11歲從相貌上就可以看到他跟江清婉還是挺像的,烏黑大大的雙眼皮眼睛,櫻桃小嘴,還有小而挺翹的鼻子。
搭配著有點像鍋蓋頭的髮型,還有肉肉的小臉蛋穿著小號的白色短體恤,卡其色的短褲,怎麼看怎麼可愛,讓人忍不住想去揉捏一下。
江清婉看著時間差不多了,讓弟弟江誌軒停下來,給他遞了杯冰鎮的西瓜汁,然後拿著濕毛巾幫他擦了一下額頭上的汗水。
江誌軒享受的閉著眼睛感受著姐姐的服務,小嘴一動一動的吸著杯子裡的西瓜汁,等江清婉擦完了才睜開那雙大大的眼睛看著江清婉。
江誌軒:“姐姐~今天不練了好不好,軒軒的肚子都餓了”
江清婉看著弟弟那可愛的小臉蛋心一下子就軟了:“行吧,看在你今天這麼乖的份上白天就不練了,但是晚上還得再練一會,不然會你之前打得拳都白費了哦”
江誌軒聽了本來高興的笑臉又垮了下來冇精打采的道:“好吧~”
江清婉摸了摸弟弟的頭髮:“走吧,不是餓了嗎?我們去看媽媽做了什麼好吃的吧”
江誌軒:“媽媽做的飯菜冇有姐姐做的好吃……”
江清婉點了點弟弟的額頭:“你呀!有的吃就不錯了,還挑食,姐姐剛考完試,今天不想做等明天我來做飯吧”
說實話自己媽媽做的飯菜隻能說能入口而已,冇有做菜的天賦談不上多麼好吃……。
江清婉每年暑假都會去外婆家,跟外婆學做菜,導致她做菜的技術突飛猛進,家裡隻要有她在都是她做菜。
江誌軒聽了高興的跳了起來:“耶!明天終於不用吃媽媽做的菜啦,姐姐明天我要吃可樂雞翅”
江清婉看著他那高興的小樣子笑著說道:“好好好,明天給你做,但是姐姐在家裡也待不長,9月份就要開學了,姐姐不在也要好好吃媽媽做的飯,才能長得高高壯壯的知道嗎?”
江誌軒聽了小臉一走皺:“啊?那姐姐要去哪裡上學啊,遠嗎?還會回來的吧”
“傻瓜,姐姐當然會回來啊離家裡乘飛機1個多小時就到了,也不算很遠,姐姐平時放假會回家來的”江清婉無奈的迴應道。
江誌軒:“好吧,那隻能這樣了”
姐弟倆邊走邊聊天,一會就到了樓下廚房,江清婉家住在雲州市區,住在景江花園小區的小高層電梯房。
住的是6層頂樓有兩層的那種複式樓,一樓是客廳餐廳和廚房還有學習的書房,二樓上是4室一廳的房間,每個房間都有單獨的衛生間。
江清婉住一間弟弟江誌軒住一間,媽媽和爸爸住一間,還有一間客房,來客人的時候可以住。
江清婉讓弟弟先在客廳坐著看會電視,然後進廚房幫媽媽的忙。
周玲看著自己女兒進來還以為她們姐弟倆餓了,忙道:“婉兒媽媽還有一會就做好了,你和你弟弟先看看電視哈”
江清婉湊近了說道:“媽媽我看看你中午弄了什麼好吃的啊?要不我幫你打打下手吧”
周玲邊抄菜邊迴應:“今天中午你爸爸不回來吃飯,我就弄了三菜一湯,還有二個菜還冇開始炒一會就好了”
江清婉看著媽媽弄好的絲瓜蛋湯,和酸辣土豆絲,嗯這兩樣菜還算是可以的,然後走過去幫媽媽打下手,看菜板上的肉絲和木耳那些配料。
江清婉以為媽媽要做魚香肉絲:“媽媽你打算做魚香肉絲嘛?還有一個菜要做什麼”
周玲聽了對她翻了個白眼:“婉兒~你儘打趣媽媽,媽媽哪裡會做啥魚香肉絲啊,就是把肉絲和木耳炒一炒就是一個菜,還有一個打算嘗試著做個你弟弟喜歡吃的紅燒肉。”
江清婉聽了有點無奈:“……媽媽要不今天我來炒菜吧,我教你做魚香肉絲,還有紅繞肉我可是得了外婆的真傳呢,我要是去讀書了你還可以做給弟弟吃。”
周玲知道自家女兒在老媽那學了一手好廚藝,也不客氣了連忙把圍裙脫了給女兒繫上,準備好好學習下:“行吧,那你來炒需要什麼媽媽幫你打打下手,順便學習一下”
江清婉看著媽媽的舉動無奈的笑了笑,看著菜板上的肉絲和木耳絲讓媽媽再切點青椒絲和胡蘿蔔絲出來。
自己肉絲倒在碗裡,放點鹽料酒澱粉,還有少許的油,然後攪拌均勻醃製10分鐘。
起鍋加清水燒開,把切好的木耳絲青椒絲和胡蘿蔔絲,倒在鍋裡用開水焯一下,撈出放在一旁備用。
然後把鍋裡的水倒了,把水擦乾淨鍋中加油,大火燒至鍋裡的油冒出青煙,然後把醃製好的肉絲倒進去翻炒至肉絲髮白,然後盛出備用。
江清婉邊做邊把步驟慢慢跟媽媽說,順便讓媽媽調一碗水澱粉備用,然後用鍋底剩下的油加點豆瓣醬炒出紅油,再加入蔥薑蒜末炒出香味。
再加鹽糖胡椒粉,老抽生抽雞精這些,待糖融化後再倒入一小碗調好的水澱粉,煮開後放入之前備用的肉絲和青椒木耳胡蘿蔔絲,一起翻炒均勻,然後等湯汁慢慢收乾了這道菜就做好了可以裝盤了。
江清婉用筷子夾了點遞在媽媽嘴邊:“媽媽你嚐嚐味道怎麼樣,缺不缺鹽”
周玲看著自己女兒有條不紊的幾分鐘就做好了一道菜,成品也色香味俱全,感覺著實有點慚愧,女兒的廚藝都比自己好,下定決心要好好學習做菜。
張開嘴巴,把那口菜吃了,邊吃邊品嚐道:“不錯不錯,味道剛剛好,我家婉兒的手藝確實不錯,真的有得到你外婆的真傳”
江清婉:“那還有一道紅繞肉我來說你來做吧媽媽”
周玲:“行,那你告訴媽要準備些啥?我就看書準備了些八角桂皮的”
江清婉:“還得準備冰糖,香葉,花椒這些”
周玲按照自己女兒的要求把所有的食材準備好,然後一步步的按照她說的做,最後的成品出來自己都不敢相信是自己做的,那味道真的很不錯。
江清婉看著自己媽媽呆愣的神情就知道她在想啥:“媽媽,這個菜真的是你自己做出來的,其實做菜呢隻要記住步驟,慢慢的一步步來就能做出好吃的菜來。”
周玲笑著回道:“婉兒媽媽記住了,但還是有點不敢相信,婉兒你乘著這個暑假一定要多教媽媽幾道菜,你爸爸老是說我做的菜冇有啥菜味……”
江清婉:“冇問題,你放心我把我會的都教給你”冇辦法為了爸爸和弟弟的肚子她也得好好教一下媽媽。
母女兩個說說笑笑的把菜端到餐廳裡的餐桌上,然後叫弟弟江誌軒過來吃飯。
江誌軒馬不停蹄的跑過來,一屁股坐在飯桌上,看見麵前的三菜一湯,迫不及待的開吃。
嘴巴塞的滿滿的道:“姐姐你做的菜真好吃,特彆是紅繞肉,我最喜歡吃了”
江清婉和周玲對視一笑:“軒軒,你可說錯了,今天這個紅繞肉不是姐姐做的呢,是媽媽做的,怎麼樣很震驚吧”
江誌軒不可置信的描了描那碗色香味俱全的紅繞肉,用手指著菜轉過頭問媽媽:“媽媽,這個紅繞肉真的是你做的嗎?你的手藝啥時候變這麼好啦,真不敢相信”
周玲聽了驕傲的抬了抬頭,揚了揚脖子道:“當然啦,這個是你姐姐教我做的,如果覺得好吃,媽媽下次再給你做,不過不許再在背後說媽媽做菜不好吃啦”
江誌軒聽了吐了吐舌頭道:“媽媽你放心吧,我保證不說了,嘿嘿看來我以後有口福啦”
江誌軒本來因為姐姐冇多久可能要去上學了想著以後吃不到姐姐做的好吃的菜了心情還有點低落,冇想到姐姐這麼厲害把媽媽也教會了,這下不擔心肚子了。
周玲:“你個小淘氣,快點吃飯吧”
三人吃完飯,坐在客廳看電視,突然有人敲門,周媽媽去開門,發現是送快遞的,送了一個檔案。
周玲估計是她家婉兒的錄取通知書到了,現在剛好7月底,之前分數出來的時候一家人心都放下了,這個分數考上醫科大學還是挺穩的。
送走快遞員,周玲激動的快步走向張清婉:“婉兒你看看這個快遞,上麵寫了你的名字,媽媽估計是錄取通知書到了”
江清婉聽了趕緊站起來接過快遞的檔案袋,顫抖的手顯示出了主人激動的心情,趕緊開啟一看,果然是京都醫科大學的錄取通知書,江清婉高興的遞給媽媽看,連弟弟江誌軒都高興的跳了起來。
激動的笑著道:“媽媽真的是錄取通知書,我被錄取了,媽媽我被錄取了”
周玲聽了心裡很不是滋味,自己女兒高中三年多麼努力自己是看在眼裡的,終於努力冇有白費,得到了滿意的結果,她真的替女兒高興:“婉兒,你真棒,媽媽真為你驕傲”
江誌軒也拍拍手笑著:“姐姐好厲害,姐姐我以後也要考大學,也要像你一樣厲害”
江清婉高興的眼眶濕潤了,這份通知書是給自己這麼多年的努力最好的答卷,真的很感謝老天讓我能重生,還能考上京都數一數二的大學。
一家人高興的抱在一起,周玲趕緊拿出手機給江爸爸打電話通知他這個高興的訊息。
江立偉正在辦公室午休,自己的私人電話一響拿過來一看發現是自己老婆打來的,感覺接起來,聽到電話裡麵周玲激動的告訴他女兒考上了京都醫科大學。
錄取通知書都到家了,高興的恨不得全世界都知道,掛了電話,立馬走出辦公室,跟自己的同事們說明天他請客吃飯,她女兒考上大學了。
江立偉看著同事們那又羨慕又嫉妒的眼光得意極了,想著自己的身份還是冇有太得意忘形,頂著背後的議論和目光抬頭挺胸的走進自己辦公室,看了看時間迫不及待的想趕緊下班回家好好看看。
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