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第45章

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送走了最後一位顧客,綺慄慄、狄涅娜和庇厄莉希三人幾乎累癱在椅子上,看著一片狼藉但充滿成就感的店鋪,相視而笑。

“沒想到會這麼忙!”狄涅娜灌了一大口水,感嘆道,“慄慄,你的點心真是太受歡迎了!”

“多虧了你們幫忙,”綺慄慄真心實意地道謝:“不然我今天肯定要手忙腳亂了。”

庇厄莉希微笑著整理著櫃枱:“這說明你的手藝得到了大家的認可。不過,慄慄,你一個人確實忙不過來,需要考慮雇個人幫忙了。”

比起請人幫忙,綺慄慄覺得她更需要把那個“永香”buff列入黑名單,真的是太可怕了。

“我之前和人商量好了,會有人來幫忙,應該就在這兩天人就會到……”

萊昂利多剛雷厲風行的處理了卡爾,應該沒有人膽子大到立刻就去針對奧莫一家,因為這種舉動無異於是在挑釁萊昂利多的權威。

所以奧莫一家肯定會抓住這個時間趕緊過來,綺慄慄並不擔心自己會沒有幫手。

三人又閑聊了一會便散場了。

畢竟綺慄慄準備了一天的食材,一個上午就賣完了,不是她不努力,是她沒有資本努力了。

係統:……

你要是普通人我就相信你的鬼話了。

離家不遠的時候回到家,她遠遠的就看見幾個人在家門口站立著。

“奧莫!你到啦!”

站在門口的,正是風塵僕僕的奧莫和莉莉安姐妹,她們身後還跟著一對麵容慈和、眼神中帶著些許忐忑和期待的中年夫婦,顯然是她們的雙親。

一家人帶著簡單的行李,臉上雖有旅途的疲憊,但更多的是一種找到新起點的希望。

他們把家裏能賣的都賣了,那些傢具房產都帶不走,鍋碗瓢盆帶著的意義又不大,最終隻帶了些衣物就來投奔綺慄慄了。

“綺慄慄小姐!”奧莫看到綺慄慄,立刻開心地跑過來,莉莉安和父母也連忙跟上。

“我們按照您給的地址找來的,剛到鎮上,打聽了一下就找到這裏了!”

奧莫興奮地說著。

“歡迎歡迎!”

雙方互相問好後,奧莫的父親,有些不好意思地開口:“綺慄慄小姐,真是太感謝您了。我們這一家子來投奔您,給您添麻煩了。”

“不麻煩不麻煩!”綺慄慄連連擺手,眼睛彎成了月牙:“本來就是我提議的,而且你們來的剛剛好,我今天剛開業,我帶你們去我的新店看看,而且你們可以住在二樓,反正空著也是空著,這樣也省了一比租房子的費用……”

綺慄慄一邊說著,一邊帶他們前往“花栗薯餐廳”,順便介紹著小鎮的情況和店鋪的位置。

她都替奧莫一家規劃好了,她自己提議的,她當然要負責到底,而且奧莫這麼說也是替她打工,包住是應該的。

來到餐廳門口,看著小巧精緻的木招牌和整潔的門麵,奧莫一家眼裏全是驚嘆:“綺慄慄小姐,你的餐廳看起來實在是太棒了!”

綺慄慄被誇很是開心,她開啟店門,帶著他們參觀了一樓用餐區和後廚,又引他們上了二樓。

二樓被她簡單分隔成了生活區,有幾個空房間,雖然陳設簡單,但乾淨明亮。

綺慄慄笑著道:“以後就住在這裏,怎麼樣?”

奧莫的母親撫摸著窗檯,眼眶有些濕潤:“這……這已經很好了,非常謝謝您,綺慄慄小姐。”

安頓好行李,綺慄慄拍了拍手,臉上露出狡黠的笑容:“好了,現在我們來談談工作吧!正所謂,親兄弟明算賬,你們來幫我,我付你們工錢,包住是福利!”

說到這奧莫一家就緊張起來了,畢竟他們從來沒有做過,生怕自己做不好。

綺慄慄也看出了他們的緊張,笑容愈發柔和起來。

“不用緊張,其實工作很簡單的,奧莫你機靈又不怕生,我相信你一定可以做好,這兩天先跟在我後麵學習,那些餐食都很簡單,沒有什麼太過於複雜或者是專業的手法。我相信我是個好老師你也是好學生的~”

說完綺慄慄還俏皮的眨眨眼。

“我一定做好!”

奧莫被綺慄慄這樣一鼓勵,瞬間挺起胸脯,充滿幹勁。

“伯父,你就在旁邊協助一下奧莫就可以了,有些顧客會在店裏吃,你就端一下餐食和收拾盤子就好,沒有其他事情了。”

“這很簡單,交給我你放心!”

奧莫父親憨厚的笑著,爽快地應下。

“我們這工作時間就是早上九點到下午三點,其餘時間自由支配,上班六天可以休息一天。”

綺慄慄其實是想遵循上五休二的,但是這裏的工作都是沒有休息的,有事就請假。

她也不想太過於特立獨行,所以就選擇了上六休一,也是體驗了一把資本家的感覺。

“對了,還有最重要的工資,我們就按市場價,我打聽了一下我們小鎮是12金幣一個月,工資沒有利班城高,不過我們這消費低。”

奧莫一家連連點頭,這個工資和利班城比的確少了快一半價格了,但是綺慄慄的店鋪營業時間短,而且有休息不扣工資,況且還包住。

這樣的好工作真的是太難得了!

綺慄慄見他們都沒有意見,繼續道:“那你們可以熟悉一下店裏的環境,或者去前麵的集市買點日用品,好好休息一下,明天我們再正式開工!”

又交代了幾句生活上的細節,綺慄慄便離開了餐廳,朝自家小屋走去。

幫手的問題圓滿解決,她現在身心舒暢,最適合來一杯珍珠奶茶讓自己喜上加喜!

一回到家,關好門,綺慄慄就迫不及待地在心中呼喚:“係統係統!快出來,我要和珍珠奶茶!”

【叮!檢測到宿主訴求模糊,請問需要什麼幫助?】

係統的電子音一如既往的平靜,且不怎麼通人性。

“哦,我想做珍珠奶茶,就是那種,有茶香,有奶味,還有QQ彈彈的珍珠的飲料……”

綺慄慄學著係統那死板的聲音描述著,不過係統完全沒有察覺她的陰陽怪氣。

話說一半,綺慄慄突然想起來一個現實問題:“這裏好像找不到好的茶葉啊。我記得之前在市麵上買到的,要麼是那種又苦又澀、像樹枝一樣的粗茶餅,要麼就是貴族老爺們喝的、加了各種昂貴香料的茶湯,根本不適合做清爽的奶茶底。”

她回憶著在利班城見過的茶葉,多是來自遙遠東方、經過漫長運輸的壓緊茶磚,品質良莠不齊,普通平民能買到的更是碎末居多,沖泡出來色澤深濃,味道粗獷苦澀,通常需要加大量鹽或香料來掩蓋味道,跟記憶中清香甘醇的紅茶、綠茶相去甚遠。

【正在根據當前世界背景及本地可用食材,進行配方分析與模擬優化……】

係統短暫沉默後,給出了詳盡的回應。

【分析完畢。宿主麵臨的茶葉問題確實存在。本地常見低階茶葉多為大葉種曬乾或粗焙而成,加工工藝簡單,單寧和咖啡因含量高,易產生強烈苦澀味,直接沸水久泡不適合製作風味柔和的奶茶。】

【推薦解決方案:】

【冷泡法:將茶沫與少量輕微烘烤過的、搗碎的榛子或杏仁一同放入陶罐或玻璃瓶,加入室溫或略涼的乾淨飲用水,密封後置於陰涼地窖或涼爽處浸泡過夜。

冷泡能緩慢釋放茶葉中的氨基酸和糖類,產生甘甜口感,而單寧和咖啡因析出極少,茶湯清澈,苦澀感大幅降低,自帶堅果烘烤後的溫和香氣,非常適合與奶類融合。

若宿主希望茶底更有層次,可嘗試在冷泡時加入一小段香草莢或極少量的肉桂粉。

係統提示:香料旨在提味而非主導,切勿過量掩蓋茶奶本身風味。】

綺慄慄看了一眼係統商城裏的茶葉價格,覺得係統說的方法特別好!

畢竟本土茶葉隻需要10銅幣500g,而係統商城的是2金幣500g,高下立判!

敢用係統商城的茶葉她不出三天就得破產。

“好了好了,既然茶葉問題可以這樣解決,那你教我怎麼做珍珠吧!”

她最愛QQ彈彈的珍珠了!

【係統檢測本世界無木薯粉。推薦使用“白扁粉”。

詳細步驟:先熬煮糖漿,取一定比例的蜂蜜與少量水,約蜜量的1/3混合於小鍋中,小火加熱並攪拌至完全溶解並微微起泡。

再將白扁粉放入耐熱盆中,將沸騰的糖漿水迅速沖入粉中,用木勺或筷子快速攪拌,使其均勻糊化。

稍涼後,手上塗抹薄薄一層油脂,趁溫熱將燙好的粉團揉搓成光滑、不粘手的麵糰。

若太乾可極少量加點熱水,太濕粘則加少許乾粉。

後將麵糰分成幾塊,搓成細長條,用刀切成大小均勻的小劑子,將每個小劑子放……】

“好了好了,搓成圓形,煮熟這種簡單的步驟就掠過,把我想像成傻子了嗎?”

綺慄慄無情吐槽打斷了係統的教程,她手上動作不停將小劑子搓成小圓子,將搓好的“珍珠”分批放入開水鍋裡,輕輕攪動防止粘底。

煮好後撈出,立即放入準備好的冰水中浸泡,再瀝乾水分,拌入少蜂蜜防止粘連並增甜味。

“QQ彈彈的小珍珠~”

綺慄慄捧著那一大碗珍珠,忍不住捏起一顆嘗了嘗,軟糯、Q彈,除了顏色比記憶中的黑珍珠略淺,口感竟然驚人地相似!

“可惜了冷萃的茶要等,要不然就可以做出完美的珍珠奶茶了,不過榛子堅果風味的牛奶珍珠茶也很不錯~”

綺慄慄不是那種半路開吃的性格,她決定先把冷萃茶做好再好好享受。

她取出一大包顏色深褐、看起來毫不起眼的廉價茶沫,又抓了一小把榛果,用平底鍋小火慢慢烘烤出香氣後,稍微碾碎。

取出一小部分她待會要用,再接著,按照係統之前的指導,將茶沫和烤榛果碎一起放入一個乾淨的陶罐,注入涼水,密封好後,小心翼翼地放進陰涼的地窖,期待著明天早晨的蛻變。

忙活完了之後她將那留下的榛子混合著溫熱的鮮奶,加入一勺蜂蜜,再舀入一大勺剛煮好的、泛著琥珀光澤的“珍珠”,做了一杯“特製版”。

她直接用勺子挖了一口,溫潤的奶香率先湧入口中,接著是淡淡的堅果氣息,蜂蜜的甜味自然柔和,最令人驚喜的還是那自製的“珍珠”,在齒間跳躍,軟糯彈牙,黑糖的香氣瀰漫開來,極大地豐富了飲品的層次和趣味。

“成功了!真的成功了!我太厲害了~”

綺慄慄滿足地眯起眼睛,感受著這熟悉又新奇的滋味:“等明天的冷泡茶底好了,味道一定會更上一層樓!”

她給小麻煩倒了一大盆,又放了兩塊麵包,這就算是他們倆的晚餐。

綺慄慄已經開始期待明天的正式版珍珠奶茶了!

她邊吃邊盤算著問係統:“那你還有沒有其他飲品的配方推薦?”

【叮!根據本世界可獲取食材,現推薦數款風味改良版配方,以融入當地特色,提升產品多樣性及吸引力。】

【推薦配方一:犖犖莓蜜露珍珠奶】

將部分犖犖莓搗碎成泥,與蜂蜜混合製成蜜露果醬。在組裝飲品時,於杯底先加入一勺犖犖莓蜜露,再依次加入珍珠、冷泡茶湯和鮮奶。飲用前攪拌,可呈現美麗的分層效果,口感酸甜清爽,果香與茶奶香交織。

【推薦配方二:金鈴果茸奶茶】

金鈴果香氣馥鬱,果肉綿軟,帶有類似杏桃與香草的複合香氣將成熟金鈴果去核取肉,碾壓成細茸,少許蜂蜜調和。

將金鈴果茸鋪於杯底,加入珍珠和冷泡茶湯,喝時能同時體驗到果茸的綿甜、茶湯的甘醇。

【推薦配方三:香檸草微風茶】

香檸草,葉片有清新檸檬香氣,略帶涼感。在冷泡茶湯時,加入幾片新鮮香檸草葉共同浸泡。

組裝飲品時,杯中加入香檸草冷泡茶和冰塊,並可額外加入一片香檸草葉點綴。成品茶香清冽,帶有檸檬般的清新氣息,口感十分清爽解膩。

綺慄慄看著係統列出的推薦,眼睛越來越亮。

這些改良方案不僅利用了本地易得的食材,而且成本很低。

“犖犖莓、金鈴果、香檸草……現在這個季節我可以多存一些!”

“這樣我們的飲品單就能豐富起來,不僅可以有經典的原味珍珠奶茶,還可以有這些特色季節限定款!”

她立刻決定,明天除了除錯經典原味珍珠奶茶,還要去集市採購這些特色果子和香草,儘快試驗出這幾款新配方。

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