接下來就是準備靈魂蘸料了。
綺慄慄先準備了幾隻白瓷碟。
第一碟，是經典的海鮮醬油碟：淺褐色的醬油為底，擠入幾滴鮮榨的青金橘汁，再放入一小撮切得極細的薑蓉和蒜蓉，最後點入幾絲鮮紅的辣椒絲。
簡單，卻能最大程度吊出海鮮的鮮甜。
第二碟，是濃香的沙茶醬碟。
綺慄慄從罐中舀出色澤深褐、質地濃稠的沙茶醬，加入少許香油緩緩瀉開，使其更加順滑，再撒上炒香的白芝麻和切碎的香菜末。
這種複合型的鹹鮮甜辣，與牛肉是絕配。
第三碟，則有些特別，是為那粉棘珊瑚獸準備的。
綺慄慄用了質地稀薄些的豉油，加入少許蔥白絲和炸得金黃的蒜酥，最後滴入幾滴醇厚的花椒油。
她解釋道：“這個蘸料味道更清冽些，帶著點麻香，不會掩蓋頂級食材本身複雜的風味。”
就在綺慄慄調製時，裡戈是越湊越近。
他那眼眸寫滿了渴望，毛茸茸的三角耳因為期待而微微顫動，視線緊緊跟隨著綺慄慄手中的動作，尤其是在看到那油亮濃香的沙茶醬時，忍不住嚥了口口水。
孩子是真的餓了。
綺慄慄看著他那副眼巴巴的樣子嘆了口氣：“管管尾巴，打人很痛的！”
裡戈才反應過來，紅著臉捂住了自己那瘋狂甩動的尾巴，退到一邊去了。
庇厄莉希在旁邊偷笑，覺得這個小狐人挺可愛的。
說話間，淺口陶鍋中的清泉水已經開始冒出細密的氣泡，薑片和蔥段在其中輕輕翻滾，散發出一股極清淡的暖香。
水汽氤氳而上，模糊了燈光，也給房間增添了幾分溫暖的煙火氣。
“好了，開吃開吃！”
綺慄慄拍了拍手，臉上洋溢著期待的光芒。
她話音剛落，坐在椅子上的裡戈立刻挺直了腰板，那毛茸茸的大尾巴又不受控製的在椅背後麵掃得更快了，幾乎能聽到輕微的“呼呼”風聲。
綺慄慄笑了笑，夾起一塊瑩白中帶著淡淡藍光的熒光魷魚圈和觸鬚，放入翻滾的清湯中。
“魷魚不能久煮，變色即熟。”
幾乎隻是入水汆燙了十數秒，魷魚圈微微捲曲，呈現出一種半透明的白玉質感，藍色的熒光已然消失，轉化為紮實的雪白。
綺慄慄眼疾手快地撈起，分到庇厄莉希和裡戈的蘸碟中。
“嘗嘗看。”
庇厄莉希依言蘸了點海鮮醬油汁，送入口中。
牙齒輕咬的瞬間，是意料之中的彈脆，但緊接著，一種極致的鮮甜便在口中爆開，彷彿濃縮的海浪在味蕾上拍擊。
那是一種純凈的、不帶絲毫腥氣的海洋之味，青金橘的微酸更是巧妙地將這股鮮甜推向**，讓人精神為之一振。
“好吃！”
庇厄莉希眼睛一亮，由衷讚歎。
接著是雪蟹腿。
拆好的蟹腿肉飽滿肥厚，放入湯中稍加浸煮，蟹肉便迅速收緊，呈現出更加誘人的潔白。
蘸上少許醬油，整塊送入口中，那豐腴肥美的口感瞬間充盈整個口腔，蟹肉的纖維絲絲分明，卻又嫩滑無比，鮮甜的汁水隨著咀嚼不斷滲出，滿足感難以言喻。
裡戈嘴裏塞得滿滿的，臉頰鼓得像隻儲存食物的小倉鼠，眼睛幸福地眯成了兩條縫，尾巴在身後歡快地大幅度搖擺，充分表達了他對這極致鮮甜的喜愛。
那笨拙又滿足的吃相，看得綺慄慄和庇厄莉希相視一笑。
“再試試這吊龍。”
她夾起一片肥瘦均勻、紋理如大理石般的肉片，在沸騰的湯中來回涮燙，心中默數著時間。
肉片從鮮紅迅速變為淡粉，最後成為成熟的淺褐色透著點粉意，脂肪部分變得透明，如同融化的雪花。
“好了！”
庇厄莉希學著綺慄慄的樣子，在濃香的沙茶醬碟裡滾了一圈，讓每一寸肉片都裹上醬汁，然後放入口中。
“嗯——！”
她忍不住發出一聲滿足的喟嘆。
吊龍的口感果然名不虛傳，鮮甜彈牙，瘦而不柴，肥而不膩。
沙茶醬的鹹香、微甜和一絲絲辣意與牛脂的香氣完美融合，在口中奏響了一曲濃鬱奔放的樂章。
那豐富的層次感，是之前從未體驗過的。
接著是肥胼。
帶著肥邊的肉片在湯中涮過後，肥油部分變得半透明，口感更加豐腴，濃鬱的牛油香氣幾乎要溢位來，讓人慾罷不能。
匙仁則帶來了不同的驚喜，筋肉相連帶來些許脆韌，但內裡卻異常柔軟，是一種矛盾而迷人的口感。
最令人稱奇的則是那看似肥油的胸口油。
雪白晶瑩的薄片在滾湯中蜷縮、變得微卷，燙煮的時間稍長，直至邊緣帶上一絲焦黃。
綺慄慄撈起一塊，示意庇厄莉希直接吃，無需蘸料。
庇厄莉希將信將疑地放入口中，輕輕一咬——
“哢哧”。
一種意想不到的爽脆感傳來，緊接著是澎湃的、醇厚卻不油膩的牛油香氣瀰漫開來，彷彿一顆味道的炸彈在口中引爆，回味無窮。
“這……太神奇了，居然是脆的！”
庇厄莉希驚嘆道，完全顛覆了她對“肥油”的認知。
牛肉吃的差不多了，綺慄慄開始涮黃金鮑薄片。
用筷子夾起，在燈光下，鮑肉薄片呈現出一種如玉般溫潤通透的質感，邊緣捲曲。
“黃金鮑，三秒即可。”
她說著，將一片鮑片放入湯中，心中默數。
時間一到，立刻撈出。
燙熟的鮑片微微收縮，變得乳白，邊緣依舊帶著淡淡的金色，彈性十足。
“直接吃，或者蘸一點點醬油。”
綺慄慄建議。
庇厄莉希選擇直接品嘗。她將那片顫巍巍、散發著熱氣的鮑肉送入口中。牙齒接觸的瞬間，是極致的Q彈與爽滑，幾乎需要稍微用力才能咬斷。
緊接著，一股難以形容的、極度濃縮的鮮味如同海嘯般席捲了味蕾。那是一種深沉、醇厚、甘甜，遠比之前的熒光魷魚和雪蟹來得更加強烈和持久。
咀嚼之間，鮮美的汁水不斷釋放，彷彿將整個翡翠灣深海的精華都濃縮於這一片之中。口感與味道的雙重極致體驗，讓人瞬間明白了何為“頂級食材”。
“這……就是黃金鮑嗎？”庇厄莉希半晌纔回過神來，眼中滿是震撼，“我感覺之前的形容詞都太蒼白了。”
綺慄慄得意地笑了，然後，她的目光落在了那盤粉棘珊瑚獸肉和旁邊的珊瑚髓上。
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