第二天中午,陽光透過臨時住所的窗戶,灑在綺慄慄臉上。
她揉了揉眼睛,從並不算特別舒適的床上坐起,第一件事就是看向角落的大木桶。
她把諾維放在那泡魔法葯浴,昨晚她連夜去白岩城找了一趟克羅尼,要了些材料。
回來給諾維調了“一鍋湯”,忙到天快亮了才睡。
現在諾維蜷縮在木桶裡,但呼吸平穩,臉色也比昨晚好了不少,至少不再是那種嚇人的蒼白。
那對毛茸茸的狼耳無意識地抖動了一下,似乎在睡夢中感知到了什麼。
“算你命大。”綺慄慄嘀咕著,伸了個懶腰。
她起身,簡單洗漱後,注意力便轉移到了今天的重要任務上——製作帶去茶話會的伴手禮。
“係統,幹活了!”
她在腦海裡呼喚。
“今天要做帶去茶話會的甜品,需要點精緻漂亮、適合分享,又能讓人眼前一亮的。”
【叮!檢測到宿主需求,正在根據‘茶話會伴手禮’、‘精緻美觀’、‘口味新穎’等關鍵詞篩選食譜……】
【推薦食譜:‘開心果生巧巴斯克’、‘抹茶樹莓慕斯’!】
【溫馨提示:宿主許可權提升,已解鎖‘風味精準調控’、‘色澤自然優化’、‘形態完美定型’等輔助功能,可讓您的甜品在口感與外觀上更趨完美哦!】
“喲,升級了服務就是不一樣呢~那我今天可得都試試。”
綺慄慄挑眉,得益於王都店的生意,係統又小小的升級了一下。
她心裏調侃著,手上動作卻不慢,麻利地挽起袖子,洗凈雙手,準備開始製作。
先將奶油乳酪取出軟化,她用係統提供的“恆溫軟化”功能,很快就把奶油乳酪變得順滑無比。
加入細砂糖,用蛋抽輕輕攪拌,直到乳酪糊變得蓬鬆發白。
“係統,啟動‘風味精準調控’,開心果風味提升至最佳閾值。”
【收到!正在注入特級開心果醬精華,並優化風味分子結構……】
隨著係統光芒一閃,一股極其濃鬱、帶著堅果特有油脂香的開心果氣息融入乳酪糊中,顏色也變成了溫柔的淺綠色。
接著,她依次加入雞蛋液、淡奶油和一點點檸檬汁,每加入一樣都充分攪拌均勻。
篩入麵粉,用刮刀用切拌的手法混合均勻,直到麵糊順滑無顆粒,呈現出生機勃勃的淡綠色。
然後綺慄慄將一半的麵糊倒入鋪了烘焙紙的圓形模具中。
然後花錢購入了係統提供的“特調生巧液”。
那是將高品質黑巧與淡奶油、黃油融化後,加入了額外開心果碎混合而成的濃稠液體。
她將生巧液倒在模具中的麵糊中心,形成一個不太擴散的巧克力“池塘”,然後再將剩餘的麵糊緩緩倒入,覆蓋住生巧液。
“係統,‘形態完美定型’確保烘烤後流心位置準確,外表焦黑內部濕潤!‘瞬時熟成’啟動!”
【明白!模擬高溫烘烤環境,外部焦化,內部保持半流質狀態……30秒倒計時開始!】
係統光芒籠罩模具,三十秒後,一股焦糖的香氣混合著深邃的開心果堅果香和巧克力的醇苦氣息飄散開來。
取出的巴斯克蛋糕外表是深棕偏黑的焦色,看起來其貌不揚,但觸手溫熱,能感受到內部的柔軟。
“完美!”
綺慄慄看著這標準的“燒焦”外表,滿意地點點頭。
她知道,切開後,那翠綠的開心果乳酪和流淌的黑色生巧形成的對比,絕對能驚艷全場。
接著是更考驗造型的【抹茶樹莓慕斯】。
她先製作餅底。
將消化餅乾用擀麵杖碾碎,加入融化的黃油混合均勻,鋪在慕斯圈底部,壓實後交給係統進行“瞬時定型”。
接著製作抹茶慕斯層。
她將購入的吉利丁片用冰水泡軟備用。
然後將蛋黃、細砂糖和少量牛奶隔水加熱,同時不停攪拌,直到顏色變淺,質地濃稠,這就是沙巴雍狀態。
“係統,‘色澤自然優化’,抹茶粉色澤翠綠穩定,避免氧化發暗。”
【已啟用!色澤鎖定為春芽初綻之綠!】
綺慄慄將泡軟的吉利丁片擠乾水分,放入溫熱的蛋黃糊中攪拌至融化。
然後加入過篩的抹茶粉,用力攪拌,直到形成均勻光滑、顏色極其誘人的抹茶糊。
另一邊,她將淡奶油打發至六分發,即勉強流動的狀態。
然後將抹茶糊分次倒入打發的淡奶油中,用翻拌的手法混合均勻,形成輕盈翠綠的抹茶慕斯糊。
將一半的抹茶慕斯糊倒入已經定型的餅乾底模具中,輕輕震平。
“再來做樹莓夾心層。”
綺慄慄將新鮮樹莓搗碎,加入少量糖和檸檬汁,在小鍋中微微加熱,直到樹莓出汁變軟。
她用篩網過濾掉樹莓籽,得到細膩的樹莓果泥。同樣加入泡軟的吉利丁片攪拌融化,然後放涼至濃稠但可流動的狀態。
她將樹莓果泥小心地倒在模具中的抹茶慕斯層上,形成一個漂亮的粉色夾心層,然後再倒入剩餘的抹茶慕斯糊,覆蓋住樹莓層,用刮刀抹平表麵。
“最後一步,鏡麵裝飾!”
綺慄慄將之前預留的一點抹茶慕斯糊加入少量融化的白巧克力和更少比例的吉利丁液,調製成更稀的淋麵狀態。她小心地將這層翠綠的淋麵倒在慕斯最上層,輕輕晃動模具,讓淋麵均勻覆蓋。
“‘形態完美定型’!‘瞬時熟成’!來一個光滑如鏡、層次分明的完美慕斯!”
綺慄慄下達最後指令。
係統光芒最後一次亮起,三十秒後,一個宛如藝術品的抹茶樹莓慕斯完成了。
通體是晶瑩潤澤的翠綠色,光滑的鏡麵倒映著燈光,側切麵可以看到底下深粉色的樹莓夾心層和深色的餅乾底,色彩搭配清新又高階,散發著抹茶的清雅和樹莓的酸甜。
綺慄慄小心翼翼地將巴斯克蛋糕和慕斯脫模,分別裝入精心挑選的冰盒中,繫上漂亮的絲帶。
看著這兩件堪稱藝術品的傑作,她心裏充滿了成就感。
“係統,你這次升級,確實有點東西,全是高科技啊!”
【謝謝宿主誇獎!隻要您努力,本係統還能更厲害哦!】
綺慄慄:“…每次都是這一句台詞,下次優先給自己升級一下對話功能吧。”
她看了看時間,差不多該去找狄涅娜了。
她換上了一件白色禮服裙。
裙身採用一字肩設計,露出精緻的鎖骨與優美的肩頸線條,領口處有大麵積的白色歐根紗摺疊成蝴蝶結造型,垂墜的紗帶自然滑落,增添了柔美感。
泡泡袖由輕薄的歐根紗製成,蓬鬆且富有空氣感,既保留了優雅,又不顯厚重。
她對著鏡子欣賞了一下,帶上那兩盒散發著誘人香氣的甜品伴手禮,出門前往波爾克府邸。
狄涅娜早已在門口等候,看到她過來,眼睛一亮,快步迎上:“慄慄!你來了!哇,你這身裙子是織衣閣的新品吧,我之前看見了,但是母親說我不適合這種風格……”
狄涅娜挽起她的胳膊,興緻勃勃的說起來。
“走吧走吧,馬車準備好了!我都等不及要讓她們嘗嘗你的手藝!”
兩人登上裝飾華麗的家族馬車,向著哈維侯爵家的花園別墅駛去。
馬車內,狄涅娜興奮地介紹著今天可能會見到哪些閨秀,以及凱薩琳小姐的喜好。
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