第54章 來套至尊版
江海大學,第八食堂某視窗。
身穿一身潔白製服的李瑞,手裡拿著記號筆,站在一塊小牌子旁邊。
他正準備把今天解鎖的新菜品新增上去。
臉上的表情卻有些糾結。
李瑞來到江海市也將近一個月了。
這些日子以來,他賣烤串賣盒飯,也漸漸瞭解到江海市的市民來自全國各地、五湖四海。
觀,儘在
可以說江海就是一個小華夏的縮影。
李瑞知道這座城市是一座包容的城市。
但他萬萬冇想到,煎餅果子也可以這麼包容。
「唉~」
李瑞嘆了口氣,
隨後拿起筆,在小招牌上寫道:
「不推薦加火腿腸,1元」
「不推薦加雞柳,1元」
「不推薦加土豆絲,1元」
寫完之後,他朝著不明方向的遠方拜了拜。
「不肖子孫李瑞,今天乾出煎餅果子裡麵加火腿腸的荒唐事來,違背祖製,實乃生活所迫。」
不過李瑞也明白。
華夏這麼大,喜歡什麼口味的都有,很多時候都是飲食習慣的問題。
俗話講「眾口難調」就是這個意思。
所以雖然李瑞自己並不是很喜歡今天的菜品。
但隻要學生顧客們吃著開心,吃著滿意,他也是不介意往煎餅果子裡加這些玩意的。
從食堂的大廚房領出來所需要的食材之後,李瑞又開始準備今天的材料。
忙活了好一會兒,很快就到了六點半,食堂開門的時間。
依舊是喬文帥同學第一個來到了食堂。
他來到了煎餅視窗,在選單前麵停留了片刻,選單上新加的東西他都不需要,所以點了和昨天一樣的早餐:
「老闆,還是煎餅皮兩個雞蛋,微辣,再來一杯豆漿,帶走。」
「好,同學稍等。」
這位最早來到食堂的同學,李瑞印象很深。
食堂裡其他視窗的師傅們,對他印象也很深。
不過他們的心中疑惑更多一些。
「他以前是來我這買的啊。」
「誒?怎麼又去他家買煎餅了。」
而這些問題的答案,隻有喬同學自己心裡清楚。
他為了不在學習的過程中犯困,對食物的成分和熱量有著嚴格的標準,這份綠豆麪煎餅正好符合他的要求。
而且塗滿醬料的煎餅,可比紅薯、玉米有滋味多了。
再加上老闆貼心細緻的服務。
又有什麼理由不用一份熱乎乎的煎餅開啟新的一天呢?
讓其他食堂師傅們意想不到的事情,接連發生。
他們發現,今天食堂的用餐高峰,竟然比起往常來提前了十分鐘。
這才六點五十,學生們的數量就明顯多了起來。
而且他們怎麼都去那個賣煎餅的視窗了!
大學生們時間充裕,現在網路社交又這麼發達。
哪個視窗的飯好吃,用不了一天,大家就都知道了。
這個率先被新生髮現的寶藏煎餅果子,很快就在高年級的學長學姐群體中傳播開來。
以至於這些想趁著早上有課,需要早起,要嚐嚐煎餅果子味道的聰明人,都想到了一起。
「我去,還冇到七點呢,就排上隊了?」
「好多人來買煎餅呀,味道肯定不錯。」
這裡麵有成群來買煎餅的姐妹團。
還有獨自一人,承擔全宿舍早點任務的,偉大的「義父」。
不過令李瑞頭疼的事情也很快發生了。
他記得自己在招牌上寫的,明明是不推薦。
可這些大學生朋友們,卻都覺得是老闆故意這麼做的。
照著不推薦名錄,一通狂點:
「老闆的招牌寫的真有意思,加火腿腸一定好吃,給我來四份帶走。」
「老闆,我要一套煎餅,薄脆,加個雞柳,再來一杯豆漿。」
「我要一套至尊版的煎餅果子,全加。」
好好好,這麼玩是吧。
李瑞用鏟子的尖端狠狠戳進火腿腸裡,隨後撕開包裝,把火腿腸一分為二。
隨後又在餅鐺上刷上一點香油。
把火腿腸塞在了煎餅皮下麵。
烹香油是煎餅果子的傳統做法,曾作為點睛之筆的存在,考驗著每一位攤煎餅師傅。
用香油來加熱食材,把火腿腸煎熟的同時,還會讓火腿腸上帶有一股淡淡的香味。
豐富它的味覺層次。
「四套煎餅果子的,要不要辣?」
「都是微辣。」
李瑞把煎餅上刷好醬料,拿著鏟子在中間輕輕來上那麼一下,隨後將煎餅迭在了一起。
如果有慢鏡頭的話,還可以看清軟嫩的煎餅皮在輕微顫動。
這邊餅鐺的煎餅裝好,李瑞又重新攤上一層麵糊。
另一邊餅鐺的煎餅也該翻麵了。
李瑞雙線操作,極大提高了出餐的效率。
這流暢的動作,絲毫冇有慌亂。
兩邊一起進行,從容有序,淡定自若。
看呆了一眾等餐的學生。
與此同時,煎餅的香味也在一次次「啪」「啪」翻麵的輕響中,傳出了視窗。
濃厚的醬汁香味與清甜的豆香、蛋香混雜在一起,組成了美妙的樂曲。
一度讓這些早起的同學們,暫時忘記了起床的煩惱。
「好香啊。」
「現在就想來一口了。」
「為什麼前麵的同學一下子買四份啊!」
幾分鐘過後,同學們都拿上了自己的煎餅。
終於輪到了至尊版的同學。
至尊版,全加。
李瑞抬起頭,問道:
「蔥花要不要?」
「來點,吃著過癮。」
說起這蔥花,也是李瑞特意跟八食堂經理要過來的河東省大蔥。
這種大蔥吃起來還有甘甜的回味。
在整個華夏都非常有名。
不過這大蔥沖鼻子的氣味,是一點不少的。
所以為了照顧同學們的社交需求,李瑞預設是不放蔥花的。
也就隻準備了一點。
但眼前的同學看起來一副葷素不忌的樣子,應該會很喜歡。
至尊版的煎餅果子,加了火腿腸、雞柳、土豆絲,塞得滿滿噹噹。
李瑞遞了過去:
「來,同學拿好。」
這位同學已經等了一會兒了,時間雖然不算長,但是很煎熬。
他迫不及待地就咬了一大口上去。
這一口既有煎餅、果子,還有至尊版所包含的火腿腸、土豆絲、雞柳。
各種食材混合在一起。
給同樣剛剛起床的味蕾,也上了生動的一課。
實在是太滿足啦!