第359章 小店變成了，粉絲應援會場
小葵和花花兩個人，都很願意嚐嚐店裡麵賣的宋絳同款。因為宋絳在宿舍的時候，跟她們講過，這家店的炸雞味道特別棒。
每次描述的時候，感覺她都是一副要流口水的樣子。
所以她倆也早就想嚐嚐，到底是什麼炸雞讓自己的宋絳饞的這麼厲害，以至於會影響比賽的發揮。
而宋絳本人，則更想試試店裡之前冇吃過的新品。
於是三個人簡單商量一下，點了全品類的「宋醬」套餐，還有新上的爆漿雞排。
當然，炸雞隻是作為今天的前菜。
「再去錄製節目的時候，又得有兩個月吃不到外麵的東西了。」
「為了今天這頓，我過年還瘦了兩斤呢！」
「我也是，就等著今天啦。」
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而廚房內，也在接到客人點單之後，開始了炸雞的製作。
「蕭寒，把醃製好的雞胸肉拿兩份出來。」
「好嘞，老闆。」
爆漿雞排，用的還是雞胸肉。
在醃製之前，要將雞大胸從中間切開，但不要切斷，展開兩扇雞胸後，還要用刀背將雞肉敲薄，方便醃製入味。
原味雞肉的醃製調料大體相似：胡椒粉、洋蔥、薑片、鹽糖雞精、黃酒，雞蛋，攪拌均勻後，將處理好的雞肉放到裡麵。
放入冰箱冷藏，等待醃製入味。
用的時候拿出來，就可以製作爆漿雞排了。
隻需要將未曾完全分開的兩扇雞胸肉合上，然後往中間塞滿芝士，再將邊緣壓緊即可。
馬金戈同誌觀摩到爆漿雞排的製作流程時，一度覺得這種操作有點奇怪，「什麼豐胸手術...」
本來專心致誌乾活的蕭寒，經她這麼一說，也跟著停下了手中的動作：「馬姐，你不說，我是真冇這麼想過的，要不換你吧。」
「我不需要。」小馬氣鼓鼓地離開了。
搞得小哥有點摸不清頭腦，他看向身旁的老闆，「這，我說錯話了？」
李瑞覺得，蕭寒的意思，應該是讓小馬來做這項工作，至於馬金戈同誌為什麼生氣...
「她是怕自己做不好吧。」
雞排塞滿了芝士之後，先來一層乾粉，然後進行裹糊。
這個流程小哥掌握的相當熟練了，比起看李瑞做過好多次的小馬，蕭寒還是很有天分的。
而裹糊依舊分成兩個主要部分。
一盆是麵殼的主體，粘稠的澱粉糊。
另一盆則是專門製作小麵片的，隻有生粉。和疙瘩湯的原理差不多，將裹了麵糊的雞肉，分兩次沾水、沾生粉，再抖掉多餘的生粉，就可以下油鍋炸製了。
店裡其實出餐很快，宋絳三個人點的炸雞，最先上桌。
這裡麵有秘辣雞翅、濃香的爆漿雞排，土豆泥炸雞。
油炸的香氣是炸雞的標配，外表的顏色，則因為醃料不同，而展現出金黃到棕黃的序列。
「看上去就很不錯。」
「開吃！」
把偶像當做職業的時候，她們有各種各樣的包袱，但在錄製節目之外的地方，她們可以儘情開炫。
宋絳還是選擇嚐嚐鮮。
她兩手捏起一片厚實的雞排，迫不及待地放到了嘴邊。
耳聽得「哢哧」一聲脆響過後，雞排金黃的外殼，在嘴中碎裂。
小碎渣彈跳到口腔內壁，帶了堅硬的觸感，暫時安放在令人有些不悅的位置。
而隨著牙齒緩緩深入，在微微發燙的溫度中，則會依次感受到雞肉的柔嫩，還有芝士的綿滑。
一口爆漿！
慢慢咀嚼，濃鬱的芝士包裹著雞肉在口腔中肆意遊蕩。酥脆的炸雞碎屑，也在咀嚼的過程中，跟雞肉、芝士重新匯合，最後一同吞嚥下去。
爆漿雞排的滋味並不複雜，雞肉鮮嫩多汁，芝士奶香濃厚。
口感卻纏綿巨測，酥脆中包裹著焦香，焦香中掩藏著嫩滑。
一點都冇有辜負宋絳的念念不忘。
她和兩名同伴說道：「怎麼樣，這家店不錯吧？」
花花和小葵吃得也很開心。
「太好吃了！」
「好辣。呼~」小葵吃過秘辣雞翅後，那股辣意讓她感覺嘴裡一跳一跳的，說話的時候，也在不停的撥出灼熱的氣息。
她總算親身感受到，為什麼宋絳能跳得那麼嗨了。
口腔被辣椒灼痛，所產生的一種迷幻，還夾帶著一點自虐的快感。儘情舞蹈肯定是最好的宣泄渠道。
宋絳和兩位小姐妹在店裡吃飯的時候，店裡，因為有一位粉絲髮了「看到宋絳」的訊息，慢慢的，聚集過來很多之前在應援現場出現過的顧客朋友。
一個接一個的，直到熱情的粉絲把她們團團圍住。
讓享受美食的過程被稍稍中斷。
宋絳心裡不僅冇有不悅，反而是非常感動。
她就是一個半路出道的小姑娘，在創造108裡脫穎而出的每一次機會，都是這些現場的粉絲，和更多網上的粉絲的支援換來的。
眼前的人們，就是我宋絳的基本盤。
「謝謝大家，謝謝大家」
宋絳和兩個同伴站起身來，配合著粉絲們索要簽名、合照的要求，她自己也在不停的向熱情的人們鞠躬道謝。
冇過多久，江海宋醬應援會的會長汪海也到場了。
他指揮著現場的人們有序合照簽名，總算冇有讓小店門前變得水泄不通。
兩人有機會聊上兩句，是在過了一會兒之後。
他倆可不是第一次在現實中會麵。
當宋絳還是在商演上孤獨跳舞的時候，汪海曾經是台下唯一的觀眾。
「啊，我見過你！」宋絳驚喜的說道。
汪海也激動地點了點頭。
這個小姑娘，曾是他灰暗生命裡的一道光，現在也是。
不過汪海心中的好多話，最後隻說了一句：「繼續加油啊，宋醬！」
「嗯嗯。」
宋絳向人們比劃了一個招牌的可愛動作。
又引起現場人們的一陣歡呼。
她看著小飯店裡心情激動、卻又井然有序的隊伍，忽然有了一個想法。
宋絳徵求著李老闆的意見：「老闆，能不能在你們店裡唱幾首歌？」
「當然可以。」
李瑞一口答應下來。
店裡有成套的音響裝置，平時會放一些音樂，或是連在電視節目上。
接個麥克風，用來唱歌肯定也冇問題。吧檯拐角處，還有著不大不小的場地。
而此時此刻，店裡的所有人，都可以當她們的氣氛組。
更別提，宋絳，可是小店走出去的，第一位人氣偶像。